Első pillantásra egy tapasztalatlan ember könnyen összetéveszti a kecskét a birkával. A zoológiában ezeket az állatokat egy szupercsalád egyesíti - a Caprinae, a Bovid családból származó artiodactyl emlősök. A háziasított állatállomány közös felmenőkkel és genetikai hasonlóságokkal rendelkezik. Ennek ellenére az artiodaktilus állatok két független nemzetségébe tartoznak. Próbáljuk meg kitalálni, mi a különbség a kecske és a juh között.
A kecske leírása
Az állatok alkalmazkodtak a túléléshez a forró és fagyos éghajlaton. Nem tolerálják jól a magas páratartalmat. A kecsketenyésztés a gazdálkodók körében a tej magas értéke miatt fejlett.Táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Az állat bőrét és szőrét különösen értékelik. Tartásuk szerény: a kecskék több fajta növényzetet esznek, mint más növényevők. Naponta hatszor kevesebb takarmányt igényelnek, mint a tehenek, és körülbelül két liter tejet adnak.
Külsőleg a kecskék több szempontból is különböznek a juhoktól. A fején szarv és szakáll van. A testet egyenes szőrzet borítja, amelynek hossza és minősége fajtánként változó. Az állat színe fehértől fekete vagy tarka színig változik. A farok kicsi és felemelkedett.
Természetüknél fogva a kecskék kíváncsiak és függetlenek. Alkalmazkodtak a hegycsúcsok megmászásához. Egy farmon a kecskék intelligens, engedelmes állatok az embereknek. Nem igényelnek különösebb törődést, ragaszkodnak a gazdájukhoz, és nyűgösek, így kicsit megnehezítik a maguk gondozását. A hazai egyedek élettartama 9-10 év, ritka esetekben akár 17 éves kort is megélnek.
Hogy néz ki egy bárány?
A háziasított artiodaktilusokat ízletes húsuk és vastag szőrük miatt értékelik. A juhtenyésztés elterjedt, a tenyésztők gyapjút, bőrt, tejet, étolajat és sajtot kapnak. Az egyedre külsőleg vastag, göndör haj és spirál alakú szarv (hímek) jellemző. Az állatok lábai alkalmasak a síkságon átívelő hosszú utakra.
A haszonállatok súlya nőstényeknél 45-100 kg, hímeknél 70-160 kg. Az állat akár 110 cm magasságot is elérhet.A juhok szájkosara hegyes, egyenes profilú. A kos farka lehet hosszú, lelógó vagy kövérfarkú. A fejen csavart szarvak találhatók, amelyek hossza elérheti a 180 cm-t. Van olyan juhfajta, amelynek nincs szarva.
A juhok szemei elhelyezkedésének sajátossága lehetővé teszi számukra, hogy fejük elfordítása nélkül lássák, mi történik körülöttük. Ez segít meglátni a közeledő veszélyt. Az állatok jó szaglással és hallással rendelkeznek. A különböző fajták színe a krémtől a sötétbarnáig és feketéig változik.
A juhok zsúfolt körülmények között élnek, és a kecskékkel ellentétben a csorda életmódot kedvelik. Az egyénekre jellemző a félénkség, hangokkal kommunikálnak rokonai között. Ez segít időben tájékoztatni az állományt a közelgő veszélyről. Az állatok élettartama 7-15 év.
A fő különbségek a kecske és a juh között
Történelmi információk szerint az ember Kr.e. 10 ezer évvel megszelídítette a vadkecskét. Ebben az időszakban az emberek megtanultak tejet, meleg bőrt kapni, ami megmentette őket a hidegtől. A juhokat később, körülbelül ie 6-8 ezer évvel háziasították.
A kérődző állatok genetikai szinten hasonlóak, szinte azonos számú kromoszómával rendelkeznek.
Ez a közös eredetnek köszönhető. A genetikai rokonság ellenére sem megjelenésben, sem életmódban nincsenek közös jellemzők közöttük.
Észrevehető különbségek a két állatfaj között:
- A juhok és a bárányok emlősök, ugyanahhoz a családhoz tartoznak, de különböző fajok.
- A kecskéknek 60, a juhoknak 54 kromoszómájuk van.
- A kecskék megeszik a növények tetejét, a juhok növényekkel táplálkoznak, teljesen megeszik azokat.
- A kecskék független állatoknak számítanak. Szabadok és kíváncsiak. A juhok félénkebbek, és eltévednek az állományon kívül.
- A kecskének sajátos szaga van, amely vonzza a parazitákat, és érzékeny a ótvarra. A juhok hajlamosak férgekkel megfertőződni.
- A juhtej zsírosabb, mint a kecsketej.
- A bárányhús zsíros és sok koleszterint tartalmaz. A kecskehús soványabb, mivel kevesebb zsírt tartalmaz.
- A kecskeszőr nem igényel rendszeres nyírást. A bárányokat évente nyírják.
- A juhok alkalmazkodtak a síksághoz és gyorsan futnak. A kecskék alkalmazkodtak a meredek lejtők megmászásához, és élelmet keresve képesek felmászni a hegyek tetejére.
A kecske és a birka közötti hasonlóságok és különbségek teljesen egyértelműek. Jelentős különbségek vannak a fizikai jellemzőkben, a megjelenésben, az életmódban és a gondozásban. A juh- és kecsketenyésztés az értékes tej, szőrme, hús és élelmiszer-származékok előállítása miatt népszerű.
