A Toggenburg kecskefajtát több évszázaddal ezelőtt fejlesztették ki. Ezeket az állatokat elsősorban Nyugat-Európában és Oroszország európai részén tenyésztik. Ezek tejelő kecskék, amelyek körülbelül 5 liter zsíros tejet termelnek naponta. Az állatok nyáron füvet, télen szénát esznek. Jól tűrik a kemény teleket. A hideg évszakban azonban javasolt bent tartani őket.
A toggenburgi kecskefajta eredete
Ennek a fajtának az állatai az alpesi tejelő kecskékhez tartoznak.Főleg tejtermelésre tenyésztik. Igaz, egy 50 kilogramm súlyú felnőtt állat körülbelül 25 kg húst termel. Gyönyörű bőrük is van, hamubarna bundájú. A toggenburgi kecskék napi 3-5 liter tejet adnak 4-5%-os zsírtartalommal.
Ezt a fajtát Svájcban fejlesztették ki. Több évszázadba telt, mire a toggenburgi kecskék kifejlődtek. Az új fajta nemesítésében közönséges gazdák vettek részt. Kiválasztották a legnagyobb termelékenységű, a legtöbb tejet termelő egyedeket. A 18. században megjelent Toggenburgban egy jellegzetes színű, továbbfejlesztett tejelő fajta. Innen származik ezeknek a kecskéknek a neve. A 19. században, vagy inkább 1892-ben a toggenburgi fajtát hivatalosan is bejegyezték. Ezeket a kecskéket eladásra kezdték tenyészteni.
A 20. század elején ennek a fajtának az állatai Nyugat-Európa minden országában, sőt az Egyesült Államokban és Oroszországban is megjelentek. A helyi gazdák házikecskékkel keresztezték őket. Hamarosan új fajták jelentek meg a Toggenburg alapján (angol Toggenburg, cseh barna, német türingiai erdő és mások). Magában Svájcban e kecskék népszerűségének csúcspontja a 20. század közepén volt.
Jelenleg a Toggenburg fajta szülőföldjén a gazdálkodók más állatokat tenyésztenek tejhez. A Saanen kecskék termékenyebbek. Oroszországban a Toggenburg fajtát már a forradalom előtt tenyésztették. Aztán elfelejtették ezeket a kecskéket, és csak a Szovjetunió összeomlása után figyeltek rájuk. Igaz, számuk a modern Oroszországban még mindig kicsi.
Az állat leírása és jellemzői
A Toggenburg fajta érdekes színnel rendelkezik. E kecskék szőrzete rövid, de vastag, hamvasbarna színű. Vannak csokoládé és barna-fekete színű kecskék. A farkuk alatt fehér folt található. A fej sötét.Igaz, a pofa oldalán két fehér csík található. A fülek világosak a széleken, kicsik, felállók. A lábak egymástól távol helyezkednek el, egyenesek, alul szintén fehérek. A kecskének kicsi, sötét szakálla és rövid farka van. A Toggenburg fajtának nincs szarva.
Ezeknek az állatoknak a teste hordó alakú, szögletes, fokozatosan szélesedik hátrafelé. Marmagasság - 65-75 cm, súly - 45-65 kg. A tőgy nagy, két mellbimbóval. Évi termelékenység 700-1000 liter tej. A kecske alkalmazkodott a hideg éghajlathoz. Egész évben fejik, még télen is. A tej íze és a tejhozam az étrendtől és a fogva tartás körülményeitől függ. Az állatok főként fűvel és szénával táplálkoznak.
Fő előnyei és hátrányai
A fajta előnyei:
- jó immunitás;
- igénytelen az etetésre;
- kiváló alkalmazkodóképesség a hideg éghajlathoz;
- egész évben laktáció;
- magas tejhozam;
- finom tej, amiből sajtot lehet készíteni.
A Toggenburg fajta hátrányai:
- hústenyésztésre nem alkalmas;
- lassan hízik, de sok takarmányt eszik;
- A laktáció meghosszabbítása érdekében a nőstényeknek minden évben párosodniuk kell.
Tenyésztési feltételek és gondozás
A toggenburgi kecskék szülőhazájukban, Svájcban magashegyi területeken legelésztek, és a legelő hiánya miatt egész évben istállóban állhattak. Ezeket az állatokat istállóban kell tartani. Nyáron egész nap legelhetnek a réten. Télen az állatokat meleg helyiségben kell tartani.
Az istállóban a hőmérsékletet egész évben 10-20 Celsius fokon tartják. Ügyeljen a szellőzés, ablakok és ajtók felszerelésére. Alacsonyabb hőmérsékleten az állatok nem fejnek jól. Meleg időben a Toggenburg fajta képviselői gyakran túlmelegednek, ezért csökken a tejhozam.Az istállóban legyen egy jászol a széna tárolására, etetők a finomra vágott zöldségek és gabonák számára, valamint egy itatótál (vödör) a víz számára.
Nyáron a kecskéket reggel, a harmat lecsengése után ki lehet hajtani a rétre, de jobb, ha az állatok hűvös helyiségben várják ki a déli meleget. Az istállónak száraznak és frissnek kell lennie. Az ágyneműt (szalmát) minden nap cserélik. Ha a Toggenburg fajta képviselőit koszban és nedvességben tartják, megbetegednek. Ha nem változtatja az alomágyat, az állatnak problémái lesznek a tőgyével.
Mivel kell etetni egy kecskét
Az állatokat naponta 2-3 alkalommal etetik. Nyáron reggeltől ebédig, ebéd után pedig napnyugtáig legelhetnek a réten. A kecskéknek jót tesz, ha zöld füvet esznek és friss levegőn tartózkodnak. A gabonafélék és a hüvelyesek hozzák a legtöbb hasznot. Az állatokat lóherével, lucernával, timuttal, csenkeszszel és csalánnal kell etetni. Naponta akár 8 kg zöld füvet is megesznek. Amikor a kecskék legelőn legelnek, ügyelni kell arra, hogy ne egyenek mérgező vagy szappanos (szaponintartalmú) növényeket.
Ezenkívül az állatok etethetők zöldségekkel (tök, sárgarépa, cékla), répacsúcsokkal, gyümölcsbokrok és fák ágaival.
Télen a kecskéket napon szárított szénával etetik. Egy egyednek legalább 500 kilogrammot kell belőle elkészíteni. Az állat naponta körülbelül 4 kg szénát kap. Télen a kecskéket gyökérnövényekkel és gabonakeverékekkel (zab, kukorica, árpa, búza) etetik. A hideg időszakban az állatok lucfenyőágakat, előkeverékeket, gyógyszerészeti vitaminokat és ásványi anyagokat, csontlisztet, krétát, sókövet kapnak nyaláshoz.
Az etetések között a kecskék tiszta vizet kapnak (5 liter víz kecskénként naponta kétszer). A folyadék enyhén édesíthető vagy sózható. Az állatokat nem szabad közvetlenül a legelőn való tartózkodás után itatni.A nagy mennyiségű friss fű, különösen a hüvelyesek, valamint az ivóvíz puffadáshoz vezethet. Célszerű gondoskodni arról, hogy a kecskék ne egyenek túl. Ha az állatok mohón legelnek, sokat kell mozgatni őket.
Tenyésztési szabályok
A Toggenburg fajta ivarérettsége 6 hónapos korban következik be. Igaz, a nőstényeket csak 12-18 hónapos korban javasolt takarni. A párzáshoz fajtatiszta kecskét választanak ki, akkor az utódok első osztályúak lesznek. Vadásznapokon fedezik a kecskét. A terhesség alatt a nőstények tőgyet kezdenek növeszteni. A kolosztrum a párzás után 60-70 nappal jelenik meg. A terhesség 5 hónapig tart. 1-4 kölyök születik. Az első 3 hétben a gyerekeknek meg kell inniuk az összes tejet. Amikor a kölykök kicsit nőnek, a tejet apránként fejni lehet személyes használatra.
A nőstényt évente egyszer kell bevonni, nem gyakrabban, lehetőleg ősszel, hogy a babák tavasszal születhessenek. Ezután a nyári tejetetés után megszületett kölyköket zöldfűre, vagyis a réten legelni lehet. A meleg évszakban a kecskegidák körülbelül 30 kg-ot híznak, és levághatók húsra vagy eladhatók teleltetés előtt.
Gyakori betegségek
A kecskék puffadást szenvednek, ha esőben vagy reggel, amikor harmat van a réten legeltetnek. Hideg és nyirkos időben az állatok megfázhatnak. Ha nem megfelelően táplálják őket, gyomor-bélrendszeri problémák lépnek fel.A gabonafelesleg ketózishoz vezet, a vitaminok és ásványi anyagok hiánya az utódokat érinti (életképtelen, gyenge).
Ha egy állatot nedves és hideg helyiségben tartanak, akkor reuma alakulhat ki. A kecskék patagyulladásban szenvednek, ha véletlenül megsérülnek.
Fiatal kecskéknél a tőgygyulladás gyakran előfordul a tej megjelenésével. Ennél a betegségnél az állatokat kapros vizet kapnak inni. A masszírozás, a tőgy kámforolajjal való bedörzsölése, a sótlan zsír, a vodkás comfrey tinktúra és az ichthyol kenőcs segíthet megelőzni a tőgygyulladást. A veszélyes betegségek elleni védelem érdekében a 3 hónapos kecskegidákat lépfene, ragadós száj- és körömfájás, brucellózis, veszettség, tetanusz és paraziták ellen oltják be. A bolhák és férgek elleni védekezést negyedévente végezzük. A toggenburgi fajta egészségi állapotát a tartási körülmények és a takarmány minősége befolyásolja.
A Toggenburg kecskék tenyésztésének kilátásai Oroszországban
Az orosz gazdák jól ismerik a toggenburgi kecskéket. Ezeket az állatokat nyugodt természetük és magas tejhozamuk miatt szeretik. Egy nőstény 3-4 ellés után akár 6 liter tejet is termelhet naponta. A csúcstermelékenység 5-6 éves korban következik be. Az ilyen kecskéket körülbelül 10 évig tartják, majd fiatalokkal helyettesítik.
A Toggenburg fajta állatai jól alkalmazkodnak a középső zóna éghajlatához, és jól tolerálják a kemény teleket. Főleg Vologda, Kostroma és Leningrád régiókban tenyésztik. Szibériában és a Távol-Keleten a Toggenburg fajta ritka. Oroszországnak ezekben a régióiban nincs tenyészállat tenyésztésre, és nem könnyű megszerezni őket.
