A szarvasmarhát tenyésztők nagy figyelmet fordítanak a takarmány minőségére és egyensúlyára, hiszen ettől függ az állatok termelékenysége. Szarvasmarha takarmány előállításához friss és szárított füvet, zamatos növényi táplálékot, gabonát, valamint lisztőrlésből és élelmiszergyártásból származó maradékokat használnak. Annak érdekében, hogy az állatállomány jó minőségű húst és tejet állítson elő, az étrendbe koncentrátumokat, vitamin-kiegészítőket és állati eredetű takarmányokat kell beépíteni.
Zöld takarmány
Szarvasmarha zöldtakarmány – réti és ártéri fű.Az állatokat vagy kiviszik a legelőre, vagy levágják a füvet az állatok etetésére. A nyári hónapokban egy tehén naponta 50-70 kg friss zöldtakarmányt eszik meg. A fű könnyen emészthető a szarvasmarha emésztőrendszerében, telíti a szervezetet fehérjékkel, szerves savakkal, vitaminokkal és ásványi elemekkel. A fiatal növények különösen hasznosak, a túlnőtt növényekben csökken a fehérjék és a vitaminok koncentrációja.
Kívánatos, hogy a réti füvek között legyenek foszforral és kalciummal telített hüvelyesek:
- lóhere;
- mezei borsó;
- lucerna;
- Vika.
1 kg réti fű 25 g fehérjét, 3 g kalciumot, 0,8 g foszfort és legfeljebb 70 mg karotinoidot tartalmaz. Tápértéke 0,2 takarmányegység.
Széna
A téli hónapokban a széna válik a szarvasmarha fő tápanyagforrásává. Egy tehén naponta legfeljebb 30 kg szárított füvet fogyaszt. A leggazdagabb vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban az ártereken, ártéri réteken és dombok lejtőin kaszált réti növényzetből nyert széna. A szálastakarmány tápértékét nemcsak a növény összetétele határozza meg, hanem a kaszálási idők, a szárítási és tárolási szabályok betartása is.
A kiszáradt fű végső nedvességtartalma 15-17% legyen. Az ilyen szénát minőségromlás nélkül hosszú ideig tárolják istállóban. Az élelmiszerek minőségére utaló jelek a zöldes árnyalat, ami az aminosavak magas koncentrációját, a kellemes aromát és nemcsak a szárak, hanem a fiatal levelek jelenlétét jelzi. A tápanyagok legnagyobb százaléka a virágzás kezdeti szakaszában levágott növények szénáját tartalmazza.
A szarvasmarhák jó minőségű szénával etetésével akár napi 10 liter tejhez juthat egy egyedtől. 1 kg réti széna 50 g fehérjét, 6,5 g kalciumot, 2 g foszfort, 10 mg karotinoidot tartalmaz.1 kg lóhere 80 g fehérjét, 13 g kalciumot, 3,5 g foszfort, 25 mg karotinoidot tartalmaz. Tápérték – 0,5 takarmányegység. A gabonafélék és a bab szárított levelei 2-szer több fehérjét és ásványi anyagot, 10-szer több karotinoidot tartalmaznak, mint a hajtások.
Gyökerek, gumók és dinnye
Szarvasmarha takarmányozására:
- takarmányrépa;
- fehérrépa (takarmányrépa);
- svéd karórépa;
- sárgarépa;
- tök;
- cukkini;
- burgonyagumók (nyersen, csírázás után - főzve);
- csicsóka;
- etetni görögdinnyét
A felsorolt zamatos takarmányok tejtermelő hatásúak, könnyen emészthetőek, javítják a szarvasmarhák étvágyát és emésztőrendszerének működését. Tejelő szarvasmarhákkal egész évben takarmányozzák, különösen fontos, hogy a borjú születése utáni első hetekben kerüljenek be az ellés utáni tehén étrendjébe. A tejhozamot figyelembe véve egy tehénnek legfeljebb 30 kg gyökérnövényt adnak, a burgonyagumónak és a répának legfeljebb 15 kg-ot. Etetés előtt a gyökér- és gumós növényeket alaposan megtisztítják a hozzátapadt talajtól, és nagy darabokra vágják.
Magas lédússáguk és 70-90%-os folyadéktartalmuk miatt a gyökérzöldségek rosszul tárolhatók, magas hőmérsékleten rothadnak, -3 °C-tól megfagynak, rovarok támadják meg őket, különösen, ha a héjuk megsérül. Szarvasmarhatakarmányként száraz, tiszta, ép héjú és nem fagyott péppel rendelkező termékeket használnak.
A szarvasmarhatakarmány tárolására szolgáló istállónak száraznak, szellőztetettnek kell lennie, az optimális belső hőmérséklet +2 °C. Ha a gyökérnövényeket halomban tárolják, akkor szellőzőcsöveket készítenek, amelyek tetejét és oldalsó részét 50 cm vastagságú szalmával, majd 30 cm vastag földdel borítják be. .
Tömény takarmány
A vitaminok és ásványi anyagok hiányának pótlására a szarvasmarhák koncentrátumokat kapnak, amelyek babot, gabonaszemeket, lisztőrlésből és mezőgazdasági termékek feldolgozásából származó hulladékot tartalmaznak. Ide tartoznak az ásványi anyagok (sókőzetek) és az állati takarmányok (hús- és csontliszt, melasz, tej és tejipari hulladékok) is.
Élelmiszer-adalékanyagokhoz növekedésserkentők szarvasmarhák számára. Nemcsak a hízott állatok növekedését gyorsítják fel, hanem javítják az emésztőrendszer működését is. A koncentrált takarmányokat a szarvasmarhák emészthetőségének javítása érdekében dolgozzák fel. Zúzzák, lapítják, csírázzák vagy erjesztik.
Gabona takarmány
A szarvasmarhákat búzával, árpával és zabbal etetik. A gabonatakarmány kiváló keményítő szállítója a szarvasmarha szervezetének, amely szükséges az energia fenntartásához. Egy tejelő tehén legfeljebb 5 kg takarmányt kap naponta. A haszonállatoknak szánt gabonát lapítják vagy őrlik.
A búza és az árpa növeli a tejhozamot és a tejfehérje koncentrációt, valamint elősegíti a szarvasmarhák testtömeg-gyarapodását. Ezeket a gabonákat nem szabad feleslegben etetni az állatokkal, mivel magas keményítő- és alacsony rosttartalmuk acidózist (fokozott savasság) és gyomor puffadást okozhat.
A zab több rostot tartalmaz, mint a többi gabona. A keményítő nem bomlik le olyan gyorsan, mint a búzában és az árpában, így a szarvasmarháknál kisebb a megnövekedett savasság és gyomorproblémák valószínűsége. A többszörösen telítetlen savak koncentrációja magasabb, ezért alacsonyabb a tejzsírszázalék.
A táblázat a különböző típusú gabonatakarmányok tápanyagtartalmát mutatja (%-ban):
| Gabonafajta | Mókusok | Keményítő | Szahara | Zsírok |
| búza | 10 | 75 | 3 | 2,5 |
| árpa | 10 | 67 | 4 | 2,5 |
| zab | 12,5 | 44 | 2 | 6 |
Ág- és gumitakarmány
A tavaszi szalma alacsony minőségű takarmány, amely kevés tápanyagot és vitamint tartalmaz. De durva takarmányként pozitív hatással van a szarvasmarha emésztésére. A téli hónapokban alacsony és közepes termőképességű szarvasmarhák takarmányozására használják. A nagy termelékenységű szarvasmarháknál a szalmát zamatos takarmányokkal, pogácsával vagy korpával kell kombinálni a tápérték növelése érdekében.
A szarvasmarhák számára kiváló vitamin-kiegészítő a fenyőliszt, amelyet saját kezűleg készíthetsz szárított fenyőtűkből növényi anyagokat turmixgépben darálva. Szarvasmarháknak adják a téli hónapokban a karotinoidok, az aszkorbinsav és a B-csoport vitaminjainak hiányának megelőzésére.
Silált takarmány
Magas tápértéke és alacsony költsége miatt a siló a szarvasmarhák kedvelt takarmánya. A takarmányban található tápanyagok magas tejhozamot biztosítanak a téli hónapokban. Egy tehén naponta 3-5 kg takarmányt eszik meg. A szilázs elkészítéséhez ásson egy árkot, és bélelje ki polietilénnel. Engedje le és tömörítse a füvet. Előtte kissé fonnyadt. Ha a fűmassza sok levet enged, adjunk hozzá apróra vágott szalmát. A masszát 3 napig állni hagyjuk, majd fóliával lefedjük, és a tetejére földet öntünk.
A jó minőségű szilázs gazdag zöld színű és áztatott alma illatú. Sok cukrot és tejsavat tartalmaz. A takarmány emészthetőségének mértéke a komponens összetételétől függ.A legjobb minőségű kombinált szilázs, amely egyenlő arányban tartalmaz könnyen emészthető és nehezen emészthető összetevőket.
A szarvasmarhák tejhozamának növelése érdekében a kombinált szilázshoz tököt javasolt adni.
széna
A szarvasmarhák szálastakarmányának elkészítéséhez a füvet tartósítják. Addig szárítják, amíg a páratartalom el nem éri a 40-60%-ot, oxigén hiányában tárolva, aminek köszönhetően a hasznos elemek maximuma megmarad, és a száraz tömegveszteség nem haladja meg a 12%-ot, ami jóval kevesebb, mint a szénáé. .
Kombinált feedek
Univerzális és kényelmes takarmány szarvasmarhák számára - kombinált. Úgy állítják elő, hogy figyelembe veszik a szarvasmarhák napi vitamin-, ásványianyag- és tápanyagszükségletét, amelyek nélkül a magas állati termelékenység nem lehetséges. A takarmány tápértékét a száraz tömeg százaléka határozza meg. Nedves kombinált takarmány alkalmazásakor figyelembe kell venni, hogy 100 kg szarvasmarha testtömegre 3 kg-nál kevesebb szárazanyag kerüljön.
Szarvasmarha takarmányozására állatállomány istállókban Ők szálastakarmány kombinált takarmányt és mezőgazdasági termelésből származó maradékokat használnak. A napi takarmányadag meghatározása a tehéntől kapott napi tejmennyiség figyelembevételével történik.
Ha alacsony a tejhozam, akkor 5 kg takarmány elegendő, ha a tehén nagy termőképességű, akkor 8 kg.
A különböző korú és rendeltetésű szarvasmarhák takarmányozási lehetőségeit komponens összetétel szerint (%) a táblázat tartalmazza:
| Takarmány | Uram | Tehén (éves tejhozam 3000 l) | Tehén (éves tejhozam 5000 l) | Tehén (éves tejhozam 8000 l) | Borjú 6 hónapig | Hízott fiatal állatok |
| árpa | 25 | 15 | 15 | 61 | 30 | 37 |
| búza | – | 30 | 28 | – | 27 | – |
| zab | – | 30 | 7 | – | 15 | – |
| kukorica | 16 | – | – | – | – | 5 |
| borsó | – | 6 | – | – | – | – |
| korpa | 15 | – | 20 | 4 | 24 | 15 |
| étkezés | 20 | 6 | 20 | 22 | – | 20 |
| torta | – | – | – | – | – | 20 |
| zöld liszt | – | 9 | 2 | – | – | – |
| halliszt | 5 | – | – | – | – | – |
| élesztő | 5 | – | – | 8 | – | – |
| karbamid | – | 1 | – | – | – | – |
| ortofoszfát | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | – |
| kréta | – | – | – | 1 | – | 1 |
| só | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| cukor | 10 | – | – | – | – | – |
| melasz | – | – | 5 | – | – | – |
| előkeverék | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
A szarvasmarhák termelékenységének fenntartásához nemcsak a takarmány helyes elkészítése, hanem a takarmányozási rend betartása is fontos, a nap első felében gabonát és zamatos takarmányt, a nap második felében pedig szálastakarmányt kell adni. Nyáron a szarvasmarhának legelőn kell táplálkoznia, télen pedig a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag takarmány szerepel az étrendben.
