Minden kertész számára a nyár az első aromás ropogós uborka, amelyet nap mint nap alig várnak, a zöld szőlő sűrűsége alá bújva. Manapság ennek a csodálatos zöldségnek a választéka nagyon nagy, de szeretnék leírni egy egyedülálló fajtát - a kínai kígyóuborkát, amely sok szívet meghódított.
A fajta jellemzői
A zöldségfélék a sütőtök családjába tartoznak. Körülbelül 10 éve van az orosz piacon. Szerénytelensége és kiváló íze sok nyári lakos körében népszerűvé vált. A fajta leírása a nevével kezdődik, amely a hosszú, csavarodó termésből származik.
Korai érésű termés - az első gyümölcsök eltávolítása a mag csírázásától számított 25-30 nap után.
A legfeljebb 3,5 m hosszú szár minimális számú oldalhajtással lehetővé teszi a fajta gyakrabban ültetését, mint más fajok. A hegymászó növény magas rácsot igényel, különben a gyümölcsök támasz nélkül észrevehetetlenek lesznek. Ez hozzájárul a szár helyes kialakulásához és a bokor szellőzésének képességéhez. Ez a termesztési körülményektől függetlenül történik: kerti ágyás vagy üvegház. A szabadföldi termesztés ősz közepéig hoz termést, még 6 °C feletti éjszakai hőmérsékleten is.
Alkalmazkodott a megvilágított és árnyékos területek növekedéséhez, nem igényes a hőmérséklet-változásokra. Minden nap gyorsan növekszik, vékony, rugalmas bőre nagy gumókkal, sűrű és lédús, üregek nélküli péppel rendelkezik. Az egzotikus alakú zöldek 40-85 cm hosszúak, a kis magvak tömör maghéjban helyezkednek el. A gyümölcs édes ízét a keserűség jelenléte nélkül finom aroma kíséri.
A rossz időben betakarított betakarítást valódi kígyók megjelenése jellemzi, amelyek akár 90 cm hosszúak is lehetnek. Egy uborka teljesen kitölti a salátástálat. Nemcsak frissen fogyasztjuk, téli készítéshez - savanyításhoz, salátákhoz is felhasználhatók. Íze a pácolt uborkához hasonlít.
Termesztési és gondozási feltételek
A termesztést palánták segítségével végzik. Április végén a magokat a palánták számára ültetőedénybe, csésze formájában, előre előkészített talajba vagy vásárolt univerzális talajba vetik 2 cm mélységig. Öntözést végeznek, és a fólia alatt meleg helyen hagyják. , megvilágított hely időszakos eltávolítással és szellőztetéssel. A palánták megjelenésekor a fedelet eltávolítják, és a jövőben nem használják.
Ahhoz, hogy az uborka jó termést hozzon, teljes értékű, egészséges palántákat kell termeszteni. A helyiség hőmérsékletének csökkentésére keményítési eljárást alkalmaznak. Egy hónappal később, május végén a fiatal palántákat fűtött üvegházba ültetik át. Június elejére - állandó helyre a talajban. Ha a magokat közvetlenül a talajba ülteti, a lehető leggyorsabb csírázás elérése érdekében először áztassa be őket.
Üvegházban és nyíltan a kertben is termesztik.
Figyelembe véve a magas egyszárú bokor jellemzőit és a rövid, kevés oldalhajtás jelenlétét, sűrűbben ültetik, mint a közönséges fajok. A palánták és magvak ültetésekor be kell tartani az optimális távolságot - 50x100 cm Az ültetést nedves talajba, előzetes humusz hozzáadásával végezzük. A lyukak mérete korrelál a gyökerek erejével. A nedvesség megtartása és a gyomok számának csökkentése érdekében a palánták körüli talajt fűrészporral vagy szalmával talajtakarják.
Jól reagál a műtrágyás trágyázásra és a kombinált öntözésre, így gyorsabban jutnak el a tápanyagok a gyökerekhez. A vegetációs időszakban a tehéntrágyát és a karbamidoldatot többször, felváltva alkalmazzák. A napi bőséges öntözés iránti szeretetet a száraz talajtól való félelem fejezi ki, ami a gyümölcsök ízének elvesztéséhez és keserűség megjelenéséhez vezethet. Az ágyások gyomlálása a szezonban kötelező.
A napfény hatására megfeketedett leveleket reggel le kell vágni.
Előnyök és hátrányok
Mint minden más típusnak, a kínai kígyóuborkának is megvannak a maga előnyei és hátrányai. A növények kényelmes növekedésével minőségi előnyöket érhet el:
- Szuper korai – 35-37 nap a csírázástól a betakarításig.
- Kiváló ízjellemzők - kifejezett édes íz, keserűség nélkül.
- Nővirágzás túlsúlya számos terméskötéssel.
- Hosszú távú termés az egész szezonban, az első fagyokig.
- Egyedülálló hozam - 1 bokortól - 30 kg-ig.
- Stabil ellenállóképesség a kedvezőtlen időjárással szemben - szélsőséges hőség és alacsony hőmérséklet, valamint betegségek és kártevők.
- Minimális gondozás és szerény termesztés.
- Ültetési területet tekintve 3 növény helyettesíti 1 rendes növényt.
- Alkalmas tartósításra és pácolásra.
- Magas szintű prezentáció.
- Árnyéktolerancia.
- Jól növekszik nyílt terepen 30-35 °C hőmérsékleten.
Az előnyök nagy jelenléte egyértelműen felülmúlja a hátrányokat:
- A vetőmaggal történő termesztés nem javasolt a csírázási zavarok miatt.
- Nem hosszú távú tárolásra szolgálnak - gyorsan elhalványulnak és minőségüket veszítik.
- Pácolásra nem alkalmas.
Felülvizsgálat
A kínai kígyóuborkáról szóló számos vélemény közül szeretném a leginkább alátámasztott áttekintést adni.
„Amikor úgy döntöttem, hogy a kínai sárkányt megtermesztem, a barátaim furcsanak fogadták ezt a hobbit. Hány fajtát kipróbáltam, egyik sem okozott akkora elégedettséget az eredménnyel, mint ez. A zöldség csodálatos tulajdonságai attól a pillanattól kezdve lenyűgöztek, amikor megláttam egy hosszú gyümölcs törött darabját a bokoron. És képzeljétek el meglepetésemet, amikor egy idő után rájöttem, hogy a törés helye begyógyult, és maga az uborka is megnőtt. Örömömnek nem volt határa, ez után az eset után az uborkáim minden évben nőnek, és hasznot hoznak, ezért termesztem már régóta.
Azóta gyakran levágok egy darabot, hogy gyors salátát készítsek. Szeretném elmondani, hogyan termesztem ezt a csodát.Körülbelül 2 héttel az ültetés előtt előkészítem az árkos ágyást. Friss trágyát, szalmát, humuszt öntök beléjük. Minden nap bőségesen öntözöm, egészen az ültetésig.
Az utolsó napon kiszórom a megőrölt tojáshéjakat, és egy vasvillával jól összekeverem a földdel. Csapokat hajtok be, hogy a rácson végigvezetem a növényeket, és kifeszítem a zsineget. 20 cm után kiültetem a palántákat és azonnal lefedem fóliával. Légfürdőket csinálok - szellőztetés. Amikor meglátom az első indákat a rácson, teljesen eltávolítom a fóliát, és az első etetést kenyérforrázattal készítem: száraz kéregeket meleg vízzel.
És most az uborkáim teljesen elkezdenek gyorsan növekedni, amit óvatosan segítek az oldalhajtások és levelek letépésével. A gyökér alá öntözöm meleg vízzel, igyekezve, hogy ne kerüljön a levelekre. A zöldjeim fél méteresre nőnek, és szeptember végéig teremnek. Nagyon örülnék, ha tanácsaimmal segítenék, mindenkinek kiváló termést kívánok!” Marina Ivashova, 52 éves.
A kínai zöldség joggal népszerű és keresett. Miután ezt a fajtát egy telken ültette, lehetetlen megválni tőle a jövőben. A növények megfelelő gondozása segít finom, szokatlan uborkát készíteni.
