Mikor és hogyan kell helyesen gyűjteni a fenyőtobozokat?

Bár a cédrusnak vastag ágai vannak, a hajtások gyakran eltörnek, és a károsodás után a növények fájni kezdenek, megtámadják a rovarok, és nem képződnek gyümölcsök. A fák pusztulásának megóvása és az erdőlakók éhenhalásának megakadályozása érdekében a helyi hatóságok megtiltják a dió betakarítását a fenyőtobozok begyűjtésének megkezdéséig. A fa szinte minden része gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, a magok gazdagok:

• jód és vanádium;
• réz és szilícium;
• kálium és magnézium.

A tűk sok vitamint tartalmaznak. A dióolaj gyógyítja a sebeket és gyógyítja a betegségeket.

Hol nő a cédrus?

A Pine családból származó hatalmas fa körülbelül 400 évig él, és Oroszország igazi kincseként szolgál; Altájban gyakori, az Urálban normálisnak érzi magát, de leggyakrabban Szibériában. A cédruserdők tisztítják a levegőt, és dióval látják el lakóit és az embereket.

A helyi népek ősidők óta gyűjtik a tobozokat, és már a 16. században Angliába és más európai országokba szállították az értékes terméket. A fa az erőt, az egészséget és a hosszú életet szimbolizálja.

Milyen gyakran jön a fenyőmag betakarítási időszak?

Sajnos a hatalmas szibériai növényen a kúpok legfeljebb kétévente jelennek meg, átlagos termés 5 után, magas termés 10 vagy akár 15 után figyelhető meg. A fa 3 fejlődési szakaszon megy keresztül, fiatal korban a cédrus alkalmazkodik a külső körülményekhez, és még mindig nem képes ivarsejteket képezni, de az időszak végén termősödés figyelhető meg.

A növény jól fejlődik az érési szakaszban, amely 18 éves kortól kezdődik és 250 éves korig tart. Ezt követően kezdődik az öregedési szakasz, amikor a hajtások plaszticitása megbomlik. A természetes körülményektől függően a cédrusok 300-350 évig termelnek diót.

Mi határozza meg a betakarítási időszakot?

Nem egy, hanem sok tényező befolyásolja a termék érésének és betakarításának idejét. A fa a beporzás során megtermékenyül, és hím és női kúpokat hoz létre. Az elsők a növény közepén, a többiek a tetején találhatók.

A cédrus virágai nyáron jelennek meg, de a magok 18 hónap után érnek. A gyümölcsök teljes érésének ideje a következőktől függ:

• a terepről;
• talaj összetétele;
• a fa kora;
• éghajlati viszonyok.

A növények gyorsan beporoznak meleg és napsütéses napokon. Ezt a folyamatot a viharos és hideg tavaszok lassítják, később kezdődik a betakarítás.

A cédrustoboz érésének időzítése

Szibéria és Altáj lakosai a csak általuk ismert jelek segítségével határozzák meg, mikor jön el a dió betakarításának ideje. A fenyőtobozok gyűjtése melyik hónapban függ a növekedési területtől. Egyes régiókban a betakarítás már augusztus 2. tíz napján kezdődik, Szibériában - október végén, a hegyekben - még később. Kora tavasszal padanki készül, amelyet az erős szél letép a fák tetejéről.

Mit vigyél magaddal

Miután összegyűlt a tajgában a cédrustobozokért, fel kell készítenie a felszerelést. Horoggal vagy hosszú rúddal felfegyverkezve kopogtatják a gyümölcsöket a fákról, de ehhez ügyesség kell, különben eltörheti az ágakat. Ha kúpokat szeretne szedni egy cédrusról, nejlon kábelt kell felhalmozni, amelyet a törzshöz kell kötni, és biztosításként használják.

A helyi lakosok vaskarmokkal kapaszkodnak a növény tövébe, és az ilyen tüskék segítségével egy kötélre támaszkodva felmásznak. Sokan speciális kalapács készítésével nyernek ki értékes terméket.

A kúpgyűjtés módszerei

Annak érdekében, hogy ne kapjon bírságot a hatóságoktól, helyesen kell betakarítani a cédrus gyümölcsét, a megengedett technikát követve. A termés betakarítására számos módszert alkalmaznak.

Kúpok „leütése” bottal

Az érett cédrus gyümölcsei nem tartják nagyon szilárdan a növény ágait. A kúpok összetöréséhez az emberek egy nehéz, hosszú nyelű csonkot visznek magukkal. A kalapács tömege, ahogy ezt az eszközt nevezik, meghaladja a 80 kg-ot. A szerszámot arra használják, hogy többször üssön egy 35 cm-nél kisebb átmérőjű fatörzset.Rövid rúddal leütik a cédrus gyümölcseit.

Gyűjtés a földről

Az erős szél kúpokat tép le a fákról, a padankák gyűjtése a karajtól eltérően nem károsítja a cédrust, de a betakarításhoz kilométereket kell gyalogolni, ráadásul az erdő lakói rengeteg gyümölcsöt szüretelnek maguknak.

Mássz fel egy fára

Ennél a kúpkivonási módszernél az ember felmászik egy cédrusfára, belekapaszkodik egy éles fémkampóval, megüti a hajtásokat, és egy hajlékony rúddal leüti a terméseket. Hogy ne essen le a fáról, kábellel vannak megkötve.

Mi a teendő az összegyűjtött fenyőtobozokkal

Csoportosan mennek begyűjteni egy értékes terméket, nem egyedül. A begyűjtés után az emberek tábort állítottak fel pihenni, mielőtt visszatérnek, hogy megtisztítsák a rügyeket, amelyeket összezúznak, hántolnak, majd szitálnak és szárítanak. Az ilyen munkák elvégzéséhez reszelőt és dobot használnak.

Annak érdekében, hogy a cédrus gyümölcsei megszáradjanak, fakeretbe helyezik, és egy vaslappal rögzítik, amelyen kivágott lyukak vannak. A térben tüzet gyújtanak, apránként fát raknak bele, hogy a tűz ne lobbanjon fel túlságosan.

Kézi vágás

Az értékes terméket otthon is megtisztíthatja, de mivel sok gyantát tartalmaz, kesztyűt kell viselnie. Hogy a dió gyorsabban kiessen, a kúpokat egy deszkára helyezzük, és minden példányt többször megütünk kalapáccsal. A kezedre kerülő gyantát úgy tisztíthatod meg, hogy a problémás területeket egyszerűen bekened krémmel vagy növényi olajjal.

Peeling készülék

A profi szedők zsákokba gyűjtik a fenyőtobozokat. A termék kézzel történő vágása sok időt vesz igénybe. Ezt a munkát speciális eszközökkel lehet elvégezni. A dió kivonására rubelt használnak.A szerkezet alsó részére kúpokat helyeznek el fogakkal, melyeket felül egy fogantyús deszkával nyomnak le és köszörülnek.

Egy másik hámozó eszköz a malom elvén működik, és egy dobozból áll, ahol görgők forognak, és amelyen keresztül a rügyek áthaladnak. A diót egy akasztós zacskóba helyezzük, a héj az alatta lévő celofánra esik.

Hogyan tisztítsuk meg a magvakat a felesleges törmeléktől

A szemek héjának könnyebb eltávolítása érdekében otthon forrásban lévő vízzel leforrázzuk, lefagyasztjuk, sütőben felmelegítjük, serpenyőben megsütjük, vagy egyszerűen csak fokhagymanyomóba tesszük. Ha az ilyen manipulációk után héj és törmelék marad, a fenyőmagot csap alatt mossuk és alaposan szárítjuk.

Tároljon értékes terméket pincében vagy kamrában. Hogy ne romoljon meg a lakásban, tegyük fadobozba, üveg- vagy bádogüvegbe, vagy kartondobozba.

A héjas magvakat átszitáljuk, de nem mossuk, hermetikusan lezárt edénybe öntjük, és a fagyasztóba küldjük.