A Physalis a kertészek körében népszerűvé vált az ízkülönbség, a gyümölcsök dekorativitása és a jótékony tulajdonságok bősége miatt. Hazánkban csak a déli régiókban termeszthető nyílt terepen, de a központi régiókban üvegházban is termeszthető a physalis, megfelelő gondozással a növény jó termést ad.
A növény leírása és jellemzői
A physalis a nadálytőfélék családjának déli évelő növénye, legnagyobb képviselője. Viszonylag nemrég telepedett le az orosz konyhában, de már hűséges tisztelőket szerzett.A gyümölcsöket téli előkészületekhez használják, pácolják, sózzák, paradicsomos, uborkás üvegekbe töltik. A bogyófajtákból lekvárt készítenek, lekvárt készítenek, és édesipari termékek díszítésére használják.
Fontos: fogyasztás előtt a gyümölcsöket blansírozni kell, hogy megszabaduljon a keserű utóíztől.
A szár hossza fajtától függően 20-120 centiméter, az ovális, egymással szemben lévő levelek legfeljebb 15 centiméter hosszúak, az alap felé tágulnak. A nagy gyümölcs egy kínai lámpás alakú dobozban található. Ahogy a gyümölcs érik, a narancssárga doboz elveszti színét és kiszárad.
Vannak dekoratív, zöldség- és bogyós fajták. A dekoratív fajták nem ehetők, de kiváló dekorációként szolgálnak a kerti parcellákhoz.
A növényi physalis úgy néz ki, mint egy paradicsom. A fajtától függően a gyümölcs súlya 20-150 gramm.
Bogyó, amelyet kifejezett ízű kis gyümölcsök, 1-10 gramm bogyók jellemeznek. Egy bokorból 2-5 kilogramm gyümölcsöt kaphat. A legnépszerűbb fajták:
- Zöldségek:
- Ökörszem;
- Moszkva korán;
- nagy gyümölcsű;
- Gribovszkij.
A növényi physalisot mexikói physalisnak is nevezik, mivel Mexikó a hazája.
- Bogyó:
- Eper;
- Ananász;
- Cukor mazsola;
- Perui.
A középső zónában a bogyós fajtákat nehéz termeszteni, több hőt és fényt igényelnek, mint a zöldségfajtáknak.
Hogyan kell helyesen ültetni a fizalisot
A Physalis üvegházban kétféleképpen ültethető: palánták és dugványok.
A palánták vetőmagjait 30 percig előzetesen áztatják kálium-permanganát oldatban. A palánták vetésének ideje február-március.Ezt követően a magokat a talajba vetik, amelyet előpárolnak, és fóliával vagy üveggel letakarva meleg, napos helyre helyezik. A hőmérsékletet +19 °C körül kell tartani. A fólia alatti növényeknek meg kell lazítani a talajt.
A physalis-t meleg vízzel öntözzük, elkerülve a talaj kiszáradását vagy eláztatását. Az ültetés rendszeresen szellőztetett. A palánták megjelenése után a dobozokat kinyitják, és amikor 3 levél jelenik meg, lemerítik. Kiegészítő műtrágyaként célszerű tőzegedényeket használni a szedéshez. 6-8 levél megjelenése után a palántákat átvisszük az üvegházba. Az alacsony növekedésű fajtákat 6-8 növényt ültetnek 1 négyzetméterenként. Magas fajtákhoz négyzetméterenként 2 növény elegendő.
A Physalis dugványokat a hajtások csúcsának levágásával lehet ültetni. A vágás felét 3 bevágással a talajba helyezzük. Ezt júliusban teszik.
Az üvegházban történő termesztés jellemzői
Ez egy nagyon szerény növény. A rengeteg meleg és fény garantálja a jó termést. A talajnak semlegesnek vagy enyhén lúgosnak, lazának és könnyűnek kell lennie. Az alacsony növekedésű fajtákat 6-8 növényt ültetnek 1 négyzetméterenként. Magas fajtákhoz négyzetméterenként 2 növény elegendő.
Hetente egyszer szisztematikusan gyomlálni, lazítani és öntözni kell. A magas fajtákat le kell kötni. Az üvegházat rendszeresen szellőztetni kell. Azokon a területeken, ahol kevés a nap, termessz bogyókat Physalis fajták Nehéz, de még a leningrádi régió kertészei is kiváló zöldségfajtákat termesztenek.
Gondozási tippek
A növény nem tolerálja a gyomokat, a rendszeres gyomlálás és gondozás lehetővé teszi, hogy jó termést kapjon. Ültetésre tökéletes komplex műtrágya paradicsom számára, amelyet a gyártó ajánlásainak megfelelően kell használni. A Physalis nem szereti a trágyát, inkább komposztot használjon; A növény jól reagál a fahamu oldatával történő műtrágyázásra.
Ahogy a physalis érik, a dobozok kiszáradnak és leesnek. Gyűjtse össze a kiszáradt és lehullott dobozokat. A bennük lévő gyümölcsök kiváló minőségűek és ízletesek maradnak, a lényeg az, hogy az első fagy előtt szüreteljük.
