Még a baromfitenyésztésben kezdők is foglalkoznak fürjtenyésztéssel a parcellákon, mivel ezek a madarak szerények, és nem igényelnek hatalmas helyiséget. A fürj termőképessége magas, a gondozási és karbantartási költségek minimálisak. Ez magyarázza e madarak népszerűségét. A fürjeket különleges ízű tojás és diétás hús előállítására tenyésztik. Így az ilyen típusú baromfitenyésztés jövedelmezősége magas.
A fürj előnyei és hátrányai
A fényes kilátások ellenére a fürj tenyésztése előtt meg kell találnia néhány olyan árnyalatot, amellyel a kezdők gyakran találkoznak. Tisztázni kell, hogy milyen feltételekre van szükség a madarak számára, táplálkozási étrendjükhöz, hogy a vállalkozás rendszeres nyereséget hozzon.
A madarakat tojás- és hústermelésre tenyésztik, de bizonyos szabályok betartása nélkül magas termelékenység nem lehetséges.
A tenyésztés előnyei között:
- kis induló tőke;
- gyors első nyereség;
- nemcsak hús és tojás, hanem élő baromfi beszerzésének lehetősége is, amely szintén értékesíthető;
- a madár szerény gondozással rendelkezik, és magas a betegségekkel szembeni ellenálló képessége;
- gyenge verseny;
- egy ilyen vállalkozás nem igényel jelentős területet és nagy számú személyzetet a gazdaság gondozásához.
A tenyésztés negatív aspektusai a következők: a fürjek fokozott érzékenysége a beltéri mikroklímára, a világításra és a zajszintre. A gazdálkodóknak szem előtt kell tartaniuk, hogy a fogyasztói piac még nem fejlődött ki, és a kereslet nem fenntartható, így a termékforgalmazás kialakítása időbe telik.
A legnépszerűbb fajták
A tenyésztést a fajták tanulmányozásával és az irány meghatározásával kell kezdeni. A hús előállításához fáraó és texasi fehér fajtájú madarakat használnak. A hústermelő fajták is termelnek tojást, de a tojásos fajtákhoz képest kisebb mértékben. A tojásért vásárolt fajták közül a legnépszerűbb a japán és az angol fehér fürj. Vannak hús-tojás fürj fajták:
- mandzsúriai;
- Észt;
- szmoking
Az angol fehér és az angol fekete fajtákat Nagy-Britanniában fejlesztették ki. A tojástermelésük miatt nagyra becsülik őket. Hasított tömeg – legfeljebb 180 g Évi tojástermelés – 260-280 gourmet tojás.Alacsony csibefejlődés jellemzi őket. E madarak őse a japán fajta volt.
A japán vagy néma fürj egy kis madár. Szokatlan mobilitása jellemzi, de félénk és nem tolerálja a zajt. Nehéz a termesztésük, mert nyugodt környezetet igényelnek. A fajta azonban alkalmas kezdő gazdálkodók otthoni tenyésztésére. A hasított test súlya legfeljebb 140 g, a tojástermelés magas - akár 310 darab évente.
Az észt fajta az angol fürj és fáraó faj egyedein alapul. A hímeket fényes tollazat jellemzi, a nőstények pedig nagy alakúak. A fő jellemző a korai tojástermelés, amely hosszú ideig tart. A levágást 4-5 hónapos korban kell elvégezni, mivel ebben az időszakban a hús legpuhább és lédúsabb. Tojástermelés – akár 300 tojás évente.
A szmoking fajta megkülönböztető jellemzője a megjelenése. A fürjeknek sötét hátuk és fehér mellük van. A fajta alapja az angol fekete-fehér faj. A hasított test súlya nem haladja meg a 160 g-ot A tojástermelés a 40. napon kezdődik, évente legfeljebb 300 tojást gyűjtenek be. A madarak érzékenyek a baromfiólban uralkodó mikroklímára.
A hús-tojás fajták összehasonlítása főbb jellemzők szerint:
A karbantartás és gondozás alapvető követelményei
A gazdálkodóknak szem előtt kell tartaniuk, hogy a magas termelékenység csak akkor lehetséges, ha megteremtik a madarak számára szükséges feltételeket. Az étrend és bizonyos megelőző intézkedések is fontosak, különösen az újszülött csibék esetében. Érdemes azonban megérteni, hogy a gondozás és karbantartás alapvető feltételeit nem nehéz teljesíteni.
Világítás
A fürjeknél fontos a jó világítás, mivel ez befolyásolja a tojástermelést. Természetes élőhelyükön a fürjek tavasszal kezdenek tojást rakni, amikor megnő a napfény. A végső tengelykapcsoló július végén figyelhető meg. Ezért az agyalapi mirigy hormonjai a felelősek, melyeket a nappali órák hossza és intenzitása befolyásol. Fokozatosan növelni kell a nappali órákat, minden alkalommal 30 percet hozzáadva.
Az erős fény madarak számára ellenjavallt. Ezért a fénycső nem fog működni. Válasszon egy 40 W-os izzólámpát vagy egy fénycsövet.
Páratartalom és hőmérséklet
Az ajánlott beltéri páratartalom nem haladhatja meg a 75%-ot. Nagy arányban kedvező feltételeket teremtenek a patogén mikroorganizmusok fejlődéséhez, ami különösen káros a csibék számára. A magas páratartalom negatívan befolyásolja a madarak egészségét és termelékenységét. Ha a helyiség páratartalma túl alacsony, a fürjeknek több vizet kell felszívniuk, hogy kompenzálják a test felületéről való nedvességvesztést.
A fürj számára az optimális szobahőmérséklet 21 °C. Ha 16 °C alá süllyed, a tojástermelés jelentősen visszaesik. A telet fűtetlen baromfiólban töltő madarak általános egészségi állapota kielégítő, de szükséges a huzat és nedvesség megelőzése a zárt térben, valamint megfelelő táplálék biztosítása.
Szellőzés
Azt a helyiséget, amelyben a fürjeket ketrecben tartják, elszívó- és elszívó szellőzéssel kell ellátni. Az elrendezés során előre meg kell gondolni, honnan jön a friss levegő, és hová távozik a távozó levegő. A baromfiházból eltávolított levegőt nem szabad visszavezetni.
Részletesen, minden kilogramm fürj súlyához legalább 5 m szükséges2/óra nyáron, télen – 1,5 m2/óra. A szellőzőrendszerrel óvatosan kell bánni, mivel a madarak nem reagálnak jól a túlzott légáramlásra.
Sejtek
A fürjeket kényelmesebb ketrecben tartani. Megvásárolhatók egy szaküzletben vagy elkészíthetők saját kezűleg. A formát és a méretet a gazda saját belátása szerint választhatja meg, de kívánatos, hogy felnőtt fürjenként legalább 100 cm2.
A ketrec magassága nem haladhatja meg a 25 cm-t, mert a madarak ugrálnak és megsérülhetnek.
A padlót enyhe lejtéssel kell kialakítani, és fontos az alomgyűjtő tálcát is biztosítani. Az etetők és itatótálak az elülső falhoz vannak rögzítve. A fürjeknek nincs szükségük ülőrudakra és fészkekre – a madarak a padlóra rakják tojásaikat. Ezután egy speciális hornyon keresztül gördülnek ki. Ha az állatállomány nagy, akkor a gazdák többszintű ketreceket használnak, amelyeket szintén saját kezűleg készítenek.
Etetők és itatók
Az etetőket a ketrecen kívül kell elhelyezni, különben ez a táplálék szétszóródásához vezet. A madaraknak azonban szabad hozzáférést kell biztosítaniuk hozzájuk. Az adagoló optimális magassága 6-7 cm Célszerű horganyzott acélból készülni a korrózió megelőzése érdekében. Erre a célra egy műanyag cső is alkalmas a fejeknek furatokkal. Az etető hosszának egyedenként 0,4 cm-nek kell lennie.
Az ivótartályok rozsdamentes acélból készülnek. Előfeltétel a kizárólag tiszta víz. Az itatókat kívül és belül is elhelyezzük, de enyhén a padlófelület fölé kell emelni – így sokkal kevésbé lesz szennyezett a víz. Az itatókat és az etetőket napi tisztítással kell karbantartani.
Mivel kell etetni a madarat
A fürj táplálékának kiegyensúlyozottnak kell lennie. Csak ilyen feltételek mellett lesz a termelékenység a tulajdonos elvárásai szerint.Takarmány vásárlásakor figyelmesen olvassa el a keverék összetételét. Meg kell felelnie a szükséges követelményeknek.
Anyag hiánya | Következmények |
Fehérje | Alacsony tojástermelés
Késleltetett tenyészidőszak |
Foszfor
Kalcium |
Angolkór
Csökkent tojástermelés |
Mangán | Bokafejlődési zavar |
D-vitamin | A tojáshéj minőségének csökkenése
A kikelt fiókák számának csökkentése |
E vitamin | A megtermékenyített peték számának csökkenése
A kikelt fürjek számának csökkentése |
Felnőttek
Egy felnőttnek naponta kell kapnia:
- gabonanövényekből - köles, zab, árpa;
- zöldségek - főtt és nyers burgonya, sárgarépa, káposzta;
- halzsír;
- csirkeeledel;
- lóhere, saláta, búzacsíra, napraforgómag;
- halliszt.
Hetente egyszer a fürjeket zúzott héjjal, krétával és zúzott héjjal kell etetni.
Csajok
Az újszülött fürjek zúzott főtt tojást és túrót kapnak. Ezen kívül a csibék kezdőtakarmányt kapnak, amely tartalmazza a babák számára szükséges összetevőket. A csibéket három hetes koruktól át lehet vinni a felnőtt takarmányba. A csirkék itatóedényében csak meleg, forralt víz legyen. A születés utáni első napokban antibakteriális gyógyszereket kell hozzáadni a vízhez.
Tenyésztési szabályok
A fürj tenyésztéséhez létre kell hoznia egy fürjcsaládot. Általában egy hím és három nőstény van. Fiatal állatokat 1-2 hónapos korban kell vásárolnia. Ebben az időszakban már meg lehet határozni a madár nemét.
Ha tojást választ ki keltetésre, fontos odafigyelni azok minőségére:
- meg kell műtrágyázni;
- 2-10 hónapos egészséges fürjből vették;
- súlyuk 9-11 g legyen;
- A tárolás időtartama legfeljebb egy hét.
Csak ilyen körülmények között jelennek meg egészséges, tovább nevelhető utódok. A fürjtojás keltetési ideje 17 nap. A keltetési folyamat legfeljebb 6 órát vesz igénybe. A későbbi termesztés infralámpás tenyésztőben folytatódik.
Fürj egészsége
Az újszülött fürj egészsége nagymértékben függ a megfelelő gondozástól. A kezdőknek fontos, hogy a fiókák megjelenése előtt tájékozódjanak, mire lesz szükségük a babáknak, mielőtt önállóvá válnak.
Életkor hetekben | Hőmérséklet, °C | |||
Szobában | A lámpa alatt | |||
1 | 30 | 38 | ||
2 | 25 | 34 | ||
3 | 21 | 21 |
A betegségek több okból is megjelennek:
- kiegyensúlyozatlan étrend;
- az illetékes ellátás hiánya;
- a fény hiánya és a helytelen hőmérsékleti feltételek;
- rossz életkörülmények.
A gazdát fel kell hívni a fodros tollakra, az étvágytalanságra, a letargiára és a fej megbillentésére.
A vágás és a vágás előkészítése
A vágásra való előkészítés magában foglalja a víz és a takarmány eltávolítását, hogy a madár kiürítse a beleit. Ezt 12 órával a vágás előtt kell megtenni.
Fürjtenyésztési hibák
A kezdők által elkövetett fő hibák a baromfitenyésztésben a helytelen táplálkozás, a fürj gondozása és karbantartása. Sok kezdő gazda úgy véli, hogy ha a madarak nem szeszélyesek, akkor nem kell megfelelően felszerelni a ketreceket és ellenőrizni a mikroklímát. Ez negatívan befolyásolja az állatállomány termelékenységét és általában a fürjek egészségét.