E zöldség nélkül nehéz elképzelni mind az előkészületeket, mind a kertet. Mivel a paprika szereti a meleget és a fényt, az ültetés nem minden körülmények között lehetséges. Ez a szeszélyes termés még délen sem hoz bőséges termést megfelelő gondozás nélkül, és az Urálban a leveleken és a virágokon kívül mást sem láthat. Az utóbbi időben a tenyésztők olyan fajtákat próbálnak kifejleszteni, amelyek jobban ellenállnak a hidegnek, de a paprika nyílt terepen vagy akár üvegházban történő termesztése sok erőfeszítést és erőfeszítést igényel.
A legjobb fajták az Urálhoz
Az egyik legnépszerűbb paprikafajta a kaliforniai paprika.Természetesen ez a növény nagy odafigyelést és törődést igényel, de ellenáll a kedvezőtlen körülményeknek, például a hideg és a rövid nyárnak.
A legjobb kaliforniai paprika fajták magas termőképességgel, nehéz körülményekkel szembeni ellenálló képességgel kell jellemeznie, valamint kiváló ízű és kereskedelmi tulajdonságokkal kell rendelkeznie.
Íme néhány fajta és jellemző tulajdonságaik:
- Oda ibolya - ez a bokor felálló, alacsony növekedésű, erős szárral, melynek termése téglatest alakú és lila színű. Egy gyümölcs átlagos tömege körülbelül 100-150 g, az átlagos hozam körülbelül 6 kg négyzetméterenként. Ennek a paprikafajtának az egyik fő előnye az Urálban a betegségekkel szembeni ellenállás.
- Fehér. A paprika gyümölcseit prizma alakú alakjuk, lédússáguk, édességük és sárgás színük jellemzi. Maga a bokor szabványos, maximális magassága 60 cm, ennek a bokornak a termése azonban alacsonyabb, mint az előző fajtáé - mindössze 2,5-5,5 kg négyzetméterenként.
- A trapéz hatalmas termése (kb. 12 kg négyzetméterenként), gyümölcse 150-180 g. Ennek a paprikanak az előnye a hosszú tárolás és a stabil hozam. A gyümölcsök sötétzöldek, prizma alakúak, nagyon lédús és puha péppel. Ez a fajta bokor félig elterülő, félig determinált, körülbelül 80 cm magas.
- A Nikita fajta, legfeljebb 70 cm magas, szabványos bokor, gyümölcsei sárgásvörösek, lédús és ízletes péppel és téglatest alakúak. Ez a paprika nem nagy méretű és súlyú (csak körülbelül 70 g). Használata azonban univerzális.
- A triton gyorsan növekvő, 60 cm magas, elágazó növény, termése élénkpiros, nagyon lédús, orsó alakú.Előnye az ideális kiszerelés és a jó hozam (kb. 9,5-10,5 kg négyzetméterenként).
- Az Interventa gyümölcsei vörösek, erős, aromás és édes péppel, szív alakúak és prizma alakúak. Egy ilyen gyümölcs tömege körülbelül 225 g, és a hozam 8-10 kg négyzetméterenként. A bokor elágazó, erőteljes és félig terjedő. Előnye a nagy termelékenység és a csodálatos íz.
- A Medal magas, tömör és jó levelű bokor, melynek termése édes, piros, széles prizma alakú. A gyümölcsök súlya mindössze 60 g, a hozam viszonylag kicsi - körülbelül 7 kg. Ez a fajta azonban a novoszibirszki éghajlat ellenére ellenáll az erős hőmérséklet-változásoknak.
- Az utolsó fajta, amely az Urálban ültethető, a Zarya. Ez az egyik nagyon korai, kiváló minőségű paprikafajta. A gyümölcsök gyönyörű krémes sárga vagy vörös színűek. Egy paprika tömege 280-300 g, a hozam száz négyzetméterenként akár egy tonna is lehet. A növény közepes méretű és terjedő.
A megfelelő hely kiválasztása az ültetéshez
A fő szabály a paprika ültetési helyének kiválasztásakor az, hogy minél több napsütés, annál jobb. Fontos, hogy napközben érje a nap, és ne essen árnyékos menedékbe.
A következő szempont, hogy tápanyagban gazdag, laza talajban nő. Nem kell azonban túlzottan trágyázni ürülékkel vagy friss ökörfarkkóróval, valamint különféle mikroelemekkel, készítményekkel.
A leszállási helyet védeni kell a huzattól és az erős széllökésektől. Mérsékelten öntözött talajban is jobban fejlődnek, és nem szeretik a túlzott nedvességet.
Ne feledkezzünk meg a vetésforgóról sem.Az alapszabályok egyszerűek: a legjobb elődök a bab, a káposzta, a borsó és az uborka; a legjobb szomszédok a paradicsomok, mivel elriasztják a levéltetveket ettől a kényes növénytől. A bozótbab illata is hatásos ebből a szempontból, ez elűz minden kártevőt, amely megpróbálja megzavarni a paprika növekedését. Az északi oldalon hagyományosan kukoricát vetnek, hogy megvédjék a zöldségnövényt a hideg széltől.
Az ágy előkészítése
A palánták további megfelelő fejlődéséhez ki kell választani az utcára költözés időpontját. A kertészeket gyakran aggasztja az a kérdés, hogy mikor kell ültetési anyagot ültetni. Ez az idő akkor jön el, amikor elmúlnak a fagyok, és délen májusra, Szibériában pedig június közepére esik.
Van néhány titok, amely hozzájárul a palánták jó növekedéséhez és a bőséges betakarításhoz. Általában az ágyat előre és több szakaszban készítik el. Az őszhez közelebb kell ásni a talajt, és egy kis foszfort, nitrogént és káliumot tartalmazó műtrágyát kell tenni a talajba. A tavasz és a felmelegedés beköszöntével minden négyzetmétert ammónium-nitráttal kell kezelni. A betegségek elkerülése érdekében néhány nappal a hajtások átültetése előtt ajánlatos a talajt a következő oldattal öntözni: hígítson fel egy kanál réz-szulfátot egy vödör vízben.
A paprika túl jól beporoz ahhoz, hogy különböző fajtákat ültessünk egymás mellé. A tiszta fajták eléréséhez jobb, ha különböző sarkokat választunk egymástól távol. Ha ez a kert csekély mérete miatt nem lehetséges, akkor a növényeket magasabbra állíthatja. Erre alkalmas a már említett kukorica vagy bab.
És ami a legfontosabb, soha ne ültessen édes paprika fajtákat a keserűek közelébe, különben az egész betakarítás keserű lesz.
Amikor a palánták kora eléri a vetés után körülbelül 55-60 napot, lehetséges a nyílt talajba ültetés, figyelembe véve a csírázáshoz két hetet. Ez május vége környékén történik, amikor a levegő hőmérséklete éjszaka nem csökken +14-16 fok alá. Ez viszont azt jelenti, hogy a magokat közelebb kell elvetni március közepéhez, üvegházi körülmények esetén pedig február közepén.
Átültetés nyílt talajba
Felhős időt választottunk ehhez a fontos lépéshez. Még jobb, ha reggel vagy késő délután kezdi el a paprika ültetését, amikor a paprika ültetése nincs kitéve közvetlen perzselő napsugaraknak. A furat gyökerének sérülésének elkerülése érdekében öntözze meg a csészékben lévő talajt úgy, hogy az egy csomóban kiessen. Mivel a levelek nagyon kényesek, érdemes őket is figyelni a folyamat során. A 40*40 cm-es sémát tartják a legoptimálisabbnak a paprikapalánták ültetésére és gondozására az Urálban. Javasoljuk, hogy a lyuk mélységét valamivel nagyobbra tegye, mint a tartály magasságát, és töltse fel két liter meleg vízzel.
A palántákat függőlegesen telepítik, a gyökereket földdel borítják, és a leveleket egy csapra kötik.
Ezután jön egy fóliából készült üvegház építése. A rétegek száma a területre jellemző hideg fokától függ. Az új levelek megjelenése jó jele annak, hogy a fúró nőni kezdett és megerősödött. Az Urálban azonban nem szabad pihenni, a nyár tele van meglepetésekkel, és mindig legyen kéznél egy fólia fedőanyaggal.
Megfelelő gondozás
A palánták további gondozása az Urálban a következő lépésekből áll:
- szisztematikus öntözés szélsőséges hőség hiányában (kétnaponta);
- a talaj lazítása (5-7 alkalommal a szezonban);
- a növények trágyázása szezononként 2-3 alkalommal;
- gyomlálás.
A termesztett kaliforniai paprika gondozásával kapcsolatos minden erőfeszítésnek a legkényelmesebb feltételek megteremtésére kell irányulnia ennek az igényes növénynek a fejlődéséhez. Ezek gyakori eljárások a kerti növények számára, amelyek elégségesek a jó betakarításhoz. A rendkívül bőséges termés érdekében van még néhány titok:
- a föld nedvesítése, kivéve az utolsó fél hónapot;
- méhek csészealjakkal csábítása sziruppal, vagy levelek permetezésével;
- a bokor megfelelő kialakítása, amely megakadályozza a szükségtelen hajtások kialakulását;
- a felesleges hajtások eltávolítása 10 naponta;
- az ágyások kötelező öntözése a műtrágyázás után.
Óriási hiba az idő előtti vetés, aminek következtében a palánták kinőnek és virágzás, sőt borsszem is megjelenik rajtuk. Ez tele van hosszú távú betegségekkel és a növények fejlődésének késleltetésével. Ha minden helyesen és időben történik, a növekedés egy héten belül észrevehető.
Paprikacserjék kialakítása
Közepes méretű és magas paprikanövények termesztésénél nagyon fontos a kialakulás, mert ezen múlik maga a betakarítás. Néhány levél levágása után a növény törzsén körülbelül 3 oldalhajtás fog kihajtani. Ezek közül kell kiválasztani két erős hajtást, amely a növény váza lesz, és egy levélre kell csípni a gyenge hajtásokat.
Miután a hajtások elkezdenek elágazni, ki kell választani a legerősebb hajtást, és ez lesz a fő hajtás. A gyengébb hajtásokat az első levél mögé kell csípni, egy termést hagyva.
Ezenkívül néhány naponként le kell vágni a leveleket, az oldalhajtásokat és a gyümölcstelen hajtásokat, amelyek a fő szár elágazása alatt helyezkednek el.Rendkívül fontos, hogy a közép- és magas növésű növények minden ágát gondosan kösse össze, mert törékenyek és könnyen törhetők.
Bár a paprika termesztése sok nehézséggel jár, az eredmény megéri. Hiszen manapság sok borsot használó étel létezik, amely változatossá teszi az asztalát. Használható frissen, konzervként vagy fagyasztva. Növelje a paprikát ezzel a technológiával, és kiváló termést érjen el.
