Ha korábban a borsot csak meleg országokban termesztették, most a kultúra elterjedt az egész világon, még a hideg éghajlatú területeken is. Mind a sárga, mind a piros zöldségek hasznosak az emberi szervezet számára. A téli felkészülés pedig nem mehet végbe a legjobb paprikafajták felhasználása nélkül. Zöldség ültetése előtt ki kell választania egy adott éghajlati zónában érő növényfajtákat. A kaliforniai paprika termesztéséhez kényelmes körülményeket kell teremteni magas levegő hőmérséklettel, bőséges öntözéssel és műtrágyázással.
Hibridek nyílt terepre
A korai típusú édes zöldségek meleg éghajlatú és hosszú nyarakkal rendelkező területekre alkalmasak, ahol már májusban szabadföldre ültethetők.
Ismerje meg a nagycsaládot
Nemrég jelentek meg az orosz tenyésztők által nemesített Big pepper magjai. Angolról lefordítva a család képviselőit nagynak nevezik. Van Big Daddy-juk lila színű gyümölccsel. A Big Mama paprika húsos narancssárga, a Big Boy paprika pedig sötétvörös. Van egy lány is a családban - a Big Girl paprika, amely négyszögletű, narancssárga, barnás árnyalatú gyümölcsöket hoz. A narancssárga gyümölcsök előnye, hogy magas a béta-karotin tartalma, amely az emberi szervezetben A-vitaminná alakul, A vitamin az erek állapotára, a kálium pedig a szívizom működésére van pozitív hatással. Édes ízük mellett vastag, akár hét milliméteres falakkal rendelkeznek. Figyelembe veszik a növények betegségekkel szembeni ellenálló képességét és jó hozamát, amely eléri a hat-hét kilogrammot négyzetméterenként.
Admiral fajták
Az Admiral F1 hibrid paprika 105 nap után több mint százötven grammot hoz létre. A zöldség eredeti színe zöldtől pirosig, fehér csíkokkal. A zöldségbokor magassága eléri az egy métert vagy többet.
A paprika Ushakov admirális 112-130 napon belül éri el az érettséget. Az élénkpiros téglatestű gyümölcsök súlya eléri a kétszáz-háromszáz grammot. Vastag falaik pedig lédúsak és ízletesek.
A középszezon paprika Admiral Nakhimov vastag falakkal és élénk ízzel rendelkezik. A gyümölcsök háromszáz gramm vagy több, gazdag vörös színűek és lédúsak. A fajta jellemzői a vírusos és gombás fertőzésekkel szembeni ellenállás.
A 2018-as év legjobb fajtáiról
A korai zöldségfajták kiválasztása azt jelenti, hogy augusztus elején egészséges gyümölcsöket hozunk be.A 2018-as legjobb paprikafajtákat nyílt talajra a hibridek képviselik:
- Márton. Ennek a fajtának az egyik előnye a gyors érés. A betakarítást akkor végezzük, amikor a kúp alakú termések elérik a biológiai érettséget és kizöldülnek. A korai fajta pácolásra, téli saláták készítésére alkalmas.
- Kereskedő. A piramis alakú paprika tömege nem haladja meg a száz grammot. Kényelmes egészben előkészíteni őket a télre. A készítmények illatosak és ízletesek.
- Atlant. A hibrid háromkamrás gyümölcsöket hoz, sűrű, húsos falakkal. Betakarítás 110 nappal a kelés után. Egy négyzetméterről akár öt kilogramm zöldséget is kaphatunk.
- Bors Topolin. A 70 centiméter magas kompakt bokrokon 110-120 nap múlva kúp alakú salátaszínű gyümölcsök jelennek meg. Faluk vastagsága nem haladja meg az öt millimétert. Egy négyzetméterről akár öt kilogramm gyümölcsöt is lehet kapni.
- Pepper Flight. A fajta érdekes a bokor tömörsége miatt, amelynek magassága kevesebb, mint ötven centiméter. Ebben az esetben egy négyzetméterről akár tíz kilogramm sötétvörös aromás gyümölcsöt is kaphat. A hibrid alkalmas kis területeken történő termesztésre.
- Belozerka fajta. A hibridről szóló vélemények csak pozitívak. Megjegyzik a zöldség magas hozamát, gyümölcseinek gyenge bordázatát, hét milliméteres pépvastagsággal. A zöldségtermés a tárolás és szállítás során hosszú ideig megőrzi minőségét. A kirill paprika hasonló tulajdonságokkal rendelkezik.
- A Red Miracle paprika érési idejét tekintve közepes típusú zöldség. A félig terjedő bokrokon a csírázás után 120 nappal tetraéderes vörös gyümölcsök jelennek meg. Édes, keserű ízük nincs. Tölteléknek a legjobb, de frissen is jó.A fajta nem fél a hirtelen hőmérséklet-változásoktól.
- Az egyik gyakori fajta a nagymama kerti paprika. A növény közepes méretű bokroi zöld, sárgás és piros terméssel vannak teleszórva. Kis tömegűek, vastag falúak, így salátákban és szeletekben is fogyaszthatjuk.
A nyílt terepre szánt paprikafajtákat a termesztési régió éghajlati és időjárási viszonyainak figyelembevételével választják ki. Vetőmag vásárlása előtt alaposan tanulmányozza át a zöldségnövényfajta jellemzőit és leírását.
Mely fajták a legjobbak az üvegházakhoz
A paprika minden fajtája alkalmas nyílt terepen és üvegházakban történő ültetésre. De ha hideg az éghajlat, és korán szeretné begyűjteni a termést, akkor jobb, ha fóliatakaró alá ülteti a zöldségeket. És itt a leggyakoribb növényeket választják ki.
A Morozko borsról ismert, hogy Szibériában tenyésztők hozták létre, így ideális választás üvegházi talajra. A fő különbség a Morozko paprika között:
- a bokor átlagos magassága legfeljebb nyolcvan centiméter;
- hét milliméter vastag, lédús falak;
- a gyümölcs kényelmes formája piramis formájában;
- magas C-vitamin tartalom;
- baráti érlelés.
A Morozko paprika felhasználása univerzális: téli készítményekhez és friss zöldséges ételekhez is jó. A zöldségnövényt ugyanúgy termesztik, mint más fajtákat, palántákban. A borssal Morozko nem fél attól, hogy ízletes aromás gyümölcsök és a téli előkészületek nélkül maradjon.
A nyári lakosok nem hagyhatják figyelmen kívül a fáraó borsot kiváló ízével. És kevés fészek van a gyümölcsben, és az alakja kényelmes a töltéshez. Az üvegházban pedig a palánták ültetése után 65 nappal a sárga és piros paprika hozama érhető el.
A Flamingo paprika nagyon korai gyümölcseivel elégedett.A hibridet francia tenyésztők tenyésztették ki, ezért jobb fólia alatt termeszteni. A fajta magas termelékenysége - akár három kilogramm per bokor. A fajta jól tűri a szárazságot, széles levelekkel védi. A sűrű gyümölcsök könnyen tolerálják a szállítást és hosszú ideig tárolják.
A Lydia hibrid erősen leveles bokora, legfeljebb hatvan centiméter magas. A növény tömörsége ellenére a gyümölcs tulajdonságai meglepőek. A fajtaleírásban a kúp alakú gyümölcsök simasága mellett a száz grammos tömeg, a pép aromája és kiváló íze szerepel. Sok cukrot és aszkorbinsavat tartalmaznak. A zöldségtermés pedig akár tíz kilogramm is lehet négyzetméterenként.
A hibrid Lydia jobban terem az üvegházhatású talajban.
A Prince Silver fajta kényelmesen lakik a fólia alatt, bokora kompakt, kevesebb mint fél méter magas. Az igazított sima gyümölcsöknek univerzális célja van. Kis méretük miatt pácolásra alkalmasak.
A középkorai hibridek közül a Fisht F1-et használja az ültetéshez, amely paprika a csírázás után 110 nappal terem. Ideális gyümölcsfajták:
- hetven-száz gramm súlyú;
- a falak öt milliméter vastagok;
- gazdag vörös szín.
És a hibrid jó termést hoz - átlagosan öt kilogrammot négyzetméterenként.
Ahhoz, hogy jó minőségű édes paprika üvegházakban legyen, be kell tartania a zöldség ültetésére és termesztésére vonatkozó szabályokat.
Nagy termésű hibridek
Az édes paprika hazája az amerikai kontinens forró és párás területei. Amerika felfedezése után került az európai országokba. A zöldség Bulgáriából érkezett hozzánk, ezért az édes paprikafajtákat kaliforniai paprikának nevezik. A zöldség lédús és aromás pépét értékelik. Minél nagyobb a gyümölcs, annál vastagabb a fala, annál több tápanyagot tartalmaz. A kertészek óriási fajtákat szeretnének termeszteni, hogy élvezhessék a gyümölcs édes pépét.
A zöldségnövények egyik érdekes hibridje a szibériai Bonus paprika a narancshoz hasonló narancssárga terméssel. Egy bokorról legfeljebb tizenöt köbös alakú paprikát takarítanak be. És jó a súlya - akár háromszáz gramm, centiméter vastag falakkal.
A hibrid nagyszerűen érzi magát nyílt és zárt talajon, egy bokorból akár három kilogramm termést is hoz.
A Vörös Óriáspaprikáról ismert, hogy bokora 120 centiméter magas, majdnem négyzet alakú sötétvörös termései pedig az átlagosnál nagyobbak. Súlyuk háromszáz gramm, a falak vastagsága pedig egy centiméter.
Igor paprikaherceg az üvegházakban kétszer-háromszor nagyobb termést ad, mint a szabadban. A hibrid érett gyümölcsei sötétvörös színűek, szószok és lecsó feldolgozásra alkalmasak. A kilenc milliméter vastag pépes zöldségféléket érdemes fogyasztani, ezek több cukrot és vitamint tartalmaznak.
A Lesya paprika korai érésű növény, és nagy, szív alakú gyümölcsöket hoz. Pépük centiméter vastag falakba rejtőzik – lédús és édes. De a paprika mérete kicsi, alig éri el a 170 grammot.
A Goliath fajta neve önmagáért beszél. A zöldség termése a legnagyobb méretű. A szárat fel kell kötni, hogy ne törjön el három-négyszáz grammos tömegük súlya alatt. A Goliath hibrid díszítheti a helyszínt, és nagy terméssel örvendeztetheti meg Önt.
A Pepper Goby az egyik legnépszerűbb zöldségnövény a szezon közepén. A félméteres bokrokon narancssárga gyümölcsök díszítik a kertet. Kocka alakúak, vastag falúak, kellemes illatúak. Kényelmes salátákba és cuccokba vágni. És nincs olyan sok mag a fészkekben.A Bychok paprika jó termést hoz – akár öt kilogrammot is.
A Mammoth Tusk fajta enyhén ívelt termései egy elefánttörzsre emlékeztetnek. A gyümölcs hossza eléri a 27 millimétert, súlya kétszáz gramm. A fajtát édessége és lédússága miatt értékelik.
Sok fajta édes paprika létezik. A nyári lakosok nemcsak a beváltakat választják, hanem minden évben újakat is felfedeznek.
