A Ratunda paprika az édes zöldségfajták képviselője, amelyet lekerekített gyümölcsforma jellemez, mérsékelt bordázattal. A paprika vastag, húsos falú, mézes ízű, enyhe fűszeres keserűséggel. A paprikafajta másik neve Gogoshary.
A típus előnyös tulajdonságai
A Ratunda édes paprika a középszezon növénytípusok közé tartozik. A beporzás után 95-100 nappal érik. A növénynek hosszú, erős szára van, fél métertől egy méterig magas. A fajta leírása tartalmazza a gyümölcs főbb tulajdonságait:
- Érett állapotban elérik a száz-százötven gramm tömeget.
- A húsos falak vastagsága hét milliméter és annál nagyobb.
- Az éretlen gyümölcsök sötétzöldek, érésük során pirosra vagy sárgára változnak.
- A paprika édes és csípős ízű, mézes utóízzel.
Ha helyesen termeszti az édes paprika fajtákat, meleg nyáron három-öt kilogramm ízletes zöldséget termelnek négyzetméterenként.
A kerek paprika képviselői
Kevés a Ratunda paprikához hasonló zöldségfajta létezik, de mindegyik népszerű a nyári lakosok körében. Vannak, akik a korai, mások a közép- és késői érleléssel kedveskednek. Ez a termesztési régiótól és a nyári időjárási viszonyoktól függ. Egy vagy másik fajta kiválasztásakor el kell döntenie a gyümölcs felhasználásának célját. Ha egy zöldség darabolása szükséges, akkor a gyümölcs formája itt nem játszik szerepet.
De a töltött gyümölcsöknek szabályos, lehetőleg kerek alakúnak kell lenniük. A kis borsot is jó tartósítani.
Népszerű félig standard fajta
Nem véletlenül hívják így a kolobok-paprikát, mert termése gömbölyű, szinte szél nélkül. A falak vastagsága kilenc-tizennégy milliméter lehet. És a gyümölcs mérete 5 x 8 centiméter, súlya legalább kilencven gramm. A Kolobok 108-112 nap után éri el a technikai érettséget. Ebben az esetben a gyümölcsök világoszöldek lesznek. Vörössé válnak, ha 140-158 nap telt el az első hajtások óta. Az íze pedig a zöldség színétől függ. A piros gyümölcsök édesebbek, mint a zöldek.
A Kolobok borsról csak kiváló vélemények vannak. Minden nyári lakos megjegyzi könnyű gondozását, gyors érését és vastag falainak édes ízét. A gyümölcsöket különösen szeretem befőzni paradicsom mellé, töltött zöldségek elkészítéséhez.
Rubin édesség
Kiváló konzerv ételek készülnek télre, ha Ruby borsot használunk. Különböző éghajlati viszonyokkal rendelkező régiókban termesztik üvegházi körülmények között és nyílt terepen. A bokor magassága nem haladja meg a fél métert. A kerekre lapított termések a kelés után 160-178 nappal kezdenek érni. Eleinte világoszöld színűek, majd fokozatosan pirosra válnak, rubin árnyalatot kapva. A paprika tömege eléri a 110-150 grammot. Egy négyzetméterről több mint három kilogramm lédús zöldséget lehet betakarítani.
Magas hozamú Olenka paprikafajta
A hőkedvelő zöldségek korai érésű fajtái közül az Olenka paprika különböztethető meg. Magas hozama jellemzi - egy négyzetméterről akár kilenc kilogramm lédús édes kandalló is készül. Súlyuk általában kilencven gramm. A kultúra jellemzői a következők:
- közepes méretű bokor magassága;
- lapos-kerek alakú lelógó gyümölcs, enyhe ráncokkal;
- a húsos fal vastagsága 7 milliméter;
- színe a sötétzöldtől a pirosig.
Jobb, ha a növényt fóliatakaró alatt neveljük.
Édes cukorka
A kerek típusú hibrid, a Sweetie paprika színe a sárgászöldtől a vörösig terjedhet. A kerek, kúp alakú forma a zöldség húsos, aromás pépével lehetővé teszi frissen fogyasztását vagy egész gyümölcsökkel tartósítva. Kicsiek - mindössze negyven-ötven gramm súlyúak. De a falvastagság eléri az öt-hét millimétert. A hibrid sajátossága:
- korai érettség 85-95 nap után;
- a bokor magassága negyven-hatvan centiméter;
- magas hozam - kilogramm per bokor;
- betegségekkel szembeni ellenállás - fuzárium, rothadás, vírusos mozaik.
A növény megfelelő gondozásával már májusban megszülethet az első gyümölcs.
A termesztés sajátosságai
Minden zöldségnövény, amely kerek gyümölcsöt termel, hasonló a Gogoshary paprika fajtához. Nem véletlenül egyesülnek ezen a közös néven. Termesztésük sajátossága:
- palántákon keresztül növekszik 25 fokos levegő hőmérsékleten;
- palánták szedése;
- magas ágyásokba ültetés;
- talajtakarás a bokrok körül;
- rendszeres öntözés és trágyázás ásványi műtrágyákkal;
- betakarítás a műszaki érettség megszerzésének időszakában.
A hőt szerető növény magjait februárban ültetik el palántáknak, mivel korának el kell érnie a hetven napot az átültetés előtt.
A zöldségpalántákat azonnal le kell szedni, amint két valódi levelük van. Jobb külön cserépbe ültetni őket. Amint a tavaszi fagyok veszélye megszűnik, a növényt elültetik, és először takarják le papírsapkával. A palántákat 30 x 30 centiméteres lyukakba helyezzük, egymástól 25 centiméter távolságra. Az édes fajtákat nem szabad keserű mellé ültetni, különben beporoznak, ízük is más lesz.
Öntözze a zöldségnövényt gyakran és bőségesen. Az etetés az ültetés után tíz-tizenkét nappal kezdődik. Először is, ökörfarkkóró, 1:5 arányban hígítva vagy madárürülék - 1:15. Ezután tíz liter vízben oldjunk fel harminc gramm ammónium-nitrátot, negyven gramm szuperfoszfátot és hetven gramm káliumsót. Minden bokorhoz adjunk egy liter tápoldatot. Az etetések közötti intervallum két-három hét.
A zöldségszárakat akkor kötik meg, ha sok a gyümölcs, és fennáll annak a lehetősége, hogy eltörik. Nem kell elültetni a zöldséget. A paprika gyümölcsét akkor szüretelik, amikor elérik a technikai érettséget, azaz egyenletes zöld színűvé válnak.Hogy a szemek gyorsabban pirosodjanak, vászonzacskóba tesszük hűvös helyre.
Az érett pirospaprikát különféle konzerv termékek készítésére használják. Jó és friss salátákban.
Ha a paprikát üvegházban termesztik, akkor az ültetés előtt jól fel kell melegíteni a helyiséget, és a szélein trágyát kell helyezni. A zöldségeket csak május elején ültetik meleg üvegházban. A paprikás ágyakat felválthatja paradicsommal. Az üvegházban lévő termékeny talaj lehetővé teszi, hogy egy négyzetméteren legfeljebb hat zöldségbokor ültessen.
A paprika termesztési időszakában az üvegházat szellőztetni kell, igyekezve 25-27 fokon belül tartani a levegő hőmérsékletét és 85 százalékos páratartalmat.
A Pepper Ratunda vagy a Gogoshary jó okkal népszerű. Hétköznapokon és ünnepnapokon is sok finom ételt készíthetsz belőle.
