A kezdőknek szánt strucctenyésztésre és az otthoni gondozásra vonatkozó szabályok

Oroszországban sok baromfifajt nevelnek. Az utóbbi időben a gazdák strucctenyésztést akartak kezdeni, mivel ez a fajta vállalkozás nyereségesnek számít. Nézzük meg, miért tenyésztik ezeket a madarakat, a főbb ígéretes fajtákat, és hogyan lehet megszervezni a struccok otthoni tartását, etetését és tenyésztését. Hogyan szervezzünk meg egy struccfarmot vállalkozásként.

Miért tenyésztik a struccokat?

A strucctól nemcsak a baromfihoz szokásos termékeket - húst és tojást - kaphat, hanem zsírt, tollat, bőrt, sőt karmokat és csőrt is. Mindezt a főzésben és a könnyűiparban egzotikus, de értékes alapanyagként értékelik.

Hús

A struccban sok a hús, ízletes, tápláló, de kalóriaszegény. Nagy mennyiségben tartalmaz fehérjéket és szinte egyáltalán nem tartalmaz koleszterint. Az íze olyan, mint a marhahús, de az ára természetesen meghaladja azt. Ami a hústermelést illeti, egy 100 kg súlyú madár 55 kg húst tud előállítani.

Tojás

Egy strucctojás átlagosan 1,5 kg súlyú. Egy madárból évente körülbelül 50 darabot kaphat. Más madarak tojásaihoz hasonlóan sok fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Egy ilyen tojás egyszerre több embert is táplálhat, 20-25 tyúktojás tartalommal azonos mennyiséget tartalmaz. Különféle ételeket készítenek belőlük, akárcsak a csirkéből.

Bőr

Az eredeti kialakítás miatt a struccbőrt divatos drága táskák, cipők és ruhák (kesztyűk, övek stb.) varrására használják. Az ilyen termékek vízállóak, tartósak és a vásárlók által nagyra értékelt termékek, még luxuscikkeknek is számítanak.

Tollak

A strucctollakat ruhák, kalapok és öltönyök díszítésére használják. Különböző színekre vannak festve, vagy fehérre hagyják őket. Egy madárból 0,7 kg tollat ​​kaphat. A fekete és szürke színt az elektronikai iparban használják a precíziós mechanizmusok és alkatrészek porának tisztítására.

Karmok és csőr

A struccnak csak 2 karma van, nyakláncok, medálok és karkötők készítésére használják. A karmokból nyert port csiszolóanyagként használják drágakövek csiszolásához.

Zsír

Egy hasított testből 5-7 kg zsírt távolíthat el. Gyulladáscsökkentő, baktericid és hipoallergén tulajdonságokkal rendelkezik.A zsírt krémekben és kenőcsökben használják, jól kombinálható más értékes összetevőkkel. Égési sérülések, bőrbetegségek, ízületi gyulladás, reuma kezelésére használják.

Népszerű fajták

Az afrikai struccok közé tartoznak a fekete, namíbiai, zimbabwei és maszáj fajták. Ausztrál emukat és amerikai rheákat is tenyésztenek. Húshoz emu, tojáshoz rhea tenyésztése javasolt.

A fogva tartás helyiségei és körülményei

A termesztéshez három módszert alkalmaznak: intenzív, extenzív és vegyes - félintenzív. Az első esetben a madarakat kis helyen neveljük fel, ahol táplálékot kapnak. A második esetben a struccok nagy területeken nőnek, ahol részben gondoskodnak magukról. Az intenzív módszer ötvözi az intenzív és az extenzív módszerek elvét. Két nevelési sémát alkalmaznak: amikor az azonos korú madarakat együtt neveljük a vágási korig, és amikor különböző korú madarakat tartanak ugyanazon a területen.

A struccokat erős falú és magas (3 m-es) mennyezetű helyiségekben tartják. 1 madár 3 hónapos koráig legalább 1 négyzetméterre lesz szükség. m. 10-12 állatból álló csoportokban tartják őket. A kis számú strucccsibe csökkenti a betegségek valószínűségét és megkönnyíti az ellátást.

A madarak otthoni gondozásának szabályai kezdőknek

A baromfiház padlóját száraz szalma vagy forgácsréteg borítja. A faforgácsot fokozatosan kell bevezetni a forgácsba, mivel a madarak megehetik. A helyiségnek világosnak, melegnek, huzatmentesnek kell lennie. A fiatal állatok helyiségének hőmérséklete nem eshet nulla alá.A felnőtteket 20 ˚C hőmérsékleten és 60%-os páratartalom mellett tartják. A nappali órák hossza nyáron természetes, télen legalább 9 óra, jó megvilágítás mellett a madarak étvágya nő, élősúlynövekedés figyelhető meg.

A struccok nem szeretik a zajt vagy az éles hangokat. Amikor félnek, elfuthatnak, megüthetik magukat vagy megsérülhetnek. A zaj okozta állandó irritáció a madarak termelékenységének csökkenését, a táplálékfogyasztást, a tollcsípést és a csipegetést okozza. A struccokat ugyanúgy kell gondozni, mint a többi madarat, vagyis el kell távolítania az ürüléket és az ágyneműt, szellőztetnie kell a házat. Minden nap tisztítsa meg az etetőket és itatókat, hogy ne maradjon bennük élelem.

A baromfiól mellé sétálókarámot kell építeni. Falainak is magasnak kell lenniük - legalább 2 m-nek, és tartós anyagból kell készülniük. Enyhe fagyban is kiengedhetjük a struccokat sétálni, de ügyelni kell arra, hogy ne legyen jeges a felület.

A baromfiházon és karámon kívül a telepen karantén helyiséggel kell rendelkezni, ahol a beteg vagy gyanús madarakat, valamint az újonnan érkezőket elhelyezik.

Diéta

A struccok étrendje gabonából és fűből áll. Gabona változatos lehet: gabonafélék, hüvelyesek. Adhat bármilyen füvet és kerti növények tetejét, legelhet lóherével és lucernával. Ne helyezze harmattól vagy esőtől nedves helyre. Ez a fiatalok halálához vezethet.

Télre szilázst, szénát és szalmát készíthet. Zöldséget, gyümölcsöt, halat és csontlisztet esznek. Az ásványi adalékok közé tartozik a mészkő, az előkeverékek, a só és a finom kavics. A struccokat 8-12 hónapig nevelni kell a vágás előtt. Ebben a korban elérik a 100-120 kg-ot, a hús vágási hozama 55%.

Tenyésztési jellemzők

A strucccsalád 1 hímből és 4-5 nőstényből áll. Mindkét szülő kotlik a tojásokat.

Párzási időszak

A hím struccok szexuális érettsége 2-2,5 éves korban, nőstényeknél 2 éves korban következik be. A lábai, a csőrének és a szeme körüli bőrének színe alapján megállapíthatja, hogy a hím készen áll a párzási időszakra. Vörössé válnak. Az afrikai fajtákban a párzási időszak márciustól októberig tart. Az időjárási viszonyok kisebb módosításokat okozhatnak ezeken a dátumokon.

Oviposition

A nőstény 40-80 tojást rakhat, a tojásrakás gyakorisága 2 naponta. Az első szezonban a fiatal tojótyúkok 20%-kal kevesebbet tojtak, mint a felnőtt madarak. A tojások maximális száma a 3. szezonban figyelhető meg. A nőstények 30-35 évig képesek tojásrakásra, a faj élettartama 70-75 év. A nőstény 12-18 tojást rak a fészekben. A keltetőanyag megszerzéséhez rendszeresen el kell távolítani őket a fészekből.

A kikelés ideje

Az afrikai struccok a 39-42. napon kelnek ki, az emuk az 51-54. Az átlagos inkubációs hőmérséklet 36 ° C, a páratartalom 24-35%, és csak a keltetés során emelkedik 60% -ra.

Szükséges-e az inkubáció?

Az inkubátorban történő tenyésztést intenzív tenyésztési módszerrel alkalmazzák. Erre azért van szükség, hogy a csibék egyidősek legyenek. Az inkubátorok különlegesek, nagy tojások elhelyezésére alkalmas tálcákkal. Különböző korú madarak együtt tartása esetén a nőstények jogosultak strucccsibe tenyésztésére.

A strucctenyésztés mint üzlet Oroszországban

A struccfarm nyereséges vállalkozás, amely gyorsan megtérül. A második évben stabil nyereséget érhet el. Természetesen először pénzt kell költenie berendezések, helyiségek, fiatal állatok, takarmány és gyógyszerek vásárlására. De idővel minden megtérül.

Ha betartják a gondozás, fertőtlenítés, valamint a kórtermek egészségéről való gondoskodás szabályait, a veszteségek minimálisak.A termékek értékesítéséhez olyan üzleteket kell találnia, amelyek rendszeresen megvásárolják azokat. Ellenkező esetben a húst és a tojást hűtőszekrényben kell tárolni, ami többletköltség.

Ha nem csak madarakat nevel egy farmon, hanem megszervezi a termék feldolgozását is a területén, akkor további bevételhez juthat, mivel nem kell veszteséges áron értékesítenie az alapanyagokat.

Az egzotikus struccok ugyanolyan jövedelmezőek lehetnek, mint bármely tanyasi madár, amelyről mindenki tud. Hús, tojás, bőr, toll - minden feldolgozható. A strucctenyésztési üzlet egyetlen hátránya, hogy nem mindenki ismeri a madár értékét, és ezért talán némi előítélettel bánik vele és a belőle nyert termékekkel.