A sertések mindenevők, jó étvágyúak, és megfelelően táplálva gyorsan híznak. A saját kerttel rendelkező húsfajták tenyésztői felteszik a kérdést: minden növény alkalmas etetésre? Például lehet etetni a sertéseket paradicsomos tetejével? Erre a kérdésre nincs egyértelmű válasz, mivel a Solanaceae étrendbe történő hozzáadása óvatosságot és tapasztalatot igényel, hogy az állatok elpusztuljanak.
Lehet-e paradicsomot adni disznóknak?
Az állati takarmány receptje az életkortól és a céltól függ.Egy hónapos korban a malacokat elválasztják a méhtől, és a takarmányba helyezik, amelyben a fehérjéknek kell dominálniuk, ami elősegíti a gyors súlygyarapodást. Az emésztés és a vitamintámogatás érdekében főtt zöldségeket adnak az ételhez.
Az életkor előrehaladtával a fehérjetermékek aránya növekszik, a főtt zöldségeket a burgonya kivételével nyersre cserélik. Ha egy sertéstenyésztőnek nyílt vagy zárt területen termesztett paradicsom ültetvénye van, akkor felmerül a kérdés, hogy lehet-e tetőt és paradicsomot adni az állatoknak.
A zöldségfélék a Solanaceae családba tartoznak. A paradicsom levelei és szárai növényi glikozidot – szolanint – tartalmaznak. Az alkaloid megvédi a növényt az állatoktól, mert nagy dózisban mérgezést, akár halált is okoz.
Az érett gyümölcsökben nincs szolanin. A zöld paradicsomban az alkaloid százaléka az érettségi foktól függ: minél éretlenebb, annál magasabb. A 3 hónaposnál fiatalabb malacokat és a kocákat semmilyen formában nem etetik paradicsommal és annak föld feletti részeivel.
Előnyök és hátrányok
A paradicsom összetétele 90% víz. Hiányzik belőlük a rost és a fehérje, amelyek szükségesek sertések etetésekor a gyors súlygyarapodás érdekében. A paradicsom alacsony kalóriatartalmú élelmiszer. Tápanyag tartalomban nem bajnokok, de magas a kálium-, A- és C-vitamin-tartalmuk.
A kálium befolyásolja a veseműködést. Tekintettel arra, hogy a sertések nagy mennyiségű vizet fogyasztanak, a paradicsom kiegészítő táplálékba való bevitele javítja az állatok kiválasztó rendszerének működését.
Az érett és éretlen paradicsom segítségével javíthatja az ételek ízét, például a dertit, a burgonyahéjat, ami megkönnyíti az elfogyasztásukat.
Az étrendbe való bevezetés szabályai
Az állatok étrendjébe kis mennyiségben, más gyógynövény-kiegészítőkkel keverve a tetejét ajánlatos hozzáadni. A friss levelek és szárak sajátos illata csökkenti az állatok étvágyát. A vitamin-kiegészítőként használt szárított növényeket könnyebben fogyasztják.
A szezon végi betakarítás után a föld feletti részek silózhatóak és egész télen takarmányozhatók. A frissen kihúzott, magas páratartalmú bokrokhoz száraz zabpelyvát (a teljes szilázs tömegének legalább 5%-a) adunk. Hozzáadáskor a keveréket meglocsoljuk savanyú sovány tejjel (a jobb erjedés érdekében) 0,5 liter/100 kilogramm arányban. Etetésnél és silózásnál ne használjunk olyan növényi részeket, amelyeket penészgomba, késői fertőzés fertőzött, korhadt vagy korábban elszáradt.
A szolanin eltávolításához a zöld paradicsomból csak áztassa sós vízbe 3-4 órára, kétszer cserélve a vizet. Hasonló eredményt kapunk, ha a gyümölcsöket 5-7 percig forraljuk. Az állatok hasmenésének elkerülése érdekében a paradicsomot kis adagokban, fejenként 100-200 grammtól kezdve adják a kiegészítő élelmiszerekhez. A gyümölcs maximális mennyisége a sertés súlyától függ, de nem haladhatja meg a 2 kilogrammot.
A paradicsom szárán és levelén alapuló szilázs termelése állatonként 0,5 kilogramm. A napi 10 kilogrammot meghaladó paradicsomszilázs mennyisége mérgezéshez és az állatállomány pusztulásához vezethet.
