A megfelelően összeállított étrend a kulcsa nemcsak az egészségnek, hanem a gyors súlygyarapodásnak és a malacok kiváló eladhatóságának is. Nemcsak a gazdálkodók, hanem az állatorvosok is kiemelt figyelmet fordítanak erre a kérdésre. A kezdők gyakran csodálkoznak azon, hogy lehet-e nyers burgonyát etetni a sertésekkel, és ez negatív következményekkel jár-e. A kérdés megválaszolása némi elméleti felkészülést igényel.
Lehet nyers burgonyát adni a malacoknak?
A burgonyagumó olyan hasznos összetevőket tartalmaz, mint:
- D- és K-vitamin;
- aszkorbinsav és nikotinsav;
- B vitamin.
A kalóriatartalmat és a tápértéket a magas keményítőtartalomnak köszönhetően érik el.A sertések kiválóan esznek burgonyát, még akkor is, ha egyszerűen csak gabonafélékkel vagy más szárazeledellel etetik. A zöldség jótékony hatással van bármely más élelmiszer emésztésére és felszívódására.
Egyes gazdák még kísérleteznek, és burgonya tetejét adják az állatok etetésére, de a szakértők ezt nem javasolják.
Gazdag kémiai összetételük ellenére a gumók tápanyag-összetevői nem elegendőek a friss zöld élelmiszer-összetevők teljes helyettesítésére. A zöldséget a gabonatakarmány alternatívájaként használják, de csak a sertések teljes táplálékának 40% -a. Az étrendet úgy alakították ki, hogy ne csak kiegyensúlyozott, hanem változatos is legyen.
A sertéseknek burgonyát párolva vagy főzve ajánlott etetni. Nyers gumókat csak szigorúan szabályozott mennyiségben adunk. A napi menü vitamin-kiegészítője. Általában jobb, ha a vietnami malacoknak csak főtt zöldségeket adnak.
Víz alatti sziklák
A sertések burgonya etetésekor fontos a fogyasztási arányok helyes kiszámítása. Egy felnőtt közepes méretű sertés naponta legfeljebb 4 kg gumót eszik meg. Rohadt, romlott vagy beteg zöldséget nem szabad adni az állatoknak, mert ez jelentősen károsíthatja az egészségüket. Főzéskor elfogadhatatlan, hogy csírákat vagy zöld növényi részeket tegyen a serpenyőbe. A vizet, amelyben a gumókat főzték, azonnal lecsepegtetik, mivel a szolanin és más káros anyagok felhalmozódnak benne.
Mielőtt a burgonyát etetné a sertésekkel, lehűtjük. A sertések alig különböztetik meg a meleget a hidegtől, ami égési sérüléseket okozhat. A főtt gumókat nem készítheti elő jövőbeli használatra, mivel gyorsan megsavanyodnak és megromlanak. Ideális esetben minden tálalás előtt főzzön egy friss adagot.Így elkerülheti a mérgezést és a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket.
Hogyan kell helyesen etetni a burgonyát
A malacok burgonyával történő túlzott etetése rontja a hús minőségét, amely laza és íztelenné válik. Hasonló hatások figyelhetők meg a kukorica, a korpa és a búza krónikus fogyasztásakor. A burgonyát nem szabad fő takarmányként használni.
A gumók elkészítésekor figyelni kell állapotukra. A zöld szín vagy foltok magas szolanintartalmat jeleznek, amely veszélyes mérgező alkaloid. Egy ilyen zöldség nemcsak az emberekre, hanem a sertésekre is veszélyes, és semmilyen körülmények között nem szabad etetni. Ha egy rossz minőségű gumót egy felnőtt sertés megeszik, az bélbántalmakkal fenyeget, de egy kismalac számára végzetes lehet az ilyen táplálék. A fiatal állatokat nem szabad nyers burgonyával etetni, meg kell főzni.
A főtt burgonyát 3 hetes kortól etetik a sertésekkel, mivel kiváló emészthetőségű és magas kalóriatartalmú. Nőstényeknek ajánlott táplálékként adni a szervezetben zajló anyagcsere-folyamatok javítása és a termelékenység növelése érdekében.
A tápérték
A burgonyagumó fontos szénhidráttermék. Ezek a következő összetevőket tartalmazzák:
- keményítő (legfeljebb 21%);
- fehérje;
- zsírok;
- ásványi összetevők;
- cellulóz;
- cukor.
A rostokat a sertés szervezete nagyon nehezen tudja feldolgozni. A benne lévő fehérjék többsége a nem fehérje típusú nitrogéntartalmú vegyület. A zöldség kis mennyiségben aszkorbinsavat, béta-karotint, riboflavint és tiamint tartalmaz. A zöldség tápértéke körülbelül 0,3 takarmányegység.Egy kilogramm elfogyasztott gumó 12 g emészthető fehérjét tartalmaz. Ezek a mutatók kissé eltérhetnek, és a zöldség típusától függenek.
100 g késztermék kalóriatartalma körülbelül 80 kcal. A száraz anyagok javítják a felszívódási folyamatot és felgyorsítják a szervezetbe jutást. A sertések túlzott burgonyafogyasztása hozzájárul a zsír növekedéséhez, de lassítja a növekedési folyamatot. A malacok takarmányába gumókat kell bevenni, de a biztonsági óvintézkedéseket be kell tartani. Figyelni kell a termék minőségét, és meg kell akadályozni, hogy az állatok rothadt, csírázott vagy zöld gumókat egyenek.
Csökkentheti a méreganyagok és a kórokozó mikroflóra mennyiségét, ha a burgonyát 20 percig forrásban lévő vízzel párolja.
A sertések etetésére a legjobb megoldás a silóburgonya, amelyhez céklát és rutabagát ajánlott hozzáadni. Ez nemcsak növeli a vitaminok és táplálkozási összetevők koncentrációját, hanem csökkenti a gyomorpanaszok kockázatát is. A burgonyát biológiai adalékként használják a malacok napi étrendjéhez, amely további energiát és vitaminokat biztosít számukra. Nem lehet gumókat főételnek készíteni, és csak velük etetni az állatokat. Tapasztalt gazdák és szakemberek úgy készítik el a malacok étlapját, hogy az a lehető legkiegyensúlyozottabb és egyben változatosabb legyen. Csak ebben az esetben lehetséges jó kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkező, egészséges sertéseket nevelni.
