A szabadföldi paradicsomnak olyan tulajdonságokkal kell rendelkeznie, mint a termelékenység, a stresszállóság, a betegségekkel szembeni ellenállás és a jó íz. Mindezen feltételek összessége jellemzi az ideális paradicsomfajtákat és hibrideket.
Egy olyan régióban, mint Baskíria, a nyílt terepen termő paradicsomnak különösen ellenállónak kell lennie a hirtelen időjárási változásokkal szemben.A Baskíria legjobb paradicsomfajtái a korai paradicsomok, amelyek a magvak csírázásától számítva 70-100 napon belül termést tudnak hozni. A nagyszámú ilyen fajta és hibrid jelenléte még a legigényesebb kertészt is kielégítheti. Ennek a cikknek az a célja, hogy segítsen kiválasztani az optimális paradicsomfajtát Baskíriában.
A paradicsomfajták minden fajtája több csoportra osztható méretük és alakjuk szerint:
- Nagy gyümölcsű kerek paradicsom.
- Nagy gyümölcsű hengeres paradicsom.
- Közepes méretű kerek paradicsom.
- Közepes méretű hengeres paradicsom.
- A paradicsom kicsi és kerek alakú.
- A paradicsom kicsi, hengeres alakú.
Nagy gyümölcsű kerek paradicsom
Vegyük fontolóra a nagy gyümölcsű kerek paradicsomot. Általában salátafajtáknak nevezik. Ezek a paradicsomok ízletesek, vékony héjúak, lédúsak. Főleg frissen fogyasztják. Az érett paradicsom színeinek változatossága elképesztő: sárga, narancssárga, világos és sötétvörös, bordó, világos és sötét rózsaszín, vörös-barna. A legtöbb nagy gyümölcsű fajtát beltéri, üvegházakban vagy üvegházakban történő termesztésre szánják. Ez annak köszönhető, hogy rosszul ellenállnak a hőmérséklet és a páratartalom stresszes ingadozásainak. Vannak azonban olyan paradicsomfajták, amelyek megfelelnek a cikkben korábban meghatározott összes követelménynek.
| Név | Tenyészidőszak | Szín | Gyümölcs súlya |
| "Szupernova F1" | 60-70 nap | piros | 250-300 gramm |
| "F1 bajnok" | 95-105 nap | bordó vörös | 250-300 gramm |
| "Argonaut F1" | 80-90 nap | korall | 180-250 gramm |
| "Általános F1" | 60-70 nap | piros | 200-240 gramm |
| "Aysan" | 80 nap | narancs | 250-350 gramm |
| "Zinulya" | 85-95 nap | gyöngy rózsaszín | 250-350 gramm |
| "Roseanne F1" | 95-105 nap | rózsaszín | 170-200 gramm |
Nagy gyümölcsű hengeres paradicsom
A nagy termésű, hengeres paradicsom nagyon ellenálló paradicsomfaj. Általában sűrű, vastag bőr borítja őket, ami megvédi őket a repedéstől. Pácolásra és mindenféle feldolgozásra és tartósításra nagyon jók, jól szállíthatók és tárolhatók.
| Név | Tenyészidőszak | Szín | Gyümölcs súlya | Forma |
| "Indio F1" | 100-110 nap | piros | 150-250 gr | "henger" |
| "Narancssárga csoda" | 100 nap | narancs | 200-250 gr | "egy csepp" |
| "Pelageya" | 100 nap | piros | 220-250 gr | "henger" |
Közepes méretű, különböző formájú paradicsom
A Baskír Köztársaságban kedvelt fajtadiverzitás közül a közepes méretű, különböző formájú paradicsom a legbőségesebb. A közepes méretű paradicsom is változhat. Jönnek: hosszúkás és kerek, „kiöntővel” és anélkül, sárga, narancssárga, piros, rózsaszín, csokoládé stb. Ezek a fajták a fő technikai fajták a teljes gyümölcs konzerválására, savanyítására és feldolgozására.
| Név | Tenyészidőszak | Szín | Gyümölcs súlya | Forma | |
| "Crystal F1" | 90-100 nap | piros | 120-150 gramm | lekerekített | |
| "Vízfestmény" | 100-105 nap | piros | 80-120 gramm | "krém" | |
| "Buddy F1" | 90-100 nap | piros | 80-100 gramm | lekerekített | |
| "Aranyrög" | 100-110 nap | sárga | 60-120 gramm | "krém" | |
| "Rio Fuego" | 110 nap | piros | 150-180 gramm | "krém" | |
| "Tündérmese" | 87-95 nap | piros | 160-200 gramm | lekerekített | |
| "Yaki F1" | 100-105 nap | piros | 80-140 gramm | lekerekített | |
Kis hengeres és kerek paradicsom
Az ilyen fajták lehetnek determináltak vagy határozatlanok, azaz alacsony növekedésűek és magasak.A determinált kis gyümölcsű paradicsomot gyakran virágcserépben termesztik dísznövényként. Hihetetlenül szépek mind az ablakpárkányon a konyhában, mind azon kívül. A határozatlan fajták termékenyebbek, mint az előzőek. Liánaszerű szárukat egyszerűen felakasztják kis „golyókkal” vagy „körtével”. És az ilyen paradicsom íze édes, gyümölcsös jegyekkel, és nem alacsonyabb a szépségnél. A kis gyümölcsű paradicsom nagyon ellenáll a stressznek és a betegségeknek.
| Név | Tenyészidőszak | Szín | Gyümölcs súlya | Forma |
| "Gavroche" | 80 nap | élénkvörös | 50 gramm | lekerekített |
| "Asvon F1" | 90-100 nap | piros | 50-70 gramm | lekerekített |
| "Fekete Herceg" | 80 nap | étcsokoládé színű | 50 gramm | "egy csepp" |
| "Gomb" | 90 nap | piros | 25-30 gramm | lekerekített |
| "Csokoládé" | 80 nap | étcsokoládé színű | 30-50 gramm | "egy csepp" |
| "Cherryfingers F1" | 100 nap | piros | 30 gramm | "henger" |
Hogyan lehet növelni a paradicsom stresszállóságát nyílt terepen termesztve
A szabadban történő paradicsomtermesztéskor figyelembe kell venni, hogy a baskír éghajlat nagyon kiszámíthatatlan. Ezért minden lehetséges eszközt meg kell használnia a paradicsomhozam elvesztésének kockázatának csökkentése érdekében.
- A betakarítás megőrzésének egyik módja a zöldségbokrok hőmérséklet-ingadozásokkal és a levegő páratartalmának változásával szembeni ellenállásának növelése. A biostimulánsok olyan szerek, amelyek javítják a növény immunitását. Két csoportra oszthatók:
- természetes eredetű biológiailag aktív anyagok és stimulánsok;
- kémiai úton szintetizált biológiailag aktív anyagok és stimulánsok.
Az első csoportba tartoznak: élesztő- és tejkiegészítők, valamint gyógynövény-tinktúra.
Hogyan készítsünk élesztőt a palánták számára
A baskíriai nyílt földi paradicsomfajták esetében nagyon fontos az erős immunitás és a gyors hozam. Az élesztőtáp természetes mikroelem-, fehérje- és aminosavforrás a palánták számára.
Az élesztőkeverék elkészítéséhez 0,050 kilogramm élesztőt kell venni 5 liter meleg, nem forralt vízhez, és alaposan össze kell keverni, amíg homogén oldat nem képződik. Ezt a keveréket meleg, sötét helyre kell tenni, egy napig ott kell tartani, és amikor megerjed, minden bokrot meg kell öntözni vele a gyökerénél. Az ilyen etetés után a palánták gyorsabban hajtanak ki új leveleket, jobban gyökereznek és zöldülnek. És ha a palánták lefagytak, megfiatalodnak, és a bokor termésveszteség nélkül fejlődik újra.
A második csoportba tartoznak a biostimulánsok, például Epin-Extra (epibrassinolide), Vitalizer NV-101, Zircon, Fitosporin-M.
Az újonnan kiültetett palánták jobb gyökeresedésének elősegítése érdekében megöntözheti őket valamelyik növekedésserkentővel.
- Szintén kötelező szempont a palánták megfelelő trágyázása a fejlődés kezdeti szakaszában és a gyümölcstermő bokor szakaszában.
Fontos, hogy a palánták első öntözése a 7-10. napon történjen. Az öntözés során nitrogén-műtrágyákat alkalmaznak, a következő trágyázást kálium-műtrágyákkal végezzük.
