A Blueberry paradicsom egy innovatív paradicsomfajta, egyedülálló áfonyás gyümölcs színnel. Ennek a fajtának a paradicsoma gazdag sötétkék-fekete színében különbözik rokonaitól.
A gyümölcsök ilyen szokatlan színt kaptak, mivel összetételükben speciális lila pigmentek voltak jelen. De nem csak a színséma különbözteti meg ezeket a fajtákat vörös rokonaiktól. Az ilyen paradicsom antocianint tartalmaz; az antocianinok adják a gyümölcsöknek nagyon szokatlan színt. Ezek az anyagok nagy mennyiségben megtalálhatók a gyümölcsökben, például az áfonyában, a padlizsánban és a fekete ribizliben.
Az antocianinok kétféle módon kerülnek a paradicsomba:
- A géntechnológia alkalmazása.
- A szelekció segítségével a természetes szelekció módszere.
Az áfonyás paradicsom kínálatunknak szerencsére semmi köze a génmódosított termékekhez. A fajta kifejlesztését az Egyesült Államok tenyésztőinek és különösen Jim Myersnek az Oregoni Egyetemről köszönhetjük, aki a fajtát használta a fajta alapjául. Indigó rózsa paradicsom. Az eredmény az Indigo Rose-hoz nagyon hasonló fajta, de nagyobb gyümölcsökkel.
Ennek a paradicsomnak a sajátossága a nagyon egészséges összetétele, valamint a magas cukortartalom miatti kiváló édes íze.
A fajta hasznos tulajdonságai
Az áfonyás paradicsom számos hasznos anyagot tartalmaz, ezek a következők:
- Hatalmas mennyiségű antioxidáns, amely belülről tisztítja a testet.
- Az antocianinok erősítik az emberi immunrendszert, erősítik az erek falát, és kiválóan megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket.
- A gyümölcsben található A-vitamin tökéletesen erősíti a látást.
- A likopin kiváló megelőzés a rosszindulatú daganatok ellen.
Ennek a fajtának az előnye a könnyű gondozás, valamint a különféle kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás.
A fajta jellemzői
Ez az áfonyás paradicsom a korai érésű fajták közé tartozik. Ez egy határozatlan fajta.
A bokrok meglehetősen magasak, és karózást és csípést igényelnek. Lombozata közepes, levelei gazdagzöldek. Az ágakon egyszerű és hosszú ecsetek képződnek, amelyek lefelé lógnak. A kézen 6-8 gyümölcs képződik.Az érés kezdeti szakaszában a gyümölcsök zöldek, és nem különböznek a hagyományos vörös paradicsomfajtáktól. De az érés során a gyümölcsök sötét bordó színt kapnak, élénk kék árnyalattal. A gyümölcsök szabályos kerek alakúak, tömegük 140-180 gramm.
A termelékenység magas. Az első érett zöldségeket az ültetés után 90-100 nappal kezdik betakarítani.
A fajta leírása azt jelzi, hogy a paradicsom ellenáll a különféle betegségeknek és kártevőknek.
Ez a paradicsom friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas. A hagyományos paradicsomfajtákhoz hasonlóan a konyhában használják, különféle ételek, gyümölcslevek, ketchupok, szószok készítéséhez. A gyümölcsök kiválóan alkalmasak befőzésre.
Ezenkívül az ilyen paradicsom deklarált jellemzőinek készlete jelzi a termesztés és a gondozás szerénységét, valamint a kiváló szállíthatóságot.
Hogyan nőj
Ezt a fajtát a szabványos rendszer szerint termesztik. A fajta kiválóan alkalmas nyílt terepen, valamint üvegházban történő termesztésre.
A kezdeti szakaszban a magokat palántákra vetik. Amikor megjelenik az első valódi levél, külön edényekbe szedik. És miután több valódi levél megjelenik, nyugodtan ültetheti a palántákat nyílt talajba.
Fontos emlékezni! A paradicsomot a tavaszi fagyok elmúltával szabad talajba ültetjük.
A betakarítás korábbi megszerzése érdekében a paradicsomot üvegházban ültetheti.
A paradicsom gondozása természetes intézkedésekből áll, mint például: öntözés, gyomlálás, lazítás, gyomok eltávolítása, és ha szükséges, műtrágyázás.
A Blueberry paradicsomfajta nemcsak nagyon szokatlan színével, hanem kiváló ízével is örömet okoz Önnek és szeretteinek.
