Van egy vélemény, hogy a legfinomabb paradicsom szív alakú. Valamikor csak egy ilyen fajta volt - a Bikaszív, de ma már nagyon sok szív alakú fajta létezik, és ezek közül az egyik a Danko paradicsom. A fajta annyira népszerű, hogy magjait különféle mezőgazdasági cégek csomagolják és értékesítik Oroszországban és a környező országokban. Az üzletekben vásárolhat Danko-t az Aelitától, az Agrostól, a Szibériai Kerttől, az Altai magvaktól. „Szív alakú” (Danko) néven az „Elite-garden” cég kínálja, a „Danko szívét” az „Altáji Arany Sotka” gyártja.
Név a legendából
Azok számára, akik még emlékeznek a szovjet iskolai irodalmi tantervre, a „Danko” és a „szív” szavak ugyanabban a sorban vannak, szorosan egymáshoz hegesztve. Maxim Gorkij legendás hőse, Danko lángoló szívvel a kezében jut eszünkbe. Az ő tiszteletére nevezték el a szibériai tenyésztők fajtájukat. 2000-ben a Danko paradicsom állami szabadalmat kapott, és bejegyezték a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába.
Ennek a fajtának a paradicsoma valóban klasszikus szív alakú. A gyümölcsök felül kerekek, majd kúp alakúak. A felület lehet sima vagy enyhén bordázott. A hasonló, különböző méretű paradicsomok számos modern fajtát alkotnak, de a Danko paradicsom különleges. A fajta kiemelkedik többek között a bokor tömörségével, a különböző éghajlati viszonyokhoz és mindenféle időjárási viszonyokhoz való alkalmazkodási képességével. A termelékenység minden évben magas az ország bármely régiójában.
Szív alakú gyümölcsök
A Danko paradicsom nem hibrid. Könnyedén beszerezheti saját magjait, ha megmenti a tipikus paradicsomot a legbőkezűbb bokrok közül.
Világos szín
Teljesen éretten a gyümölcsök gazdag vérvörös színt kapnak. A Danko fajta éretlen paradicsomának a szár közelében sötétzöld folt van, amely érett állapotban teljesen eltűnik.
A középső zóna körülményei között, Szibériában, az Urálban, a szabadban a termés harmadától a feléig pirosodik a szőlő. A többi paradicsom jól érik a tárolás során. Az üvegházi körülmények lehetővé teszik az összes piros vagy barna gyümölcs eltávolítását.
Saláta pép
A Danko paradicsom legfontosabb tulajdonsága a húsos gyümölcs kiváló íze. A vékony bőr alatt cukros pép található kis mennyiségű maggal. Az állaga mérsékelten lédús, de nem folyékony.Kóstolási pontszám: 10 pont a lehetséges 10-ből.
Szilárd méret
A fajta nagygyümölcsűként való leírása teljes mértékben indokolt: az első fürtben egy paradicsom tömege elérheti a 0,5 kg-ot. Még a legfelső fajban lévő petefészkek sem nőnek száz grammnál kevesebbet. A paradicsom átlagosan 170-300 g-ot nyújt. Minden bokor 2 db szállítására alkalmas – 3 tucat teljes méretű „szív”.
Jelentős megtérülés
A fajta minimális termése négyzetméterenként 4 kg. Ez a szám csak nyílt terepen érvényes az északi régiókban. A potenciál sokkal nagyobb: minden a termesztési körülményektől függ. Egy bokorból 4-5 kg-ot lehet eltávolítani, és ez sem a határ. Az üvegházi körülmények és a hozzáértő mezőgazdasági technológia lehetővé teszi, hogy egy növényből 6-7 kg gyümölcsöt nyerjünk.
A Danko fajta paradicsomnak van egy csodálatos tulajdonsága - egyértelmű kontraszt a termésterhelés és a növény mérete között. A bokrok finomnak, sőt törékenynek tűnnek, a lombozat meglehetősen gyenge, és ebben a háttérben rekord súlyú gyümölcs van.
A növekedés és fejlődés jellemzői
A fajta determinánsként való jellemzése azt jelenti, hogy a bokor magassága nem túl magas. Nyílt talajviszonyok között a növény csak fél méterrel nő, néha kicsit magasabbra - 70-80 centiméterre.
Ezt követően a bokor magától leáll, növekedési pont helyett virágfürtöt képez a tetején. Ez megkönnyíti a zöldségtermesztő munkáját: augusztusban nincs szükség utántöltésre.
Üvegházakban a Danko paradicsom félig determináns növényként viselkedik. A bokor 150-180 cm magasra is megnőhet, ilyen méreteket speciális technikával lehet elérni. Amikor a fő szár a növekedési pont (csúcsok) helyett virágfürtöt alkot, helyébe egy felső mostohafia lép, amely tovább nő felfelé.
A Danko fajta a középszezon kategóriába tartozik. A gyümölcsök a tömeges hajtások megjelenése után 110-120 nappal kezdenek érni. A termés hozama különösen zárt talajon tartós. De még az utcai ágyásokban is elég sokáig terem a paradicsom: megmutatkozik az edzett „szibériai karakter”. Figyelemre méltó, hogy a fajta jó ellenállást mutat a gombás fertőzésekkel szemben, különösen nyílt terepen.
A növények rendkívül szerények. Nem véletlen, hogy a Danko sikeresen terem gyümölcsöt az ország különböző régióiban, bármilyen talajtípuson.
A paradicsom makacsul köt még rossz időjárási körülmények között is. A hozamok évről évre stabilak. A Danko-t az egyik legmegbízhatóbb fajtának tartják.
A mezőgazdasági technológia finomságai
A Danko paradicsom egyike azoknak a fajtáknak, amelyeket minden kertész szeretni fog. A lusta vagy túl elfoglalt nyári lakos minimális erőfeszítéssel zöldséghez jut. A tapasztalt és szorgalmas zöldségtermesztő felfedi a fajtában rejlő lehetőségeket, és elégedett lesz a maximális terméssel.
Sajátosságok:
- A fiatal palánták törékenyek és hajlamosak megnyúlni. A csíranövény időszakában fokozott gondozást és odafigyelést igényelnek: mérsékelt hő, jó világítás, adagolt etetés.
- A palánták optimális életkora üvegházba vagy talajba ültetéskor 55 nap (plusz-mínusz egy hét). A túlnőtt vagy alulnőtt palánták ültetése jelentős terméshiányhoz vezet.
- A bokrokat nyílt terepen elég sűrűn helyezheti el, négyzetméterenként 6-8 darab. A növények nem hajlamosak a megvastagodásra és kevés lombozatúak. Egy üvegházban elegendő négyzetméterenként 4 darabot ültetni.
- A Danko paradicsom termesztése során a csípés a legfontosabb művelet. Az oldalhajtások nagyon gyorsan és aktívan nőnek, ezért a növényeket gyakran kell metszeni.A bokrok szigorúan egy vagy két szárba nőnek. A megvastagodás komoly terméshiányhoz és a gyümölcsök alulsúlyához vezet.
- Egy másik fontos technika, amikor kifejezetten a Danko fajtával dolgozik, a petefészkek normalizálása. A bojtok néha túl hosszúra nőnek, és egyes virágok csúnyák vagy gyengék. Javasoljuk, hogy minden ecsetben hagyjon négy szép virágot, kíméletlenül kitépve a dupla és kicsi virágokat. A munka nem fog sok időt igénybe venni, de javítja a gyümölcs minőségét.
- A paradicsom eltarthatósága nem túl magas. A finom gyümölcsöket gyorsan fel kell használni – friss salátákhoz és téli előkészületekhez.
A Danko paradicsom nem nagyon alkalmas egész gyümölcsös pácolásra - túl nagy, de a régi receptek szerint hordós pácoláshoz ideális. Ők készítik a legfinomabb ketchupokat és gyümölcsleveket is.
Sok kertész kedvenc fajtája
Az amatőr zöldségtermesztők véleménye a Danko fajtáról az ország különböző régióiból származik. Mindenhol szívesen fogadták a szibériai fajtát.
Irina Merzlyakova, Omszk: „Több mint tíz éve ültetem a Danko’s Heart paradicsomot, és a legjobb paradicsomból állítom elő a magjaimat. Ez a fajta soha nem hagyott cserben. nincs üvegházam. Íveket rakok fel, és először letakarom a palántákat. Ezután leszedem a takaróanyagot, és a bokrok egész nyáron a szabadban állnak. Minden évben helyet cserélek, és még soha nem láttam késői fertőzést.
Vera Alekseenko, Ryazan: „Idén ültettem először Danko paradicsomot. Sajnálom, hogy korábban nem tudtam erről a fajtáról. Még soha nem volt ennyi termésem. De a legfontosabb az íze. Az egész család minden nap friss salátát evett.”
A Danko fajta paradicsomot nem csak Oroszországban termesztik - Fehéroroszországban, Ukrajnában, Moldovában és Észak-Kazahsztánban értékelik. Az ilyen „szívek” vonzóak lesznek ennek a csodálatos zöldségnek a szerelmeseinek.
