Valami szokatlan és egzotikus rajongók érdeklődjenek a hawaii ananász paradicsom iránt. Ez a kanadai tenyésztők ötlete elsősorban abban különbözik versenytársaitól, hogy kifejezett ananász íze és nagy narancssárga gyümölcsei vannak.
[toc]
A fajta leírása
Jellemzők:
- A paradicsomot üvegházban és nyílt terepen is lehet termeszteni.
- Szezonközi fajtákra vonatkozik.
- A bokor eléri a 2 méteres magasságot, és gondos felhelyezést és további támasztékok felszerelését igényel.
- Ennek a fajta paradicsomnak 2, maximum 3 szára van.
Az érett gyümölcsök gazdag narancssárga színűek. Egy paradicsom akár 700 grammot is nyomhat! Íze nagyon kellemes, édes.Friss fogyasztásra és gyümölcslé készítésére egyaránt használható. Nagy mérete miatt nem használják teljes gyümölcsű befőzéshez. A meglepő az, hogy amikor felvágunk egy paradicsomot, csak lédús pép van benne.
Kiváló íze és nem szabványos íze miatt az ananászos paradicsomot gyakran használják a gyermekmenüben. A diétás táplálkozásban is megtalálta a helyét. Apró hátránya, ami miatt a fajtát szinte soha nem termesztik ipari méretben, a betakarított termés rossz eltarthatósága és szállíthatósága. A paradicsom gyümölcseinek betakarítása után néhány napon belül szó szerint fel kell dolgozni.
A termesztés és gondozás jellemzői
A hawaii ananász paradicsom magját palántaként kell elvetni néhány hónappal a talajba ültetés előtt. A középső zónában a vetés március elején vagy közepén kezdődik. Nyílt terepen a növény a jól megvilágított területeket részesíti előnyben, közvetlen napfény nélkül a teljes növekedés és fejlődés érdekében. A déli éghajlati viszonyokat ideálisnak tekintik.
Üvegházban vagy nyílt terepen történő ültetéskor ajánlatos legalább fél méter távolságot tartani a paradicsom bokrok között. Egy négyzetméteren legfeljebb három növény lehet. Az ültetés időpontjában a talaj hőmérséklete legalább 15 °C legyen. A gombás betegségek megelőzésére paradicsombokrok átültetésekor használhat hagyma vagy fokhagyma héját.
A bokrok kötelező szorítást igényelnek. Az alsó leveleket el kell távolítani. Kötözéskor ügyelni kell arra, hogy a beállt gyümölcsökkel ellátott fürtök jól rögzítve legyenek. Időnként meg kell lazítani a talajt és meg kell öntözni a paradicsomot, amikor a talaj felső rétege kiszárad.Kéthetente egyszer komplex ásványi műtrágyákat lehet kijuttatni öntözéssel együtt.
Amint azt a gyakorló kertészek véleménye bizonyítja, a hawaii ananász nagyon ellenálló a leggyakoribb paradicsombetegségekkel szemben. Megjegyzik azonban, hogy megelőző intézkedésekre van szükség a késői fertőzés és a fehérlégy elleni védekezés érdekében. Erre kiválóan alkalmas szódabikarbóna-oldattal történő permetezés, 250 gramm szóda/10 liter víz arányban. Ha gombaölő szereket használ a helyszínen, azokat az első gyümölcsök betakarítása előtt két héttel el kell hagyni.
A hawaii ananász paradicsom kiváló ízű asztali fajtaként bizonyult. Ez az előny még a kisebb növekedési nehézségeket is kompenzálja, és arra kényszeríti a nyári lakosokat, hogy újra és újra helyet foglaljanak a kerti ágyban a narancssárga szépségek számára.
