A Golden Domes salátaparadicsom szilárdan bekerült sok zöldségtermesztő éves „toplistájába”. A szív alakú paradicsomot, akárcsak az öreg Ökörszívet, kertészeink különösen szeretik. A gyümölcsök kicsit templomkupolákra is hasonlítanak.
Az elmúlt években több érdekes „templomi” nevű fajta jelent meg. A skarlát paradicsom Domes of Russia, a piros gyümölcsű hibridek „kifolyós” Russian Domes és a Red Domes, a rózsaszín gyümölcsű hibrid Obskie Domes a maguk módján vonzóak. Az orosz szelekció legújabb hibridje - a Honey Domes paradicsom a Premium Seeds cégtől - gazdag narancssárga színű.
Az aranykupolák a „kupola” sor legnagyobb termésű paradicsoma. Világos narancssárga színben tűnik ki, kissé laposabb formával. Íze édesebb, mint a hibrideké, lágy és kevésbé ragadós, de cukros. Ennek a fajtának a másik előnye a hibridekkel szemben, hogy a legjobb termést hagyhatjuk magnak.
Szibériai válogatás
A Golden Dome paradicsom a tapasztalt szibériai tudós-tenyésztő, V. N. Dederko fáradságos munkájának eredménye. A kutató ezt a paradicsomfajtát S. V. Ugarova és T. N. Postnikova kollégáival együtt hozta létre.
A paradicsom sok éven átesett genetikai stabilitási vizsgálaton, 2005-ben bekerült az állami nyilvántartásba, és kiemelkedő nemesítési eredményként szabadalmat kapott. A szibériai tenyésztők csapata szorosan együttműködik a novoszibirszki „Sibirsky Garden” mezőgazdasági vállalattal, amely vetőmagok nagy- és kiskereskedelmét végzi, és garantálja a szerzői jogok ellenőrzését. Más vetőmag cégek szintén csomagolják a Golden Domes-t.
A hírhedt „szibériai karakter” nagy alkalmazkodóképességben nyilvánul meg. Ez lehetővé teszi hasonló fajták termesztését Oroszország, Ukrajna, Fehéroroszország, Moldova és Észak-Kazahsztán számos régiójában.
Ezenkívül a Golden Domes paradicsomról szóló számos értékelés azt mutatja, hogy a fajta még jobban teljesít nyílt terepen, mint üvegházban. Ezt mind a szerzők, mind az állami nyilvántartásban szereplő fajtaleírás megerősíti.
Egyedi gyümölcsök
Ennek a fajta paradicsomnak számos pozitív tulajdonsága van.
Mérettartományban
A Golden Domes fajta gyümölcseinek méretéről híres. Az összes kollekció átlagos súlya közel fél kilogramm. Fontos, hogy a paradicsom ne legyen túl kicsi, még a legfelső fürtökben sem, ha 200 grammra nő. Az első virágzat 700-800 grammos óriásokat önt.
Általában minden ecset átlagosan 5 petefészket hordoz.Az állami nyilvántartásban bejelentett hozam négyzetméterenként legalább egy vödör. A tapasztalt paradicsomtermesztők még többet takarítanak be. Például a moszkvai régióból származó Petukhova Oksana Viktorovna két gyökeret növesztett egy lyukban, és mindegyik lyuk 6-7 kilogramm nagy paradicsomot hozott.
Forma
Egy Golden Dome növényen kétféle paradicsom található. A legelső, a legnagyobbak általában kerekek, felül és alul laposak, a szártól mérsékelten bordázottak. A későbbiek kupola vagy szív alakúak.
A csúnya gyümölcsök nagyon ritkák; a legtöbb sima, szép és vonzó megjelenésű. Nem szabványos, göcsörtös petefészkek néha üvegházakban és extrém hőségben képződnek. Nem hiába ajánlják a fajtát elsősorban nyílt terepre, mivel alkalmazkodik a hűvös hőmérsékleti viszonyokhoz.
Színezés
Az éretlen paradicsom tetején egy sötétzöld folt található, amely az érés során fokozatosan eltűnik. A bőr aranyszínű fényt és különleges színt kap - először sárga, majd világos narancs. Egy fürtön belül nem egyszerre, hanem egyenként festik a gyümölcsöket. Éretlenül szedve jól beérik a tárolás során.
Diétás pép
Vágáskor a nedves pép állaga és színe világos mézre emlékeztet. Az ízérzések leírása változatos.
Vannak, akik a méz édességéről beszélnek, gyümölcsös vagy szőlős jegyet emlegetnek, mások enyhe savanyúságot és citrusos aromát éreznek, és vannak, akiknek az Aranykupolák kissé unalmasak.
A sűrűséget is többféleképpen jellemzik: a húsostól a keményítőig és lazaig, de soha nem túl vizes.Nyilvánvaló, hogy a különböző éghajlati viszonyok között ültetett növények egyedi, összetett ízvilágot mutatnak. A magkamrák mindig kicsik, nincs túl sok mag.
Bátran kijelenthetjük, hogy a fajta nem rendelkezik magas savtartalommal, ezért diétás táplálkozásra alkalmas. A paradicsom esetében hagyományos likopin mellett a narancssárga paradicsom nagy mennyiségű karotint halmoz fel.
Fontos, hogy az emberi egészségre rendkívül jótékony biológiailag aktív vegyületek ne menjenek tönkre a hőkezelés hatására.
Használat
Az aranykupolák különösen jók a friss salátákban. A paradicsom nem tárolható sokáig, de mérsékelten lédús és sűrű lévén kiválóan teljesít olyan készítményekben, mint a ketchup, lecho, adjika. A lé sűrűnek bizonyul – húsos gyümölcslére emlékeztet. A különböző színű rétegekből készült sterilizált saláták eredetinek tűnnek. Az ősi hordós pácolást gyakorlóknak a termés nagy mérete sem akadály.
Határidők
A „szibériai vér” az „óriásoktól” szokatlan koraságával érződik. A termelők és az állami nyilvántartás a szezon közepén értékeli a fajtát. Sok amatőr zöldségtermesztő azonban a középkorai kategóriába sorolná.
A betakarítás a csírázás után 110-115 nappal nyílt terepen kezd érni. Bárki, aki ültette ezt a fajtát, megjegyzi egy kellemes tulajdonságot: a gyümölcsök növekedése görcsösen, nagyon gyorsan történik. A paradicsom azonban fokozatosan érik, ami hosszú távú előnyöket biztosít.
Az első petefészkek a 8. levél hónaljában alakulnak ki. Ezenkívül meglehetősen gyakran helyezkednek el - egy vagy két levélen keresztül, ami magas hozamot garantál.
Igénytelen bokrok
A fajta értékes minősége a bokor optimális magassága. A paradicsom nem olyan magas, hogy nehéz legyen fenntartani, és nem olyan alacsony, hogy alacsony hozamú legyen.Nyílt terepen a szárak nem nőnek magasabbra, mint egy méter, gyakran még egy kicsit alacsonyabbra is. Könnyen rögzíthetők csapokhoz vagy kis rácsokhoz.
Az üvegházban a bokrok másfél méteresre nőnek. Van némi erőszak a fajta eredeti genetikája ellen, ami a természetben meghatározó. Egy bizonyos pillanatban, több kefe kialakítása után, maga a szár megáll és felnő - mind zárt talajon, mind a szabad levegőn. A zöldségtermesztők számára ez a minőség nagyon kényelmes.
A levélkészülék nem túl nagy, kissé lelógó. A bokrok és a petefészkek tökéletesen láthatóak, optimálisan elnyelik a napfényt, és jól szellőznek. Mindez megkönnyíti a növények gondozását.
A mezőgazdasági technológia finomságai
Egy fajta szerénynek minősítése nem jelenti azt, hogy figyelmen kívül hagyhatja az alapvető szabályokat és lusta. Bárki, aki ültetett Golden Domes-t, tudja, hogy ez a fajta nagyon érzékeny a rá irányuló fokozott figyelemre.
A palánták vetése nem lehet túl korai. A túlnőtt palánták elveszítik első fürtjüket, és hosszabb ideig tart a gyökeresedés. A fiatal növények optimális életkora állandó helyre ültetéskor 50 nap.
Kötelező a rendszeres lépőcsonkítás eljárása. A bokor két szárra nő. Néha maguk a törzsek kettéágaznak, így a tulajdonos a legjobb formát jelzi.
Az élelmiszer- és nedvességellátás megszakadása a gyümölcs nem megfelelő töltéséhez és megrepedéséhez vezet. A rendszeres, mérsékelt műtrágyázás és öntözés, talajtakarás a megfelelő gondozás fontos elemei.
Megelőző intézkedésekre van szükség a gombás fertőzések megelőzésére.
