A szőlőt több mint 7 ezer évvel ezelőtt kezdték termeszteni Egyiptomban, amit az akkori leletek is megerősítenek. Az egyik legkorábbi termesztett növény a szőlő volt, amelyet a Biblia is említ. A modern kertészek és a nyári lakosok egyre gyakrabban kezdtek új, őseiknél jobb tulajdonságokkal rendelkező szőlőfajtákat kifejleszteni, például a Super Extra fajtát.
A fajta keletkezésének története
A Super Extra fajtát, amelyet népies nevén Citrine-nek hívnak, nemrégiben nemesítette a rosztovi régióban Jevgenyij Georgijevics Pavlovszkij bortermelő. A citrint kísérletileg a Cardinal és Talisman fajták virágporának keverékéből nyerték. A nagyon korai fajták közé tartozik, és a borkészítés kivételével bármilyen formában használják.
Leírás és jellemzők
A bokor szétterül, erős szőlővel, amelyek nagy, kúp alakú, nagy bogyók fürtjeit támogatják. A bogyók színe fehér, világoszöld, arany árnyalattal. Ecsetek 0,5 kg-tól 2 kg-ig, szélesek, közepesen sűrűek. Ovális alakú bogyók 8-12 g, bogyó hossza 2,8-3,5 cm, szélessége - 2,3 cm-2,5 cm. Édes íz, cukor felhalmozódása - 18%.
A virágzat kétivarú és átlagos beporzási fokú, ezért e fajta mellé egy másik beporzott fajta szőlőt kell ültetni.
A Super Extra fajta leírása és jellemzői:
- Fagyállóság -25 fokig.
- Magas terméshozam, nagy fürtök.
- Gombabetegségekkel szemben ellenálló.
- Sikeresen szállítható nagy távolságokra anélkül, hogy elveszítené megjelenését; a bőr vastag, de ízletes.
- 2-3 évesen kezd termőre fordulni.
- Ugyanazok az ecsetek vannak kialakítva a mostohafiakon.
- Édes-savanyú íz, kellemes szerecsendió aromával.
- A gyökérrendszer erős és életképes.
- Önbeporzó fajta.
A Super Extra egy olyan fajta, amely összetéveszthető az Arcadia-val, de ízükben eltérőek.
Előnyök és hátrányok
A citrinszőlő szerény és számos előnnyel rendelkezik, ezért a legtöbb FÁK-országban termesztik.
A citrin előnyei:
- Immun a penészre és az oidiumra.
- Minden évben nagy termés.
- -25-ig fagyálló, könnyen kezelhető.
- Jól növekszik árnyékban és napon.
- A tárolás időtartama.
Hibák:
- Érzékeny a filoxérára.
- A bogyók kemény héja.
- Az egy fürtben lévő nagy és kis bogyók alul megrepedhetnek.
A bogyók kemény héja ehető, és nincs kellemetlen vagy fanyar utóíze. A filoxera megjelenésének megelőzése érdekében tavasszal megelőző permetezést végeznek. Ezért az egyetlen hiányosság, amelyet nem lehet kiküszöbölni, a bogyók eltérő méretei, amelyek nem rontják a fürt megjelenését.
Tippek az ültetéshez és a gondozáshoz
Bármilyen talajban termesztenek szőlőt, de jobb, ha könnyű és puha homok, tőzeg és szerves trágya keverékével. A lelőhely déli, délnyugati, délkeleti oldalán ültetett, erős huzat nélkül.
A növény árnyéktűrő, ezért ültethető kerítés alá vagy házfalak mellé. Nem szereti a túl nedves nyarat és a gyakori esőket. Könnyen kezelhető, havonta 1-2 alkalommal öntözhető.
Nagyon fontos a betakarítás normalizálása, hogy a nehéz kefék ne törjék el a szőlőt. Egy bokor legfeljebb 20 kefe marad. A póthajtásokat nem szabad erősen terhelni. Csakúgy, mint a többi fajtát, a tavaszi-nyári szezonban 2-3 alkalommal kell etetni őket, és egészségügyi metszést kell végezni az ágaknál. Azokban a régiókban, ahol a téli hőmérséklet magasabb, mint -25, jobb menedéket készíteni.
A gyümölcs érési ideje
Az érés a virágzástól 95-105 napon belül következik be. Ez lehetővé teszi a fajta termesztését az ország északi régióiban, hiszen július végére, augusztus elejére a gyümölcsök fogyasztásra készek.
A betegségekről és a kártevőkről
A fajta ellenáll a penésznek, az oidiumnak, és szinte nem támadják meg az atkák, levéltetvek és darazsak. A repedés helyén legyek és darazsak megehetik, barna csíkot képeznek a repedésen, de nem rothad el. A bogyók elfogyasztásának megakadályozására speciális védőhálót helyeznek a fürtökre.
A fertőzések nagy valószínűséggel a helytelen mezőgazdasági gyakorlatból és az esős évszakból származnak: antracnózis, filoxéra, klorózis, bakteriózis. A szőlőt profilaktikusan „Bi-58” vagy Bordeaux keverékkel, „Fitosporinnal”, „Aktofittal”, „Karbamiddal” és kolloid kénnel kell permetezni.
Melyik régióban a legjobb termeszteni?
A termesztésre az enyhe, meleg éghajlatú területek a legalkalmasabbak, de Szibéria középső, déli részén is sikeresen termeszthető a szőlő. Ukrajnában és Fehéroroszországban is termesztik.
A fajta termése nagyon magas, standard metszés nélkül 90 napnál később érik, ugyanakkor megtartja a bogyók méretét és 25-30 kg-os termést.
