Nehéz elképzelni a mezőgazdaságot növénytermesztés nélkül. Az oroszországi megfelelő éghajlatnak és a szántóterületek fokozott koncentrációjának köszönhetően sokféle növény termeszthető. Sok gabona terem itt - búza, rozs, árpa. Az országban aktívan termesztenek cukorrépát, burgonyát és napraforgót is. Az alábbiakban tárgyaljuk az oroszországi növénytermesztés fő ágait.
A növénytermesztés szerepe az Orosz Föderációban
A növénytermesztés fontos tevékenység.Ez az iparág meghaladja az Orosz Föderáció teljes mezőgazdasági termelésének 50% -át. A növényi termékeket az emberi táplálkozás fontos részének tekintik, és állati takarmányként használják fel.
A jó betakarításhoz azonban a következőkre van szükség:
- termékeny talaj;
- kedvező éghajlati és időjárási viszonyok;
- megfelelő társadalmi-gazdasági körülmények.
Iparágak
Az oroszországi növénytermesztést számos ígéretes ágazat jellemzi. Ezeket a termesztett növények szerint osztályozzák.
Gabonaipar
Ez a mezőgazdaság nagyon fontos ága. A gabonafélék képezik az emberi táplálkozás alapját, és aktívan használják állatok takarmányozására. Oroszországban a következő típusú gabonaféléket termesztik aktívan:
- búza;
- kukorica;
- zab;
- rozs;
- rizs;
- árpa;
- hajdina;
- köles.
A gabona a fő élelmiszertermék, a különböző iparágak élelmiszerellátásának és alapanyagának jelentős része. A vezető pozíciót a búzatermesztés foglalja el. Ez a növény sokféle körülmények között termeszthető - ez sokféle fajta létrehozásának köszönhető.
A szóban forgó iparág fő célja a gabonatermelés. Ezt követően mechanikai igénybevételnek vetik alá a következő termékek előállításához:
- a gabonafélék az emberi táplálkozás fontos részét képezik;
- takarmány állatok takarmányozására;
- nyersanyagok az élelmiszeripar különböző ágaihoz;
- természetes tüzelőanyag.
A gabona legfontosabb értéke kis méretében és jelentős kalóriatartalmában rejlik. Ez a termék könnyen szállítható nagy távolságokra is. Ezenkívül hosszú eltarthatóság jellemzi. Az érett szemek számos tápanyagot tartalmaznak. Értékes vitaminokat és mikroelemeket tartalmaznak.
Szőlészet és kertészet
Az egészség megőrzése érdekében az embereknek évente több mint 100 kilogramm friss gyümölcsöt, bogyót és diófélét kell elfogyasztani. Ezt az igényt azonban az orosz kertészet jelenlegi állása a negyedével sem elégíti ki.
Az Orosz Föderációban az óvodák teljes száma eléri az 1221-et. Ugyanakkor a teljes igény eléri a 10 ezret. A könyvjelzőhöz szükséges feltételek létrejöttek. Az ültetési anyag mennyisége az orosz kertészet teljes körű biztosítása érdekében 24 millió. Ráadásul ebben az iparágban a jelenlegi termelési szint maximum 10 millió.
A lakosság gyümölccsel való ellátásához 378 ezer hektár új terület kialakítását javasolják. Ez lehetővé teszi az orosz piac számára kulcsfontosságú növények - almafák, szilva, körte, cseresznye, őszibarack és sárgabarack - termesztését. Szükség van a bogyós bokrok termesztésére is. Közülük érdemes kiemelni a málnát, az epret, az egrest és a ribizlit. Annak ellenére, hogy számos probléma van, az iparban is pozitív tendencia mutatkozik a termelés növekedésében.
Ha figyelembe vesszük a szőlőtermesztést, akkor területe 55 ezer hektárt foglal el az Orosz Föderáció európai részének déli régióiban. Ez évente 140 ezer tonna étkezési és 440 ezer tonna műszaki fajta előállítását segíti elő.
Ez az iparág azonban nem elégíti ki az emberek bor és szőlő iránti keresletét. Ez az importtermékek számának növekedéséhez vezet. A jelenlegi állapot megváltoztatására azonban még van kilátás.Ezt bizonyítja az amatőrök számának növekedése, akik Közép-Oroszországban termesztik ezt a növényt, és még saját borkészítést is sajátítanak el.
Zöldségtermesztés és dinnyetermesztés
A zöldségféléknek a modern ember étrendjének jelentős részét kell képezniük. Ma szántóföldeken és üvegházakban termesztik. Az Orosz Föderációban 30 fajta zöldségnövény található. A leggyakoribb növények közé tartozik a hagyma, a sárgarépa, a káposzta, az uborka, a paradicsom és a cékla. A retket, paprikát, padlizsánt, cukkinit és fokhagymát is aktívan termesztik itt.
A zöldségtermesztés megkülönböztető jellemzője a nagy mennyiségű kézi munka igénye. Ez az iparág termelési egységenként jelentős anyagköltséggel is jár, amit tovább súlyosbít a rövid eltarthatóság. Ezenkívül a zöldségek sebezhetőnek minősülnek, ha egyik tartályból a másikba helyezik őket. Valószínű, hogy ezeknek a termékeknek a többségét magángazdaságokban termesztik - körülbelül 70%.
A zöldségtermesztés tekintetében az Orosz Föderáció jelentősen alulmúlja versenytársait. Évente 14-16 millió tonna zöldséget termesztenek itt. Ez fogyasztónként 106 kilogrammot jelent. A norma 140 kilogramm. Ez erős importfüggőséget teremt.
Burgonya termesztése
A burgonyát az Orosz Föderáció egyik fő élelmiszertermékének tekintik. Ez a növény könnyen termeszthető, jó termést hoz, kiváló ízű és megfizethető. A nemzetgazdaság éves kereslete e zöldségre 26 millió tonna. Ráadásul több mint 50%-át élelmiszer-fogyasztásra költik. A teljes összeg ötödét állati takarmányozásra, a többit veszteségekre, feldolgozásra és vetőmagokra fordítják.
A jó burgonya betakarításához be kell tartania a következő szabályokat:
- alaposan készítse elő a talajt;
- adjon hozzá műtrágyát a talajhoz;
- mechanikai feldolgozást végezzen az érési szakaszban;
- folyamatosan küzd a patológiákkal, a parazitákkal és a nem kívánt növényzettel;
- betakarítás időben;
- megszervezni a gyökérnövények megfelelő tárolását.
A legtöbb ilyen folyamat rendkívül munkaigényes, és jelentős mennyiségű kézi munkát igényel. E nélkül azonban nem lehet az embereket személyenként évi 90 kilogramm burgonyával ellátni. Ezt a mutatót szokásos normának tekintik.
Műszaki növénytermesztés
Ez az iparág mezőgazdasági növények termesztését foglalja magában a későbbi műszaki alapanyagok előállításához. Ebbe a kategóriába tartozik a növényi olaj, a cukor, a keményítő. Ide tartozik még a gumi, a fonószálak és még sok más.
Az Orosz Föderációban a műszaki növénytermesztés alapjául a következők szolgálnak:
- A napraforgó a leggyakoribb ipari növénynek számít. Aktívan termesztik az Észak-Kaukázusban, a Volga régióban és a Fekete Föld középső régiójában.
- A cukorrépa nemcsak a cukorgyártás alapanyaga, hanem értékes állati takarmány is. Ezt a növényt ugyanazokon a területeken termesztik, mint a napraforgót.
- A rostos len csak Oroszország európai részének északi részén nő jól. Ugyanakkor ez a növény a műszaki növénytermesztés területének legfeljebb 1%-át teszi ki.
- A burgonyát aktívan használják alkohol és keményítő előállítására.
Takarmánygyártás
Az állati takarmány előállítása az Orosz Föderáció mezőgazdaságának legfontosabb ága. Ezenkívül a takarmánynövények ellátják a zöldtrágyanövények funkcióit. Jótékony hatással vannak a talaj állapotára, és segítenek sikeresen megbirkózni a nem kívánt növényzettel. Az ilyen növények kiválóan ellenállnak az eróziónak.
Az Orosz Föderáció éghajlata lehetővé teszi a következő kategóriájú növények termesztését:
- takarmány - ide tartozik a bükköny, lucerna, árpa, lóhere, zab;
- gyökérzöldségek - ezek közé tartozik a sárgarépa, cékla, burgonya;
- szilázs - magában foglalja a napraforgót és a kukoricát;
- dinnye - ebbe a csoportba tartozik a sütőtök és a görögdinnye.
Ezenkívül az Orosz Föderációban számos legelő és kaszáló található, amelyek jelentős számú állat etetését teszik lehetővé. Ez segíti az embereket állattenyésztési termékekkel való ellátásban és exportjuk megszervezésében.
Az orosz növénytermesztés problémái
A modern orosz növénytermesztés fő problémája, hogy a kínálat nem felel meg a keresletnek, amely folyamatosan növekszik. A városok gyorsan bővítik határaikat. Ráadásul rohamosan nő a bennük lévők száma. Ezzel párhuzamosan csökken a réti területek, az erdőgazdálkodás és a termőterület.
Az ipar számára fontos problémának tartják az elégtelen állami támogatást. A vetőmagok, a műtrágyák és a mezőgazdasági technológia meglehetősen drágák. Mindez megakadályozza, hogy a nagytermelők és gazdálkodók utólag bővítsék ültetési területeiket, innovatív technológiákat alkalmazzanak, és könnyen termeszthető, magas hozamú, időjárási viszonyoknak ellenálló növényeket vásároljanak.
Az iparág technikai és humánerőforrás-hiánya azt a tényt okozza, hogy a termés 14%-a betakarítatlan marad.A növények további 11%-ának nincs ideje beérni az elégtelen táplálkozás vagy gondozás miatt.
Az időjárási viszonyok is befolyásolják a terméshozam paramétereit. A csapadék mennyiségétől, az átlaghőmérséklettől és egyéb tényezőktől függenek. Az instabil környezeti helyzet ellenőrizetlen és előre nem látható klímaváltozásokat okoz. Ez bizonyos nehézségeket okoz a termesztéshez megfelelő feltételek kiválasztásában.
Még sikeres betakarítás esetén sem garantálható, hogy a növényi termékeket teljes mértékben élelmiszer célokra vagy termelési alapanyagként használják fel. A gabonák vagy zöldségek tárolás közben gyakran kártevőktől, rothadástól vagy penésztől szenvednek. Ezek a problémák gyakoribbak a magas páratartalmú régiókban.
Az Orosz Föderációban a növénytermesztés a mezőgazdaság fontos része. Számos ígéretes iparágat foglal magában, amelyek fejlesztésre és állami támogatásra szorulnak.
