Oroszország északi régióiban sokféle halfaj él. A nagy szibériai folyók évszázadok óta kiváló minőségű természetes táplálékkal látták el az ott élőket. Az északi halakat főként a Whitefish nemzetség képviseli, amely a lazacok családjába tartozik. Sok ilyen egyed ritkán található az európai részen, és finomságnak számítanak.
Nyakfodor
Ez a hal a sügér családjába tartozik. Jellemzője, hogy Szibériában elterjedt - egészen a tundra határáig. Ez a kis egyed eléri a 30 centiméter hosszúságot. Ráadásul a súlya 250 gramm.A ruffe igénytelen halnak számít, amely képes alkalmazkodni élőhelyéhez. Iskolákban él, édes és sós vízben is élhet. Ez a hal ragadozó hal, éjszaka aktív.
Ruffe horgászata tavasszal, ősszel és kora télen javasolt. Ekkor kezdődik a falánksága. Horgászni reggel és este érdemes. Nyáron éjszaka is jól ki lehet fogni a ruffet, mert ilyenkor hűvösebb van. Csaliként vérférgek, kukacok és férgek használata javasolt. Az úszóbot ideális horgászfelszereléshez.
Dace
Ez a kis hal a Karpov családhoz tartozik. Életére tiszta folyókat választ, amelyeket lassú folyás jellemez. Ebben az esetben a tározónak kemény homokos vagy sziklás fenekűnek kell lennie.
Dace-nek nincs kereskedelmi jelentősége. Jellegzetessége a hosszú, oldalról összenyomott test. Természetes környezetében a dace szívesebben eszik rákféléket, férgeket és rovarlárvákat. Megfogásához úszóbot használata javasolt. Ilyenkor a kukacokat, kukacokat érdemes csalinak használni.
Sügér
Ez a hal a sügér családjába tartozik. Hideg víztestekben él Eurázsia északi részén. A sügér hossza elérheti a 44,7 centimétert, súlya pedig meghaladhatja a 2 kilogrammot. Ez a ragadozó hal szokatlanul falánk. Használható halászlé alapjául. A süllőt is sütik, füstölik és szárítják. Gyakran célpontja a kereskedelmi, sport- és szabadidős horgászatnak.
A többi ragadozóhalhoz hasonlóan a sügér is jól reagál az állati eredetű csalira. Nyugodtan elkaphatod élő csalival vagy féreggel. Felszerelésként pergetőbot, wobbler és pergető használata megengedett. Különféle kanalakkal, rezgőfarokkal is érdemes fogatni a süllőt.Leggyakrabban ugyanazon a területen él, mint a csuka. A sügér főleg olyan területeken él, ahol kis halak halmozódnak fel.
Pér
Ez a hal gyakran megtalálható az északi folyókban. A lazacok családjába tartozik. Az ősz a sport- és szabadidős horgászat tárgya. Kiváló íze miatt értékelik. A Grayling több fajtára oszlik - európai, szibériai, mongol.
Súlya elérheti a 2,5-3 kilogrammot. Ugyanakkor a szürkeség étrendjét a puhatestűek és a lárvák uralják. A vízbe hulló rovarokkal is táplálkozik - szúnyogokkal, szöcskékkel, szöcskékkel és sok mással.
Leggyakrabban a legyező horgászatot használják a szürkeség fogására. Erre a célra pergetőbot és közönséges horgászbot is megengedett. A legtöbb esetben ezt a halat egy légy fogja. Több olyan hely is ismert, ahol az ősz a legjobban csali. Ezek a következők:
- szakadások és zuhatagok;
- kidőlt fák;
- nagy kövek.
Ha pergetőt és pergetőt használunk a szürkeség fogására, általában könnyű csalikat használnak. A nagy példányok azonban nehéz példányokra is felvehetők.
Chebak
Ez a kereskedelmi hal az uráli és szibériai tározókban él. Magas termékenység és gyors növekedés jellemzi. A Chebakot gyakran tenyésztik ipari méretekben. Megkülönböztető tulajdonsága a magas test.
Életére a chebak elsősorban a kis folyókat és tavakat választja. Nagy tavakban, folyókban és tározókban is megtalálható. Az étrend alapja a rovarlárvák és az algák. Horgászathoz fenék- és úszóbotokat használnak. Ehhez a fonást is használják. Csaliként korpát, kenyeret, vérférgeket és süteményt használnak.
Muksun
Ez egy meglehetősen jól ismert kereskedelmi hal Oroszországban. A friss uborka aromájához hasonló szokatlan illat jellemzi.A Muksun a Jeges-tenger sótalan öbleiben található. A Tajmír-félsziget tavaiban és Szibéria folyóiban is megtalálható. Az ilyen egyedek átlagos hossza eléri a 78 centimétert, súlyuk pedig 8 kilogramm. Vannak azonban nagyobb példányok is, amelyek 13 kilogrammot nyomnak.
A Muksunnak szokatlanul puha és puha húsa van, amiben szinte nincs csont. Ennek köszönhetően a hal finomságnak számít. Ezenkívül alacsony kalóriatartalmú, ami 121 kilokalória. További előnye, hogy a muksun gyakorlatilag nem érzékeny a paraziták támadásaira. Ezért gyakran használják stroganina készítésére, amely egy hagyományos szibériai snack.
Fürge cselle
Ez a hal gyors áramlatokkal és tiszta, hűvös vízzel rendelkező víztestekben található. Európában szinte mindenhol él. Az aprócska Szibéria nagy részén is él. Csoportos életmód jellemzi.
A halak megkülönböztető jellemzője a sötét foltok, amelyek függőleges sorokban helyezkednek el az oldalán. A természetben a macska férgekkel, planktonokkal és algákkal táplálkozik. Úszóbottal érdemes megfogni. Csaliként kukacokat, tésztát és kukacokat kell használni.
Chukuchan
Ez a hal a Chukuchanov családhoz tartozik. Oroszország északkeleti régióiban él. Megtalálható a Távol-Kelet tározóiban. Chukuchan a gyors folyású folyókat választja az élethez. Bennük a sötét fenék közelében marad, kövek és gubacsok közelében.
A hal jellegzetessége a hosszú, magas hátúszó, amely vitorlára emlékeztet. Ezeknek az egyéneknek az étrendje a kis vízi szervezeteken és a folyók növényzetén alapul. A Chukuchan elfogására rögzített hálókat használnak.
Omul
Ez a vándorhal a lazacok családjába tartozik.Főleg a Jeges-tenger part menti területein található. Az omul a nagy szibériai és távol-keleti folyókban is megtalálható. Közepes méret jellemzi. Az omul átlagos hossza 64 centiméter, súlya 3 kilogramm.
Ennek a halnak egy külön faja él a Bajkálban, amely nagyobb, mint sarkvidéki megfelelője. Bár az omul hús magas zsírtartalmú, diétásnak számít. 100 gramm termékben mindössze 88 kilokalória van. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a zsír túlnyomórészt többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek könnyen emészthetők.
vendace
Ez a hal a fehérhal nemzetségbe tartozik, és nagy kereskedelmi jelentőséggel bír. Nemcsak Szibériában, hanem Oroszország európai részének északi régióiban is megtalálható. A vendace alfaja számos északi tóban él - Pszkov, Ladoga, Onega és mások. A Fehér-tengerben, a Botteni-öbölben és a Finn-öbölben is megtalálhatók.
A vendace kisebb méretében különbözik a nemzetség többi képviselőjétől. Hossza nem haladja meg a 35 centimétert, súlya pedig nem haladja meg az 1 kilogrammot. Ennek ellenére a vendát nagyra értékelik. Puha húsa van, szinte csont nélkül. Az ókorban ez a termék az orosz uralkodók menüjének szerves részét képezte a koronázás során. Ezért nevezik a vendát gyakran királyinak.
Kecsege
Ez az értékes kereskedelmi hal a Sturgeon családhoz tartozik. Hosszúsága eléri a 130 centimétert. Ugyanakkor a sterlet súlya akár 20 kilogramm is lehet. Az ilyen nagy példányok azonban nagyon ritkák.
A nagy halak elsősorban a szibériai folyókban találhatók. Gerincteleneket és más halak tojásait eszik. A sterlet Oroszország számos szibériai és európai folyójában található. A tengerekben is megtalálható.Ez a hal gyakran a horgászat és a szivárgás tárgyává válik. Kiemelkedő íz jellemzi. Ugyanakkor a sterlet veszélyeztetett faj.
A halak gyakran az orvvadászok martalékává válnak. A szabadidős horgászoknak meg kell szerezniük a megfelelő engedélyt, hogy legálisan vadászhassanak sterlettre. Leggyakrabban fenékcsali segítségével fogják meg. Ebben az esetben a férgeket csaliként használják.
Burbot
Ez egy édesvízi hal, amely a tőkehal családjába tartozik. Ezeket a reliktum egyedeket kígyózó test és sötét szín jellemzi. Burbotnak nagyon szokatlan életmódja van. Ez egy ragadozó, amely férgeket és fiatal halakat eszik. Az ívás télen történik. Nyáron a bogyó hibernált.
Ez a hal sokféle víztestben megtalálható, előnyben részesítve a mérsékelt áramlású folyókat. Burbot a Volgában, a Dnyeperben és a Kámában található. Szibériai víztározókban is él. Ez a hal a tiszta vizet kedveli. Ezért népessége folyamatosan csökken. Az alsó horgászbotokat általában a bogány fogására használják. Ugyanakkor tavasszal, télen vagy ősszel is lehet halakat vadászni. Csaliként használjon élő csalit, férgeket vagy belsőségeket.
A bogyóra jellemző a diétás hús, amely nagy mennyiségű vitamint és zsírsavat tartalmaz. Ezt a halat lehet sütni, párolni vagy sütni. Ezeknek az egyéneknek a mája különösen értékes.
Pyzhyan
A keresett északi halak listáján szerepel a vörös hajú is. Szibériai fehérhalnak tartják, amely a szibériai folyókban és Európa északi tározóiban él. Ez a hal eléri a 80 centiméter hosszúságot. Ráadásul a tömege 5 kilogramm.
A Pyzhyant kiváló íz jellemzi.Amatőr és kereskedelmi horgászat tárgya. A hal megkülönböztető jellemzője a jellegzetes átmenet a fejről a testre. A vörös hajú étrend alapja a lárvák, puhatestűek és mindenféle rovar.
Kereskedelmi méretekben a halakat hálóval és kidobott hálóval fogják ki. Az amatőrök hagyományos csalit és felszerelést használnak a vörös álsügér fogásához. Az ideális kötődés egy chiromanida lenne. Csaliként vérférgek, legyek, puhatestűek és kaviár használata is megengedett.
Taimen
Ezt a halat a lazaccsalád legnagyobb képviselőjének tekintik. Ugyanakkor a taimen édesvízben található. Hidegkedvelő egyednek tartják, aki úgy dönt, hogy hideg, tiszta víztestekben él, gyors sodrással. Oroszországban ez a hal az Urálban, Jakutia keleti részén és a Távol-Kelet déli régióiban található. Az egyének jellemző vonása a sok fekete folt, amelyek a fej területén találhatók. Természetes körülmények között a taimen étrendjének alapja más halak ivadéka.
Sokan érdeklődnek az iránt, hogy milyen halászati módszereket kell használni ennek a halnak a vadászásakor. Ebben az esetben ugyanazokat a módszereket alkalmazzák, mint a többi ragadozó esetében. A Taimen olyan víztestekben található, amelyek sok kis halnak adnak otthont. A ragadozó elkapásához speciális engedélyt kell beszereznie. Ilyenkor érdemes wobblert, pergetőt, pergetőt és egyéb pergetőszerszámot használni.
Csuka
Ezt az értékes kereskedelmi halat ragadozónak tekintik. Széles körben elterjedt Oroszország szinte teljes területén - kelettől nyugatra. Ezt az egyént az életkörülmények tekintetében igénytelen természete jellemzi. Bármilyen vízben élhet. Ugyanakkor a csuka alig bírja a gyors áramlatokat, és szereti a csendes helyeket.
Ennek az egyednek jellemző tulajdonsága a nagy, hosszúkás fej. Ezenkívül széles a szája és nagyon éles fogai. Természetes körülmények között a csukák más halakat, békákat és rákot esznek. Elkapásához fenék- és úszóbotokat kell használni. Erre a célra a pergető botok is alkalmasak. Csaliként mesterséges csalit és élő csalit kell használni.
Ide
Ezt a halat a Karpov család tipikus képviselőjének tekintik. Kelet-Európában elterjedt. Az Ide Jakutia és Szibéria tározóiban is megtalálható. Ezenkívül megtalálható a Dnyeperben, a Dunában és a Volgában. Ezt a halat rövid fej és vastag test jellemzi, vöröses árnyalatú ezüstös pikkelyekkel borítva. Az ide eléri a 3 kilogrammos tömeget. Oroszország és más országok folyóiban és tavaiban található.
Fiatal korában ez a hal felszívja a növényi táplálékot és a gerinctelen lárvákat. Ezután ragadozóvá válik. Horgászathoz különféle felszereléseket használhat - feeder, donka, pergetőbot. Csaliként zabkása, tészta, pergető, élő csali használata megengedett.
Ezt a halat meglehetősen drágának tartják, mert kiváló íze van. A pácolás segít megszabadulni a felesleges csontoktól. A hal süthető, szárítható és párolható.
Tugun
Ez a kis hal a Whitefish nemzetségbe tartozik. Oroszországban az Ob és mellékfolyóinak medencéiben található. A Tugun a Lénában, a Jenyiszejben és más folyókban is megtalálható. Súlya nem haladja meg a 100 grammot. A tugun íze uborkás jegyeket tartalmaz. Füstölhető, sózható.
A kerítőhálót tugun kivonására használják. Ugyanakkor pergetőbottal, horgászbottal megfogni hiábavaló. A halászatra általában a tavaszi árvíz idején kerül sor. Ezt nyáron is meg lehet tenni.
Nelma
Ez a hal Szibéria északi folyóiban található. Különlegessége a nagy mérete. A nelma átlagos hossza 1 méter, súlya eléri az 5-15 kilogrammot. Ennek a halnak az aktív horgászata a populáció jelentős csökkenéséhez vezetett. Ezért Közép- és Dél-Szibériában tilos a nelma halászata. Ennek a halnak a húsa nem tartalmaz parazitákat, ezért gyakran nyersen fogyasztják.
szivárványos pisztráng
Ez a hal a lazacok családjába tartozik. Kis méretű. A szivárványos pisztráng hossza eléri az 55 centimétert, súlya pedig 1,5 kilogramm. Ez a hal hideg vízben él. Szereti a tavakat és a tiszta hegyi folyókat. Ez a ragadozó más halak ivadékával táplálkozik. Táplálékában rovarok, verkhovka, minnow is szerepel.
Éljenzés
Ez a hal a Whitefish családhoz tartozik. Magas kereskedelmi értéke van, édes- vagy félédes vízben is megtalálható. A Chir nagy szibériai folyók találkozásánál található a Jeges-tengerrel. Kamcsatkán is megtalálható. Ezt a halat gyakran elkapják muksun és nelzma horgászata során.
Chirt gyakran kapják el hálóval. Pergetőbotra és horgászbotra is jól harap. Csaliként puhatestűek, lárvák és rovarok használata megengedett. A mesterséges csalik jó választás.
Lenok
Ez a hal a lazacok családjába tartozik. Folyókban és édesvízi testekben található. Lenok ragadozónak számít. Táplálékának alapja puhatestűek, rovarok, legyek és férgek.
Lenkára nem vadásznak kereskedelmi méretekben. Ugyanakkor az amatőr horgászat egyik legnépszerűbb tárgya. Erre a célra a pergető és legyező horgászatot használják. Csaliként a wobblerek, pergetők és pergetők alkalmasak.
Ma meglehetősen sok északi hal ismert, amelyek ízükben, méretükben és megjelenésükben különböznek egymástól. Sőt, szinte mindegyik nagy előnyökkel jár a szervezet számára, és ezért állandó érdeklődést vált ki a halászok körében.
