A hajdina az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb termék. Ugyanakkor nem mindenki tudja, hogyan nő a hajdina, hogyan néz ki ez a növény a mezőn, és milyen családba tartozik. Ezen jellemzők megértéséhez tanulmányozni kell a kultúra botanikai leírását. A gazdag hajdina termés eléréséhez ajánlott a mezőgazdasági technológia szabályait betartani.
A növény leírása
A hajdina egynyári lágyszárú növény. Ez a méz- és gabonanövény is az álgabonafélék közé tartozik.Ezt a növényt hajdina előállítására használják. Gyakran gabona- vagy gabonafajtaként osztályozzák. Valójában ez egy gabonaszem növény, amelynek magjai bizonyos különbségeket mutatnak az egyszikű szemektől.
A maghajdinát a következő megkülönböztető jellemzők jellemzik:
- Gyökérrendszer - a központi részen egy nagy hosszú gyökér található. Számos kisebb, járulékos gyökér távozik belőle, amelyek vízszintes elrendezésükben különböznek egymástól.
- Szárak – Erősek és bordázottak, és akár 12 ágat is hoznak. A tenyészidő végén a szárak pirosak és érdes szerkezetűek lesznek. Minden egyes szár 3 töredéket tartalmaz. Alul található a szubsziklevelű térd, amelyből szárgyökerek nőnek ki. A középső részen ágak, a tetején termőzóna található.
- A levelek zöld színűek és váltakozó elrendezésűek. A fő száron és ágain széles lándzsa vagy nyíl alakú levelek találhatók. A felső levelek hosszú levélnyéleken helyezkednek el, az alsó levelek pedig szorosan illeszkednek az ágakhoz. Mindegyikük tollas erekkel rendelkezik.
- A virágok szabályos alakúak, és 5 rózsaszín vagy piros szirmot tartalmaznak. 3 stílusuk és 8 porzójuk van. A kis virágzó rózsák a corymbákhoz hasonlítanak. Jellemzőjük a keresztbeporzás, ami nagy százalékos megtermékenyítéshez vezet. A beporzási folyamat rovarokat vagy szelet foglal magában.
Melyik családhoz tartozik?
A hajdina a hajdina családjába tartozik, amely több fajt is magában foglal. Oroszországban azonban csak két fajtát termesztenek - a termesztett és a tatárt. Az első típust gabonafélék készítésére használják.
Megjelenés virágzás közben
A virágzás során fehér, rózsaszín vagy vöröses árnyalatú kis virágok jelennek meg a hajdina bokrokon. Különleges illatúak és vonzzák a méheket. A virágok 5 szirmúak, és rózsát alkotnak. Egy virágzatban 600-2000 kétivarú virág található. A hajdinát szexuális dimorfizmus jellemzi. Sőt, egy virág oszlopainak és porzóinak magassága jelentősen eltér egymástól.
A hajdina virágzása legfeljebb 2 hónapig tart. A kocsány nagyon finom és fél a fagytól. Száraz időben is ez az első, ami megsérül.
Hogy néz ki betakarítás előtt
A nyár végén vagy az ősz első felében a fürt egy kis dióhoz hasonlító, 3 élesen definiált szélű terméssé alakul át. A gyümölcsöket világosszürke, sötétbarna árnyalat jellemzi. Maguk a gyümölcsök lehetnek szárnyasak vagy szárnyatlanok. Vannak köztes példányok is, amelyeket héj borít.
Hogyan nő a mezőn
A hajdina termesztésének technológiája az ültetésre vonatkozó ajánlások szigorú betartását jelenti. Ehhez ki kell választania a megfelelő helyet, és fel kell dolgoznia a magokat. Nem kis jelentőségű az ültetési határidők betartása. Ennek köszönhetően a növénynek lesz ideje betakarításra, és nem fog meghalni a visszatérő fagyok miatt.
A hajdina a következő módokon ültethető:
- keskeny sor - a sorok közötti intervallum 7,5 centiméter;
- közönséges - a sortávolság 15 centiméteres;
- széles sor - a sorok közötti távolság 45-60 centiméter.
Az utolsó két séma esetében soros és soros vetőgépeket kell használni. A talaj minősége befolyásolja az ültetés mélységét. A magvakat 3-5 centiméterrel nehéz és agyagos aljzatba mélyítik. Gondozott szántóföldön az ültetési mélység 6 centiméter. A magokat 8-10 cm-re száraz talajba ültetjük. A vetés után a talajt hengerelni és kiegyenlíteni kell. Ez felgyorsítja a hajtások megjelenését.
A hajdinát könnyű és termékeny talajba ajánlott ültetni. A legjobb, ha előnyben részesítjük a semleges vagy enyhén savas talajt. A szerves trágyákat az előző növényre kell kijuttatni. Ha közvetlenül a hajdina ültetése előtt trágyát használ, akkor a magok helyett nagy mennyiségű zöld tömeg nő. Kivételt képeznek a rossz talajok. Ebben az esetben tavasszal 1 hektáronként 5 tonna humusz és 3 mázsa foszfátkő hozzáadása javasolt.
Ősszel a talaj felásásakor kálium-klór tartalmú készítményeket adhatunk hozzá. Nitrogén-, kálium- és foszfor-alapú komplexek használata is megengedett 40:30:40 arányban. Általában szuperfoszfátot használnak erre a célra. Ebből a műtrágyából 1 hektáronként 10-20 kilogrammot érdemes kijuttatni.
Tavasszal elég felásni a területet és körvonalazni a jövő ágyait. Ebben az esetben nitrogén nem használható. Széles sortávolság kialakításakor káliumot és foszfort kell hozzáadni.
A hajdina ültetése előtt a maganyagot fel kell dolgozni. Csak a nagy és nehéz szemek hoznak jó termést. A hajdinát több napig szárítják a napon. Ugyanakkor ajánlatos éjszakára ponyvával letakarni a magot. A hozam növelése érdekében a következő készítményekkel kezelheti:
- bórsav - 160-200 gramm / 1 mázsa;
- bórax – 300 gramm 1 mázsánként;
- hamu - 3000 gramm 1 mázsa.
A hajdinát akkor kell ültetni, ha a talaj 10 centiméter mélyre melegedett. Az ültetési munkákat április végétől június végéig végezzük. A konkrét dátumok a régió éghajlati jellemzőitől függenek.
A hajdina ültetése után azonnal meg kell kezdeni a gyomok elleni küzdelmet. Ehhez a boronálást a sorok mentén vagy ferdén hajtják végre. Hasonló technikát alkalmaznak a hajtások megjelenése után.
A hajdina termesztésének fontos összetevője a talaj időben történő megnedvesítése. Ez a növény nem tűri jól a szárazságot, ezért az öntözési rendszert előre át kell gondolni. Erős gyökérrendszer kialakításához fel kell lazítani a talajt és fel kell hegyezni az ültetvényeket. Amikor a hajdina bokrok elérik a nagy méretet, a gyomirtást csak kézzel lehet elvégezni.
A hajdina közkedvelt gabonafélék készítésére használt növény. Ahhoz, hogy a növénytermesztés eredményes legyen, fontos a mezőgazdasági technológia szabályainak szigorú betartása.
