Kevesen tudják, hogy a görögdinnye magja egészséges, ezért nem szabad kidobni. Az egészség megőrzéséhez szükséges ásványi anyagokat tartalmaznak. Ehet görögdinnye magvakat, kivéve, ha valaki allergiás erre a termékre. Ha rendszeresen eszel gabonát, szervezetednek soha nem lesz vitaminhiánya.
- A görögdinnye magjainak kémiai összetétele
- Hol használják a görögdinnye magvakat?
- A népi gyógyászatban
- A kozmetológiában
- Lehet-e csontokat enni, és hogyan hat ez a szervezetre?
- Vitaminokkal és ásványi anyagokkal telít
- Megszabadul a férgektől
- Csökkenti a magas vérnyomást
- Megállítja a méhvérzést
- Hogyan kell főzni a görögdinnye magját
- Szárított magvak
- Sült
- Olaj
- Ellenjavallatok a magvak fogyasztásához
A görögdinnye magjainak kémiai összetétele
A gabonák nagy mennyiségű mikroelemet és vitamint tartalmaznak. Ezek közé tartozik:
- B és PP csoportba tartozó vitaminok.
- Foszfor.
- Nátrium.
- Kalcium.
- Magnézium.
- Kálium.
- Cink.
- Mangán.
A sárgadinnyében és a sárgadinnyében főként a pépet használják élelmiszerként. Július végétől csak görögdinnyét szeretnék enni. De nem csak a pépet használják élelmiszerekhez. A görögdinnye magvakat jótékony hatásúnak tartják a szervezet számára.
Hol használják a görögdinnye magvakat?
Nehéz elképzelni, hogy egy olyan termék, mint a görögdinnyemag, hasznos lehet. Végtére is, a legtöbb ember inkább egyszerűen kidobja őket a héjával együtt. De a magokat a népi gyógyászatban és a kozmetológiában használják.
A népi gyógyászatban
A görögdinnye magjainak gyógyászati tulajdonságait nem sokan ismerik. Ennek ellenére a népi gyógyászatban gyakran használják őket.
- A magvak segítenek enyhíteni a duzzanatot. Öntsünk 500 ml forralt vizet a szemekre, és fedjük le. Addig forraljuk a húslevest, amíg a víz szobahőmérsékletűre nem hűl. Igyon 100 milliliter infúziót öt napig.
- A magvak alapú ital segít a köhögésben és a lázban. A magokat hideg vízben 1:10 arányban őröljük meg. Vegye be a gyógyszert 1 teáskanálnyi kétóránként. Kívánt esetben édes szirupot vagy cukrot adnak az italhoz. Ez a gyógymód segít gyorsan megbirkózni a lázzal és talpra állítani a beteget.
Ezenkívül a görögdinnye magjai segítenek eltávolítani a férgeket a belekből, normalizálják a magas vérnyomást és segítenek megbirkózni a méhvérzéssel. Mielőtt gyógyszerként használná a görögdinnye magvakat, meg kell győződnie arról, hogy nem befolyásolja negatívan a szervezetet.
Mielőtt a gabonaalapú termékeket gyógyszerként használná, először orvoshoz kell fordulnia.
A kozmetológiában
A görögdinnye szemeket a kozmetológiában is használják. Ezek alapján különféle maszkok készülnek.
- Az akne elleni maszkok görögdinnye magvakból készülnek. A maszk elkészítéséhez a magokat megszárítják, majd három órán át vízben áztatják. Ezt követően a magokat turmixgépben ledaráljuk. A kapott masszát keverjük össze petrezselyemlével és alaposan keverjük össze. Vigye fel a megtisztított arcbőrre, és hagyja hatni 20 percig. Öblítse le a maszkot hideg vízzel.
- A természetes bőrradírok görögdinnye magjából készülnek. Öblítse le a magokat vízben, és turmixgépben őrölje simára. Ezután keverje össze a pépet tejföllel vagy mézzel. Használja normál bőrradírként.
Az ilyen maszkok csökkentik a gyulladást és segítenek megtisztítani a bőrt az elhalt hámsejtektől.
Lehet-e csontokat enni, és hogyan hat ez a szervezetre?
A görögdinnye magvak fogyasztása lehetséges, sőt szükséges is. Olyan mikroelemeket tartalmaznak, amelyek az emberi élethez szükségesek. Ezenkívül gyakran használják a népi gyógyászatban.
Vitaminokkal és ásványi anyagokkal telít
Először is, a görögdinnye magjainak előnyei az, hogy telítik a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és pótolják a mikroelemek hiányát. A magokat szárítva vagy sütve fogyasztják.
Megszabadul a férgektől
A görögdinnye magon alapuló főzetek és infúziók segítenek eltávolítani a férgeket a szervezetből. 200 gramm magot turmixgéppel vagy pépesítővel összetörünk. A szemcsék nem lehetnek nagyon kicsik.
Ezután a zabkását felöntjük 1 liter vízzel, és tűzre tesszük. 45 percig vízfürdőben kell forralni. Miután a kapott levest lehűlt, leszűrjük. Két héten keresztül minden nap 200 milliliter főzetet igyunk meg.
A férgek elleni másik gyógymódot gabona és tej alapján készítik. Szárítsa meg a szemeket a sütőben, és őrölje meg. Ezután adjunk hozzá tejet 1:10 arányban. Igya ezt a tejet reggel étkezés előtt két hétig.
Csökkenti a magas vérnyomást
A görögdinnye magvak képesek csökkenteni a vérnyomást magas vérnyomásban. A vérnyomás elleni gyógyszer elkészítéséhez 300 gramm magot kell venni, és két egyenlő részre kell osztani. A szemek egy részét szárítsa meg a sütőben, a másik részét nyílt napon. Mindkét részt turmixgépben turmixoljuk és keverjük össze. Vegyen be fél teáskanál naponta egy hónapig.
Mielőtt magas vérnyomás esetén görögdinnyeszemeket használna a vérnyomás stabilizálására, először konzultáljon orvosával. Ha ezt nem teszi meg, csak ronthatja egészségét.
Megállítja a méhvérzést
A szemek előnyös tulajdonságai segítenek a nőknek megbirkózni a méhvérzéssel. A vérzés elleni gyógyszer elkészítése egyszerű. Ehhez 100 gramm magot kell venni. Ezután öntsünk rájuk két pohár forrásban lévő vizet. Fedjük le fedővel, és hagyjuk infúzióban állni. Vegyünk 100 ml-t étkezések között naponta kétszer.
Mielőtt az infúziót a méhvérzés megállítására alkalmazná, konzultáljon orvosával. A méhvérzés veszélyes tünet, amely, ha nem kezelik időben, súlyos következményekkel járhat, beleértve a halált is.
Hogyan kell főzni a görögdinnye magját
Bár a görögdinnye magját ritkán használják a főzéshez, fogyaszthatók. A legtöbb ember azonnal kidobja a magokat, és észre sem veszi, hogy ez egy tápláló termék, amely nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaz.
Szárított magvak
A szárított görögdinnye magvak helyettesíthetik a sózott földimogyorót és a hagyományos magvakat. A magok szárítása meglehetősen egyszerű. Ehhez a magokat folyó víz alatt megmossuk, hogy ne legyen görögdinnye ízük, és vékony rétegben papírtörlőre szórjuk. Amikor a magok kissé megszáradnak, átteszik egy tepsibe, és beteszik a sütőbe. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A magokat 30 percig 80 fokos hőmérsékleten kell szárítani.
Sült
Azok számára, akik még nem próbálták ki a sült görögdinnye magokat, itt az ideje, hogy kipróbálják ezt az ételt. Ráadásul a magok elkészítése egyszerű.
A görögdinnye magvak sütésének szakaszai:
- Öblítse le a görögdinnye magját folyó víz alatt, és szárítsa meg törölközőn vagy napon.
- Amíg a magok száradnak, el kell készítenie a sóoldatot.
- A sóoldat elkészítéséhez vegyen 60 ml vizet és 1 teáskanál konyhasót.
- Melegíts fel egy serpenyőt, és helyezd rá a magokat.
- Egy idő után (kb. 5 perc) öntse ki a sóoldatot.
- A magokat addig pirítjuk, amíg az összes sóoldat el nem párolog.
- Az edény akkor lesz kész, ha az összes víz felforrt, és a magok kiszáradtak.
- Várja meg, amíg a magok kihűlnek.
A pirított görögdinnyemag a szokásos napraforgó- és tökmag alternatívája.
Olaj
A görögdinnye magon alapuló olaj elkészítéséhez nincs szükség sok összetevőre - csak növényi olajra és magvakra. És az elkészítése egyszerűbb, mint első pillantásra tűnik.
Az olaj elkészítése:
- Öblítse le a magokat vízben, és szárítsa meg egy törülközőn.
- Ezután öntsük egy üvegedénybe, és töltsük fel növényi olajjal.
- Infundálja három hétig sötét, jól szellőző helyen.
- 3 hét elteltével szűrjük le az olajat.
Az olajból 1 teáskanálnyit kell meginni reggel, az első étkezés előtt, vízzel nem ajánlott.
Az olaj beszerzésének másik módja az, hogy a magokat prés alá tesszük, és kinyomjuk belőlük az olajat. 1 kilogramm magból csak 300 gramm olajat kapunk. De az első lehetőséggel ellentétben tiszta lesz.
Ellenjavallatok a magvak fogyasztásához
Annak ellenére, hogy a görögdinnye magvakat viszonylag biztonságos gyógymódnak tekintik, árthatnak is. Először is, a szemek citrullint tartalmaznak. A szervezetbe jutva az anyag lebomlik és ammóniává alakul. A görögdinnyemag használatának egyéb ellenjavallatai a következők:
- Egyéni intolerancia.
- Terhes nőknek és szoptató nőknek nem ajánlott a magvak fogyasztása.
- A magvak ellenjavallt vese- és húgyhólyagbetegségben szenvedők számára.
- Gyermekek életkora 3 éves korig.
- Magas kalóriatartalma miatt elhízottaknak nem tanácsos túlzottan fogyasztani a terméket.
Ellenkező esetben gabonafogyasztás megengedett. Ez egy tápláló termék, amely pótolja az ásványi anyagok hiányát az emberi szervezetben. A legfontosabb dolog a megfelelő görögdinnye kiválasztása. Végül is, ha a bogyó pépje magas nitrátot tartalmaz, akkor ennek az anyagnak a tartalma a magokban megnő. Ez pedig súlyos mérgezéshez vezethet.