Sokan a kajszibarack elfogyasztása után tudtán kívül kidobják a gyümölcs magját, megfosztva magukat egy értékes és egészséges terméktől. A szemek egyedülálló tulajdonságait már az ókorban felismerték a kínai gyógyítók, akik széles körben használták a gyümölcsöt gyógyászati és kozmetikai célokra. A kívánt hatás eléréséhez fontos ismerni a sárgabarackmag előnyeit és ártalmait.
- A vetőmag kémiai összetétele
- A magvak előnyei és ártalmai. Megengedett norma naponta
- Nőknek
- Férfiaknak
- Gyerekeknek
- Milyen betegségek esetén javasolt a használata?
- Infúziók gabonából epilepszia kezelésére
- Nyers magok szedése onkológiára
- Főzet kötőhártya-gyulladásra
- Alkalmazása gyulladásos tüdőbetegségek esetén
- Ízületi fájdalmakra
- Szívritmuszavarra
- Helminthák ellen
- Meglévő ellenjavallatok az orális alkalmazáshoz
- A dió használata a kozmetológiában és a főzésben
- Hogyan és mennyi ideig tárolják a sárgabarack magokat?
A vetőmag kémiai összetétele
A kajszibarackmag jótékony tulajdonságait a mag egyedülálló összetétele adja. 100 g termék kalóriatartalma 520 kcal. A diófélék tartalmazzák:
- többféle sav, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre és jótékony hatással vannak az emberi belső szervek működésére;
- A, B, PP vitaminok;
- nagy mennyiségű ásványi anyag;
- foszfolipidek;
- tokoferol
A magvakban található amigdalin a rákellenes szerek csoportjába tartozik. A nagy mennyiségű antioxidánsnak köszönhetően a dióféléket gyakran használják a kozmetológiában és az öregedésgátló maszkok receptjeiben. A gabonák fogyasztása gyorsan helyreállíthatja a kálium-, magnézium- és foszforhiányt. A termék magas vastartalmának köszönhetően képes normalizálni a hemoglobinszintet és pozitívan hat a keringési rendszerre.
A kajszibarackszemek nagy koncentrációban tartalmaznak hidrogén-cianidot, ezért figyelembe kell venni a biztonsági intézkedéseket, és nem haladják meg a megengedett mennyiséget.
A magvak előnyei és ártalmai. Megengedett norma naponta
A sárgabarackmagot az orvostudomány, a főzés és a kozmetológia különböző területein használják. A dióféléket gyakran használják alternatív terápiás receptekben, mint összetevőt gyógyító szerek készítéséhez. A következő tulajdonságok tulajdoníthatók a szemeknek:
- gyulladáscsökkentő;
- fertőtlenítő;
- immunstimuláló;
- rákellenes;
- féreghajtó;
- regeneráló.
A megengedett napi diófogyasztás túllépése esetén a termék előnyös tulajdonságai érvényteleníthetők, mivel ez hidrogén-cianid-mérgezést okozhat. A határérték meghatározásakor figyelembe veszik a személy életkorát és súlyát.A felnőttek normája kiszámításának általánosan elfogadott szabálya az arány betartása - 1 sárgabarackmag minden 5 kg személy súlyára.
Nőknek
A nők számára a sárgabarackmag megfelelő fogyasztása jótékony hatással van az egészségre, mivel a dió nagy mennyiségű zsírsavat tartalmaz. Segítenek lelassítani az öregedési folyamatot, segítenek helyreállítani a hormonszintet és normalizálják a szervezet védő tulajdonságait.
Magas olaj-, vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően az egész szervezetre pozitívan hat.
A nők normáját legfeljebb 10 magnak tekintik. A szemeket nem csak belsőleg veszik be. Arcra és testre maszkok készítésére szolgálnak, az olaj visszaadja a haj szerkezetét és fényét. Terhes nőknek és szoptató nőknek nem ajánlott gabonát fogyasztani, mivel a sárgabarackot erős allergénnek tekintik.
Férfiaknak
A férfi test számára az előnyök a sárgabarackdió magas zsír- és fehérjetartalmával járnak, ezért a termék gyakran szerepel a sportolók és a hízni vágyók étrendjében. 29% olajsavat tartalmaz, amely egyedülálló energiaforrásnak számít, és elfogyasztása esetén jobb a lipidek felszívódása.
A gabona fogyasztása azoknak ajánlott, akiknek munkája nagy fizikai erőfeszítést igényel. A felnőttek napi 20-40 gabonát ehetnek. Rendszeres fogyasztással a gabonák linolsavtartalma miatt csökken a szervezet koleszterinszintje, ami segít normalizálni a szívizom működését.
Gyerekeknek
A kisgyermekek magas hidrogén-cianid-tartalma miatt nem ajánlott 1 magnál többet adni a gyermeknek. Úgy tartják, hogy annyi gabonát lehet adni, ahány éves a baba.A termék hőkezelése lehetővé teszi a diófélék veszélyes anyagtartalmának csökkentését.
Milyen betegségek esetén javasolt a használata?
Meglehetősen széles azoknak a betegségeknek a listája, amelyeknél a gabonafélék fogyasztása javasolt. Nyersen és gyógyszerkészítmények készítésének összetevőjeként használják. A szervezet számára előnyös előnyök elérése érdekében ne lépje túl a dió normáját.
Infúziók gabonából epilepszia kezelésére
Az epilepszia elleni küzdelemben sárgabaracklevet használnak, amelyet naponta 0,5 litert fogyasztanak. A nukleolusok segítenek növelni a szervezet ellenálló képességét a különféle betegségekkel szemben, és növelik az összes belső szerv teljesítményét. A kezelés időtartama 30 nap, majd szünetet kell tartani.
Ha fennáll a görcsös állapotok veszélye, készítsen főzetet orális adagolásra. Ehhez vegyen 8 tk. sárgabarackszemeket, öntsünk rá 200 ml forró vizet 4 órán keresztül. A gyógyszert naponta háromszor, étkezés előtt kell bevenni, 65 ml-t.
Nyers magok szedése onkológiára
A sárgabarackmag gyógyászati tulajdonságait gyakran rákellenes szerként emlegetik. Ugyanakkor nincs hivatalos megerősítés vagy tudományos kutatás az alacsony fokú daganatok elleni küzdelem hatékonyságáról.
Azonban egy ilyen összetevő manapság számos étrend-kiegészítőben és rákellenes táplálékkiegészítőben megtalálható. Az alternatív gyógyászat 40 g sárgabarackmag elfogyasztását javasolja, a megadott mennyiséget 3 adagra osztva. A kezelés időtartama 1,5 hét, utána szünetet kell tartani.
Főzet kötőhártya-gyulladásra
Kötőhártya-gyulladás esetén sárgabarackszem alapú főzetet használjunk, amelyet 15 percig krém formájában a szemkörnyékre kenünk. Az elkészítéséhez vegyen be 3 tk. sárgabarackmagot és öntsünk 100 ml forrásban lévő vizet 4 órán át.
Alkalmazása gyulladásos tüdőbetegségek esetén
A kajszibarackmagot egyedülálló gyógymódnak tekintik a légúti betegségek kezelésére. Egy ilyen termék használata elősegíti a köpet eltávolítását, ezért a diót gyakran használják hörghurut és szamárköhögés esetén. Hogy megszabaduljon a köhögéstől, vegyen be napi 1 evőkanál étrendet. l. apróra vágott dió.
A szervezet legyengülésének időszakában a dióféléket erős immunstimulánsként használják, magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt gyakran bekerül a betegek étrendjébe. A vitaminhiány leküzdésére 20 g gabonát összekeverünk 4 evőkanál. l. méz és apróra vágott héja, ezt a keveréket naponta éhgyomorra kell fogyasztani, 1 tk.
A légúti megbetegedések kezelésére szolgáló sárgabarackmag frissen vagy gyógynövényekkel főzetként is fogyasztható. Elkészítésükhöz a leghatékonyabb a kakukkfű, a kamilla és a csikóvirág használata. Az ilyen infúziókkal végzett gargarizálás megoldja a torokfájás problémáját, amely gyakran kíséri a megfázást.
Ízületi fájdalmakra
A lábak és ízületek dörzsölésének elkészítéséhez 500 ml vodkából és 1 csésze zúzott szemből készítsen terméket. A tinktúrát 3 hétig eltávolítják, majd a rendeltetésszerűen használják.
Szívritmuszavarra
Ha a pulzusa instabil, sárgabarack alapú teák fogyasztása javasolt. A vér összetételének megtisztítása és normalizálása érdekében 1 teáskanál szájon át, éhgyomorra ajánlott bevenni. hamuvá égett dió. Gyógyszer készítéséhez szüksége van:
- reszelj le 0,5 kg citromot;
- adjunk hozzá 20 kajszibarackszemet;
- öntsünk 0,5 liter folyékony mézet;
- összekeverjük és 3 napig hűvös helyen állni hagyjuk.
Ezt a gyógyszert reggel és este kell bevenni, 1 evőkanál. l.
Helminthák ellen
A sárgabarackszemeket a férgek elleni kiváló gyógymódnak tekintik. Ebből a célból frissen, éhgyomorra fogyasztják. A dió összetevői nyomasztó hatással vannak a kórokozó mikroorganizmusokra, ezért hozzájárulnak a mikroflóra normalizálásához diszbakteriózis során.
Meglévő ellenjavallatok az orális alkalmazáshoz
Élelmiszernek csak jó minőségű sárgabarackmag alkalmas. Lejárt vagy avas ízű gabonát nem szabad fogyasztani.. Annak eldöntésekor, hogy a dió fogyasztható-e vagy ehető-e, bizonyos egészségügyi feltételeket figyelembe kell venni. Nem szabad belevenni az étrendbe a következő patológiák esetén:
- cukorbetegség;
- a májbetegség akut fázisa;
- zavarok az endokrin rendszer működésében;
- problémák az emésztőrendszer működésében;
- sárgabarack dió intolerancia;
- terhesség állapota.
A sárgabarackszemek túlzott fogyasztása hidrogén-cianid-mérgezéssel jár. Az anyag maximális koncentrációja a beadás pillanatától számított 5 óra elteltével figyelhető meg. A személy súlyos fejfájást, hányingert és görcsöket tapasztal, és fájdalmat érezhet a hasi területen. Súlyos mérgezés esetén görcsrohamok kezdődnek, és szívelégtelenség léphet fel.
A dió használata a kozmetológiában és a főzésben
A kajszibarackdió már a 15. században megtalálta a kozmetika területén történő felhasználását, amikor egy ilyen termék ára az arany árához volt hasonlítható. Manapság az olaj gyakran látható samponokban, krémekben, maszkokban és más kozmetikumokban.Olyan összetevőként használják, amely tökéletesen táplálja a bőrt, rugalmassá teszi, elősegíti a sebek gyorsabb gyógyulását és megakadályozza az öregedést.
Az olaj vékony rétegben történő lerakódása biztosítja, hogy a levegő hozzáférése a cellákhoz ne legyen akadályozva. A haj számára ez a komponens „életadóvá” válik, mivel fényt, selymességet és térfogatot kap.
Ha ki szeretné használni a sárgabarackmag erejét, a következő recepteket használhatja:
- tisztító maszk - a zabpelyhet és a tejet 1: 1 arányban összekeverjük, 5 perc múlva adjunk hozzá 1 tk. vaj és méz;
- hidratáló - 1 sárgája keverve 1 tk. olajok az arcra vagy a testre 30 percig;
- hajra - 1 evőkanál. l. Sárgabarackolajat és 2 csepp levendulát vigyünk fel a hajra 30 percig, majd mossuk meg.
Manapság az édességekhez és liszttermékekhez szokás hozzáadni a gabonát. A keserű dióféléket gyakran őrölve használják, ami egyedülálló dióízt hoz létre. A magvakból fagylaltot, desszerteket és erjesztett tejtermékeket készítenek. A sárgabarackmagos lekvárt az egyik legjobb finomságnak tartják. Az olajat gyakorlatilag nem használják a főzéshez.
Hogyan és mennyi ideig tárolják a sárgabarack magokat?
A sárgabarackmag egészben vagy hámozva is tárolható. Az első lehetőség lehetővé teszi a diófélék eltarthatóságának meghosszabbítását, és segít megőrizni előnyös tulajdonságaikat. Az ajánlott időtartam 1 év.
Idővel a hidrogén-cianid szintje a termékben megnő, és fogyasztásra alkalmatlanná válik. A romlott magvakat meglehetősen könnyű felismerni, mivel keserű ízt kapnak. Helyes a szemeket légmentesen záródó edényben tartani, elkerülve a napfény hatását.