A kiwi burgonya amatőr szelekció terméke. A kertészek arról álmodoznak, hogy jó termést kapjanak hektárjaikon. Gyakran szembesülnek a korlátozott hely problémájával. Burgonyt szeretnék ültetni, de nincs elég hely.
A növény isteni ajándék a kertészek számára. Tetszik a termelékenységével és az igénytelenségével. A gyökérnövény könnyen tolerálja a hőmérséklet-ingadozásokat. Csak világítást igényel.
A növény minden részét nem károsítják a kártevők. Egy takarékos kertész spórolhat a rovarölő szerek vásárlásán. A fajta ezen tulajdonsága érdekes lesz az ökológiai gazdálkodás támogatói számára. Egy „tiszta” gyökérzöldség kerül az asztalra.
Underground kíváncsiság
A fajtát amatőr kertészek tenyésztették. Nem szerepelt a Zöldségnövények Állami Nyilvántartásában. Észrevételeket senki nem tett. Az ültetési anyagot nem értékesítik erre szakosodott központokban.
De bizonyos számú gumót be lehet szerezni a piacokon vagy amatőr burgonyatermesztőktől. A vetőmag tisztaságáért azonban senki sem tud garanciát vállalni.
A fajta leírása nem hagyja közömbösen a kertészeket:
- A lombozat smaragd színében különbözik a közönséges burgonyától. A lemezek széleit levágjuk.
- A szárakat és a leveleket bolyhos szőrzet borítja. A hagyományos burgonya teteje sima.
- A bokor nem dől el. 60-80 cm-ig nyúlik.
- A virágok lilák, buja kosarakba rendezve. Vonzza a beporzó rovarokat. Kelletlenül virágzik. Nyáron, kevés napsütéssel, egyáltalán nem virágzik.
- A fajta megkülönböztető jellemzője a gumók egységessége. Az egyik bokor majdnem azonos méretű gyümölcsöt hoz.
- Nem szenved késői fertőzésben, varasodásban, rothadásban vagy alternáriában. Kártevők nem károsítják.
A csírázás után 120-130 nappal érik. Hűvös nyáron az időszak megnő. Megfelelő mezőgazdasági technológiával 3-4 kg/bokor terméssel kedveskedik.
Mi vonzza a gumókat?
A növény a gumók megjelenésében különbözik rokonaitól. A kertészek szívesen megismerik a fajta jellemző tulajdonságait. A Kiwi burgonya gyümölcs tulajdonságai:
- sűrű, érdes, olívabarna bőr;
- a pép fehér, sárgás árnyalattal;
- ovális alakú, sima;
- a gumók magas szárazanyag-tartalma;
- A főtt burgonya állaga omlós, szemcsés.
A fajtát először ültető kertésznek fel kell készülnie az íz szinte teljes hiányára.. Szintén nincs jellegzetes gazdag „burgonya” aroma.
A gyökérzöldség főzése hosszú ideig tart - legalább 40 percig. Lehetetlen sütni - a közepe sokáig nyers marad, és a kéreg megég.De a püré kiváló konzisztenciájú - az omlósság tökéletes.
A fajta értéke: szállíthatóság, eladhatóság, hosszú távú veszteségmentes tárolás. A vastag héj megakadályozza a kiszáradást és a csírázást.
Az állatokat nevelő kertészek jó hasznát találták a betakarításnak. A hideg évszakban a gumókat párolják, majd sertésekkel és baromfival etetik. Ez segít a háziállatoknak könnyebben elviselni a hideget további fűtési költségek nélkül.
A burgonya tulajdonságai egyszerre vonzzák és taszítják a kertészeket. De még mindig érdemes megpróbálni legalább néhány bokrot elültetni. És akkor vonja le a saját következtetéseit.
A fajta géntechnológia terméke?
A viták ebben a témában nem csillapodnak. Könnyű megérteni: ebben a kérdésben nem végeztek pontos tanulmányokat. A kertészeknek maguknak kell eldönteniük, hogy a kiwi fajta GMO-e vagy sem.
Nem ismert, hogy a burgonya honnan származik. Egyes kertészek úgy vélik, hogy Fehéroroszországból származik. Mások azt állítják, hogy a zöldség szülőhelye Oroszország. Hazánkban két génmódosított fajtát nemesítettek: Lugovskoy és Elizaveta. Mindkettő igazolt. Élelmiszernek szabad használni, de termeszteni nem.
A Biomérnöki Központ célja a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás növelése. Ez az, ami miatt állítjuk, hogy a Kiwi GMO-termék.
De a Lasunok fajtát Fehéroroszországban fejlesztették ki. A bioszál jelenléte miatt ellenáll a kártevőknek. A kártevők nem szeretik, mert nem tudják megemészteni. A Colorado burgonyabogár nem tojik a növény szőrös részeire.
Egyes agronómusok kétségbe vonják, hogy a burgonya genetikailag módosított termék. A munka bizonyos technikai bázist igényel.És hasonló jellemzőket kapunk a hagyományos kiválasztási módszerekkel.
Hogyan neveljünk zöldséget?
A kiwi burgonya szerény növény. A kertészek bármilyen talajon jó termést érnek el. De a fajta különösen sikeres a könnyű homokos vályogokon.
A gerinceket ősszel kell elkészíteni. A táblát fel kell ásni, és szerves trágyát kell kijuttatni. Tavasszal adjunk hozzá humuszt. Egy hét elteltével adjunk hozzá ásványi komplexet ásás közben.
Leszállási követelmények:
- a helyet naposnak kell választani (ez az egyetlen feltétele a fajtának);
- csak csíráztatott gumókat ültessünk;
- a csírázást a tervezett ültetés előtt 20 nappal meg kell kezdeni;
- A gumókat 30 cm távolságra kell elhelyezni egymástól;
- tartson 70 cm-t a sorok között;
- Könnyű talajon ültetéskor 10 cm-rel, nehéz talajon 7 cm-rel javasolt mélyíteni;
- Javasoljuk, hogy szezononként háromszor öntözze be a talajt 30-40 cm-rel áztatva;
- nem hajtják végre a dombolást (elegendő a földet egyszer mindkét oldalon gereblyézni);
- ha a teteje megsárgul, le kell kaszálni és 10–12 nap múlva kiásni;
- A tisztítást száraz, napos időben javasolt elvégezni;
- hagyja a burgonyát száradni a napon 2-3 órán át (ez fertőtleníti a gumókat);
- A betakarításhoz vasvillát kell használni (kevésbé károsítják a gumókat);
- A szárított termést hálókba vagy kosarakba helyezik, és leengedik az alagsorba.
Ezt a csodát nem szabad paradicsom, paprika, padlizsán és eper után ültetni. Ezek a növények ugyanazokat a tápanyagokat igénylik a talajból. Gyakori betegségeik is vannak.
A Kiwi burgonyafajta maximális termést ad, ha holland technológiával ültetik. A növényt 70 cm-es intervallumban dupla sorokba helyezzük.
A gumókat szellőztetett, sötét helyiségben kell tárolni.A burgonya vastag héja lehetővé teszi, hogy a következő betakarításig veszteség nélkül tárolják.
A kertészek véleménye
A nyári lakosok ellentmondó véleményeket adnak a burgonyáról. Vannak, akik előnynek tartják a fajta szerénységét és termőképességét. Tűrték az ízlést.
Mások nagyra értékelik a szemcsés textúrát, a havas színt, valamint a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállást. A gumókat ideálisnak tartják pürék, töltelékek és palacsinta készítéséhez.
Szinte minden kertész aggódik amiatt, hogy nincs egyértelmű válasz arra a kérdésre: vajon a fajta géntechnológia terméke?
