Tejtermék A kecskéket Oroszországban különböző fajták képviselik. Egy részüket hagyományosan termesztik az országban, például a Saanent, mások még csak kialakulóban vannak. Tekintsük a Murciano Granadina kecske - spanyol fajta - leírását és jellemzőit, előnyeit és hátrányait, ezen állatok gondozásának és karbantartásának technológiáját, a tenyésztési szabályokat és a lehetséges betegségek kezelését.
A faj leírása és jellemzői
A fajtát Délkelet-Spanyolországban tenyésztették ki. A spanyol Murciano Granadina kecske tejelő típusú.Színe fekete és piros, fehér szőrszálak nélkül. Az állatok közepes méretűek, háromszög alakú fejjel, egyenes fülekkel, a kecskéknek szakálluk van. A nyak vékony, a test megnyúlt, a mellkas széles és terjedelmes, a keresztcsont domború. A farok rövid és egyenes. A lábak közepes magasságúak, erősek, enyhén íveltek, mivel fedik a terjedelmes tőgyet. A tőgy bimbói előre és kifelé irányulnak, a bőr vékony, szőrtelen. A Murciano granadina hím súlya 50-70 kg, a nőstények - 40-55 kg.
Egy tejelő fajta a standardnak elfogadott 210 napos fejési időszakban a kecske 530 liter tejet ad. Az összes törzskönyvezett állat negyede ennél is többet tud termelni – 715 liter felett. Zsírtartalma 5,6-5,8%, fehérjetartalma 3,6-3,8%.
A Murciano granadina tej nagyon ízletes, különleges szag és utóíz nélkül. A legfontosabb jellemzők értékei meghaladják az Oroszországban elismert Saanen-jellemzőkét, Alpesi és núbiai kecskék.
A fajtára nem jellemző a szezonális szaporodás. A kecskék 7 hónapos korukban érik el az ivarérettséget, ekkor gyarapodnak végső súlyuk 70%-a (30 kg). A kecskék 5-8 hónapos korukban tenyésztésre készek. A Murciano Granadina gidák születési aránya 90%, az első elléskor átlagosan 1,5, a későbbi elléseknél 2 gida születik.
A fajta előnyei és hátrányai
A hátrányok közé tartozik a fajta oroszországi képviselőinek magas költségei, de idővel, amikor több ilyen kecske van, ennek csökkennie kell.
Az állatok tartásának és gondozásának technológiája
Murciano tartására egy istálló vagy bármilyen alkalmas helyiség alkalmas. Meg kell felelnie a következő követelményeknek: legyen meleg, száraz, világos, huzatmentes. 4 négyzetméter 1 állatnak elegendő. m-es helyiségek.
A kecskék fel tudnak mászni a magas helyekre, így szívesen fekszenek egy faágyon, amely a padlótól rövid távolságra rögzíthető a falra.
Különös figyelmet kell fordítani az alom és az etető tisztaságára, a kecskék nem szeretnek koszos szalmán feküdni, és nem esznek olyan etetőből, amelyet sokáig nem tisztítottak. Ugyanez vonatkozik a vízre is. Az itatótálba csak tiszta, friss vizet szabad önteni. Az egészségügyi előírások betartása nemcsak a helyiségek tisztán tartását, hanem a betegségek előfordulását is megakadályozhatja.
A kecskék más haszonállatokkal együtt tarthatók ugyanabban a helyiségben. Nyugodt karakterűek, és nem állnak konfliktusban más élőlényekkel.
Mit kell etetni a kecskéket Murcia Granada
Az állatokat szénával, fűvel, gabonával, zúzott cefrével, reszelt cukkinivel, gyökérzöldségekkel, zöldségekkel és gyümölcsökkel, valamint káposztával etetik. Az állatokat naponta 2-3 alkalommal, télen meleg, nyáron hideg vizet adnak.
Az istálló-legelő tartás kiválóan alkalmas ennek a fajtának. Télen a kecskék istállóban élnek, amikor megjelenik a fű, legelőre viszik őket. Ha adottak a feltételek, őszig ott tartják. Télen a kecskéket ugyanúgy etetik, mint a teheneket - szénával, koncentrátumokkal, gyökérzöldségekkel és zöldségekkel. De ezen az ételen kívül ágakat készítenek nekik és szárítják. Az ágtáp sok vitamint, fehérjét, rostot tartalmaz, a kecskék hideg időben szívesen esznek ágakat.Ágakat lehet vágni tölgyből, nyírból, berkenyéből, mogyoróból.
Tenyésztési szabályok
A fajta tisztaságának megőrzése érdekében a Murciano Granadina kecskéket fajtatiszta hímmel kell tenyészteni. Felnőtt kecskénként 30-50 nősténynek kell lennie. Ha a gyerekeket nem tenyésztésre használják, akkor bármilyen fajtájú kecskét használhat. Ennek a fajtának a kecskéit 1,5 évesen lehet először tenyészteni, korábban nem ajánlott, mivel a test még nem volt ideje kialakulni.
A fiatal anyák kölykei lehetnek gyengék, kicsik, betegesek, és maguk a kecskék sem képesek kifejleszteni azt a tejtermelést, amely a fajta adottságai alapján elvárható lenne.
A nőstények vadászata 1-2 napig tart, és ebben az időszakban előfordulnak. A terhesség 5 hónapig tart. A gyerekeket az anyjukkal tartják, amíg kolosztrumot isznak, majd áthelyezik a kézi etetésre. Az utódokat a születés után 3,5-4 hónappal elválasztják, majd az állományba küldik hizlalásra vagy legeltetésre. Figyelembe véve, hogy a tél második felében és kora tavasszal tömegesen születnek gyerekek, nyárra már teljesen önállóak.
Lehetséges betegségek
A Murciano Granadina fajtára jellemző betegségek nincsenek, de a tartási és gondozási szabályok be nem tartása esetén a kecskék fertőző betegségekben és anyagcsere-betegségekben szenvedhetnek. Például a nedves ágynemű és az elégtelen testmozgás miatt a kecskékben patabetegségek alakulnak ki. A helytelen etetés és fejés is zavarokhoz és rendellenességekhez vezethet - emésztőrendszeri problémák, tőgygyulladás, szülés utáni szövődmények.
A Murciano Granadina kecskék nem olyan gyakoriak Oroszországban, mint a Saanen kecskék, amelyek vezető szerepet töltenek be a tejtermelésben. De nem hiába tartják a fajtát Spanyolország nemzeti kincsének.A kecskéket a magas tejtermelés és a híres kemény sajtok előállításához használt tej minősége jellemzi.
