Elkezdik a juhtenyésztést, hogy tejet, húst, disznózsírt és értékes gyapjút nyerjenek. A juhnevelés folyamata során figyelembe kell venni a tartás és takarmányozás sajátosságait. A juhtenyésztés területén kialakultak a hagyományok, bizonyos feltételek. Ha betartja a szabályokat és követi a tapasztalt juhtenyésztők tanácsait, egészséges állatokat nevelhet, és jó profitot termelhet.
- Biológiai jellemzők
- Tenyésztésre szánt fajta kiválasztása
- Hús
- Hús-zsír
- Tejtermék
- Gyapjú
- Ajánlások kezdőknek
- A helyiségek előkészítése
- Helyre vonatkozó követelmények
- Etetők és itatók felszerelése
- A szükséges felszerelések és kellékek
- Sétatér szervezése
- Állatorvos készlet
- Az állatok tartásának és gondozásának szabályai
- Diéta
- Felnőtteknek
- Fiatal állatoknak
- A szaporodás jellemzői
- Betegségek és kezelésük
- A juhtartás üzleti terve
- Költségek
- Profit és megtérülés
- Termékértékesítési csatornák kiválasztása
Biológiai jellemzők
A juhok gyapjút, húst, tejet, disznózsírt és belső zsírt adnak. Cserzés után a bőröket dekoratív burkolatként, valamint meleg ruházat és cipő készítésének anyagaként használják. Az állatok sajátosságai lehetővé teszik a termesztési folyamat megtervezését, miközben az állatok melléktermékeiből profitot is kapnak:
- a juhok gyorsan híznak;
- a nőstények évente kétszer szülhetnek;
- a juhok ellenállnak a betegségeknek és a hőmérséklet-változásoknak.
Referencia! A gazdák azt állítják, hogy az artiodaktilusok gondozását könnyebb megszervezni, mint a szarvasmarhák gondozását.
Tenyésztésre szánt fajta kiválasztása
A fajtaválasztásnál figyelembe veszik az előre meghatározott prioritásokat. A hizlalásra való termesztés rövid távú karbantartást és megnövelt mennyiségű fehérjetakarmányt igényel. Ha a juhokat tejtermékek előállítására tartják, akkor speciális fajtákat választanak.
Hús
A húsfajták állatait nagy méretük és nagy súlygyarapodásuk jellemzi. A következő húsfajták vásárlása javasolt:
- Romanovskaya;
- nyugat-szibériai;
- Kuibisevszkaja;
- Volgograd;
- dopper;
- szufflock.
Hús-zsír
A húszsíros fajtákat kövérfarkúnak nevezik. Az állatok hajlamosak zsírt felhalmozni. A következő fajták ajánlottak:
- Gissar;
- kalmük;
- Edilbaevszkaja.
Tejtermék
Tejelő fajtákat vásárolnak, hogy juhtejből sajtot állítsanak elő. A szűk specifikációjú fajtákat szinte soha nem használják az otthoni tenyésztésben, mivel a sajtgyártásnak számos árnyalata van:
- zvartbles;
- kelet-fríz.
Gyapjú
Egy gyapjú bárány akár 23 kilogramm gyapjút is termel évente. A következő fajták gyakoriak:
- Karakul;
- Tushinskaya;
- Lincoln;
- kaukázusi
Ajánlások kezdőknek
A kezdő tenyésztők számára, akik otthon tartják őket, könnyebb lesz az univerzális fajták felnevelésével kezdeni:
- Romanov fajta. A juhok képesek alkalmazkodni a különböző körülményekhez, termékenyek és nagy méreteket érnek el. A hímek súlya körülbelül 100 kilogramm, a nőstények - 50 kilogramm.
- Gorkij fajta. Hús, gyapjú, tej előállítására tervezték. A hímek és a nőstények gyorsan híznak és izomtömeget gyarapodnak. Az állatok ellenállnak a betegségeknek.
- Kuibisev fajta. Legeltetésre alkalmas. A nőstény juhok elérik a 70 kilogrammot, és 3-4 bárány utódot képesek hozni.
A tanyai gazdálkodást úgy kell megszervezni, hogy az mind a háziállatok, mind a tulajdonosok számára kényelmes legyen. Nem ajánlott akár egy kost vagy anyajuhot sem tartani egy lakásban. Több fej tenyésztéséhez felszerelt helyiségek kialakítása szükséges. Ebben az esetben speciális karámokat kell készíteni a juhok számára, hogy azok szabadon mozoghassanak a bekerített területen.
50-100 fej tartása speciális megközelítést igényel. A juhok számára speciális helyiségeket építenek, amelyeket az alapvető követelményeknek megfelelően kell felszerelni. A gazdaság karbantartásához szakképzett személyzet szükséges.
A helyiségek előkészítése
A juhtartás helyiségét birka akolnak nevezik. Speciálisan kiválasztott, az alapkövetelményeknek megfelelő helyre épül.
Helyre vonatkozó követelmények
A juhtenyésztésben elterjedt a nyári és téli helyiségek igénybevételének gyakorlata. Nyárra ideiglenes menhelyet építenek az állatoknak, télre a juhokat meleg, fűtött helyiségbe költöztetik. Ez a technika számos probléma megoldásában segít.Nyáron átmeneti helyen az állatok napfényt kapnak, szabadon sétálnak a területen, és fűvel táplálkoznak. Télen mesterséges megvilágítás mellett élnek kellemes levegő hőmérsékleten. Ha ideiglenes nyári otthon vagy téli juhakol építésének helyszínét választja, akkor figyelembe kell vennie, hogy a helyiséget sík, nedvességtől és huzattól védett felületre kell építeni.
Etetők és itatók felszerelése
A termesztés fontos feltétele a táplálkozás megszervezése. Az állatoknak egész nap hozzá kell férniük ételhez és italhoz. Az etetőket és az itatótálakat a padlótól 1-1,5 méter magasságban kell felszerelni. Az élelmiszer-veszteség elkerülése érdekében az adagolók alá speciális csapdákat helyeznek el, amelyek összegyűjtik a maradékot. Az adagoló felszerelésének legegyszerűbb módja az istállók mentén elhelyezett hosszú állvány felszerelése. Az ingyenes, de ellenőrzött hozzáférés érdekében a bódét egy speciális rács veszi körül. Lehetővé teszi, hogy megóvja az élelmiszert a romlástól, és a bárányfejet a takarmányba szúrja. Az etetőket és az itatótálakat közös vagy egyedivé teszik, ha az állatokat külön tartják.
Referencia! Sok gazdaságban megállapították az óránkénti takarmányozás szabályait, de a fűtakarmányt és a vizet éjjel-nappal rendelkezésre kell hagyni.
A szükséges felszerelések és kellékek
A juhtenyésztők azt javasolják, hogy előzetesen vásároljanak speciális felszerelést. A karbantartáshoz és gondozáshoz szükség lesz a birka betakarításához és tisztításához szükséges eszközökre, valamint birkavágó gépekre.
Az állatok levágásához speciális felszerelésre lesz szüksége:
- kések hasított testek vágásához;
- olló gyapjú vágásához;
- hűtőkamrák hús tárolására.
A juhok tejének előállításához fejőgépet szerelnek fel. Ez az eszköz segít szabadon fejni az állatot.A fejőgép egy speciálisan kialakított eszköz, létrával az állat emelésére, emelvényre és fejtartóra.
Sétatér szervezése
Edzés nélkül a birka izmai gyengülni kezdenek. Minden juhnak 2-4 négyzetméteres területre van szüksége a sétáláshoz. Az állat elvesztésének elkerülése érdekében a sétálóterületet a kerület mentén legalább 1,5 méter magas kerítéssel kell elkeríteni.
Állatorvos készlet
A juhok váratlan betegsége esetére állatorvosi elsősegélynyújtó készlet készül.
A juhtenyésztőnek a következő tárgyakkal kell rendelkeznie az arzenáljában:
- spray bőrkárosodás kezelésére;
- kátrány;
- antihisztaminok;
- beöntés;
- Fecskendők;
- vatta;
- érszorítók.
Információ! Ha súlyos károsodást észlel, vagy az állat viselkedésében megváltozik, állatorvost kell hívnia.
Az állatok tartásának és gondozásának szabályai
A juhok tartásának és tenyésztésének számos módja van. A választás a tulajdonosok képességeitől, valamint a karbantartási célok irányától függ.
A tenyésztésnek 3 fő típusa van:
- Legelő. A legjobb megoldás egy nagy gazdaságban, amikor a terület lehetővé teszi a juhok számára a legeltetést a sétához.
- Stall. Ez egy olyan módszer, amikor a juhokat ólban gondozzák, a legeltetéshez az állatokat a csordához kell kísérni, és fizetni kell a pásztor szolgáltatásáért.
- Vegyes. Olyan módszer, amelyben a juhokat egy udvarban tartják más háziállatokkal, és érintkezésbe kerülnek madarakkal vagy szarvasmarhákkal.
Mindegyik módszer megszabja a saját szabályait. A juhtulajdonosok egyedi megoldásokat találnak saját gazdaságukra, amelyek megkönnyítik a gondozást.
Diéta
Az étkeztetés a karbantartás fontos feltétele. Az egyes állatok étrendjébe beillesztendő elemek az életkortól és a tenyésztés céljától függően változhatnak.
Felnőtteknek
A felnőtt juhok takarmányozásának rendszeresnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie. Az étrend alapja a növényi táplálék, mivel a juhok növényevők. Nyáron a fű a teljes mennyiség 80%-át foglalja el. A fiatal faágak hasznosak az állatok számára.
A gyógynövényeken kívül az étrend a következő elemeket tartalmazza:
- széna, zöldségek, gabonafélék;
- zamatos takarmány;
- hús- és csontliszt;
- kréta;
- só.
A felnőtt állatokat kombinált takarmányokkal etetik. Ezek olyan keverékek, amelyekbe az állatok számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat előre összekeverik.
Az elemek hiányát a birka viselkedése alapján határozhatja meg:
- ha rongyot, fakérget vagy gyapjút kezdenek rágni, ez a kalcium és a foszfor hiányát jelzi;
- az akaratlan izomösszehúzódás magnéziumhiányt jelez;
- repedezett bőr, ekcéma megjelenése, hajhullás cink hozzáadása szükséges.
A vitamintöbblet káros lehet az egészségre, ezért a kezdő és tapasztalt juhtenyésztők számára nagyon fontos a kiegyensúlyozott étrend az állatok számára.
Tanács! A meleg, tiszta víznek éjjel-nappal szabadon kell állnia a juhok számára, hogy kompenzálja a természetes folyadékvesztést.
Fiatal állatoknak
A fiatalok az első hetekben anyjukkal maradnak. Ha a nőstény valamilyen okból nem tud táplálkozni, akkor a fiatalokat vízzel hígított tehéntejjel, vagy a szabályok szerint elkészített tápszerrel kínálják.
A szaporodás jellemzői
A juhtenyésztés egyik feltétele a célzott juhtenyésztés. A nőstények 7 hónaposan érik el a reproduktív kort. A hímek 1,5 évre érik el ezt a kort. A párzáshoz jól táplált, nyugodt állatokat választanak, amelyeken nincs rendellenesség.
A juhtenyésztés a meleg évszakban kezdődik. A nőstényt 5-7 órára hozzák a koshoz, majd elviszik megfelelő pihenésre.Egy kos akár 10-15 juhot is elfér, de a tapasztalt tenyésztők azt tanácsolják, hogy ehhez két kos legyen a gazdaságban. Tenyésztési tippek:
- a párzásra kedvező időszak július végétől október elejéig tart;
- Ebben az időszakban a hím állatokat sötét helyiségben tartják, távol a juhoktól, és irányított zsugorítás céljából szabadon engedik;
- A nők ciklusa 14-19 napig tart;
- a terhesség laboratóriumi módszerekkel diagnosztizálható, vagy a viselkedés változásai alapján határozható meg;
- Egy birka vemhessége körülbelül 5 hónapig tart.
Egy nősténynek 2-3 báránya lehet. A bárányokat jobb életük első heteiben a nőstény mellett tartani. Egy állat csak két báránynak tud megfelelő takarmányozást biztosítani, így ha van harmadik vagy negyedik bárány, pótetetést kell szervezni.
Betegségek és kezelésük
Az állatállomány egészsége a tartás egyik kiemelt feltétele. Szükséges figyelemmel kísérni az állatok állapotát.
A betegség veszélyes jelei a következő tünetek:
- a testhőmérséklet éles emelkedése;
- a fül ok nélküli rángatózása;
- étvágytalanság;
- kötőhártya-gyulladás kialakulása;
- fogyás;
- sántaság;
- köhögés.
A gyakori juhbetegségek azonnali intézkedésekkel gyógyíthatók.
Betegség | Hogyan kell kezelni | Jelek |
Tüdőgyulladás | Antibiotikum kúrát írnak fel, sok folyadékot adnak, és a juhokat egyéni karámban hagyják, amíg állapota javul. | Étvágytalanság, köhögés, hirtelen testhőmérséklet-változás. |
Pulpa gyulladás | A rothadást levágják, és a patákat speciális vegyületekkel kezelik. | A baktériumok bejutnak a paták üregeibe, és rothadást okoznak. Az állapot sántaságot okoz. |
Csontváz disztrófia | Vitaminkúrát írnak fel, az étrendet felülvizsgálják, és megnövelt mennyiségű E-vitamint adnak hozzá. | Fogyás, apátia, gyengeség, izomsorvadás. |
Bendő puffadás | Az állat állapotának enyhítésére gázcsövet helyeznek be, felülvizsgálják az étrendet, és egy ideig erjesztett tejtermékeket vezetnek be. | Az étrend megsértése puffadást, puffadást, étvágytalanságot és fogyást okoz. |
Mérgezés | Mossa le sóval és növényi olajjal. | Hányás, gyengeség, koordináció elvesztése. |
Bezoar betegség | Vitamin-kiegészítőkkel és speciális gyógyszerek injekcióival kezelik őket. | A saját bundájuk evése akkor kezdődik, amikor az állatoknak hiányoznak bizonyos anyagok az étrendjükből. |
A tetvek megjelenése a juhok testén sok kellemetlenséget okoz. Az állatok viszketni kezdenek, és nyugtalanul viselkednek. Ha a bárány tetvekkel rendelkezik, speciális eszközökkel kell lemosni őket. A speciálisan nyírt juhokat Diazinon oldattal kezelik. A következő kezelés 2 hét elteltével történik.
A juhtartás üzleti terve
Mielőtt elkezdené a juhok tenyésztését, világos tervet kell készítenie, amely figyelembe veszi a szükséges költségeket. A termékértékesítés fontos eleme a tervnek.
Költségek
A juhok vásárlásának induló tőkéjét a telephely fenntartási költségeinek figyelembevételével tervezik. A juhoknak tágas területre van szükségük. Ha tulajdonban van, akkor csak rezsiköltséget terveznek fizetni. Külön költségsor a bérleti díj vagy a földvásárlás. Az árak az ország egyes régióiban eltérőek lesznek.
A 80-100 állat tenyésztésére vonatkozó pénzügyi terv a következő tételeket tartalmazza:
- a szükséges felszerelés költségei (laptop, nyomtató, pénztárgép, hűtőszekrények, kereskedelmi berendezések) – 440 ezer rubel;
- beruházások egyéni vállalkozó megnyitásához (bérlet, juhok vásárlása, helyiségek építése) - 1,5 millió rubel;
- személyzet fizetése.
Referencia! Minden szakaszban kockázati tényező lehet a termék fogyasztójának hiánya, valamint a termék előre nem látható körülmények miatti elvesztésének kockázata.
Profit és megtérülés
Az üzleti terv megtérülését 19 hónapos időszakra számítják. A veszteségek a tervek szerint a gazdaság fennállásának 4. hónapjában teljes mértékben megtérülnek. A befektetést a termékek értékesítéséből származó nyereséggel kell megtéríteni: tej, hús, gyapjú. A megtérülés egyik feltétele a nevelt juhok értékesítése. Ugyanakkor az eladott fejek cseréjét a fiatal állatok nőstényből történő nevelésével kell indokolni.
Termékértékesítési csatornák kiválasztása
Az értékesítési piacról előre gondoskodni kell. Az értékesítési terv fontos részét képezi a megállapodás azokkal, akik megvásárolják a termékeket.
Az áruk értékesítésének módjai:
- nevelt juhok levágása és egyenkénti értékesítése a saját kiskereskedelmi egységen keresztül;
- felnevelt fiatal állatok értékesítése kivétel nélkül;
- hús darabolása, értékesítés kiskereskedelmi láncoknak és közvetítőknek;
- gyapjú, tej értékesítése sajtgyártáshoz.
A húst kiskereskedelmi láncokon, kávézókon vagy éttermeken keresztül lehet értékesíteni. Jó bevétel az önértékesítésből származik. A közvetítőkkel végzett munka során speciális marketingtechnikák alkalmazása javasolt. Speciális kedvezmények biztosítása a hosszú távú szerződések megkötéséhez. A megvalósítás tervezésénél figyelembe kell venni a termékpromóció alapelveit: reklámozás a médiában, szórólapok terjesztése.