A méhsejt egy kaptár sejtjei, amelyeket a méz tárolására és a fiatal rovarok táplálására hoztak létre. Ezek az elemek világos sorrendben vannak elrendezve. A méhekben a sejtek felépítését genetikai szinten határozzák meg. Tisztán tudják, hogy a méhsejtnek milyen komponenseket kell tartalmaznia, és milyen formát ölthet. Ennek ellenére sokan csodálkoznak azon, hogy a méhsejt miért hatszögletű.
Mi az a méhsejt
Ez a kifejezés olyan viaszsejtekre vonatkozik, amelyek a nektár tárolására és mézzá alakítására szolgálnak.Fiatal méheket is nevelnek. A szerkezet viaszból áll, amelyet speciális mirigyek váladékával állítanak elő. A méhek átlagosan 10-15 milligramm viaszt költenek el egy elem létrehozására.
Miért hatszögletűek a lépek?
A méhek hatszögletű lépeket készítenek. Ez a kialakítás nagy szilárdságot biztosít a sejteknek alacsony falvastagság mellett, és megfelelő rendszer a méz tárolására. A hatszögletű elemek több mézet tartalmaznak, mint a három- vagy tetraéderes elemek, amelyek azonos mennyiségű viaszból készülnek.
Ezenkívül az ilyen sejtek létrehozásának folyamata egyedülálló. Kínai és brit tudósok által végzett kutatások szerint a méhek kezdetben kerek lépeket készítenek, és viasszal lezárják az ízületi hézagokat. Háromszög alakú formájuk különbözteti meg őket.
Mire kellenek?
A méhviaszsejteket méz és méhkenyér tárolására használják. Munkás rovarokat is nevelnek ott. Ez a típus gyakran megtalálható méhészetekben és méhkasokban, amelyek többsége dolgozó egyed. A kaptár 1 négyzetcentiméterén 4-6 sejt található, amelyek mélysége 10-12 milliméter. A fiasítás lezárása előtt a mérete 20 milliméter. Ezután 25 milliméterre nő.
A rovarnevelés során a sejttér jelentősen lecsökken. Ez a gubómaradványok felhalmozódásának köszönhető.Amikor a rovarok észreveszik, hogy kevés a hely a nektár tárolására, új sejteket építenek.
A déli méheknek kicsi méhsejtjeik vannak. Az északi kőzeteket kétszer akkora sejtek jellemzik. Egy méhsejt létrehozásához a méhek 10-14 milligramm viaszt költenek el. Ennek a kialakításnak a fő funkciói a következők:
- rovarok termesztése, etetése, tartása;
- dolgozó személyek lakóhelye;
- a nektár tárolása és mézsé alakítása.
Tárolási szabályok
Ez a termék nagyon hasznos. Értékes tulajdonságainak megőrzéséhez fontos a megfelelő körülmények biztosítása. A fésűs méz természetes propoliszt tartalmaz, amely természetes tartósítószer.
Ugyanakkor a következő tényezők negatívan befolyásolják az eltarthatóságot:
- magas páratartalom - a megfelelő paraméterek nem haladják meg a 60% -ot;
- közvetlen napfénynek való kitettség - ultraibolya sugárzás hatására a méz megsemmisül;
- rovarok - a fésűméz jobban szenved a viaszmolyoktól;
- A penész nagyon nehezen kezelhető, ezért meg kell szabadulnia a terméktől.
A hatszögletű formát tartják a leggazdaságosabbnak. Az ilyen cellákba kerül a maximális mennyiségű nektár, amely később mézzé alakul.
