Az édes paprika fajták változatlanul népszerűek a zöldségtermesztők körében. A Pepper Ox's Ear egy olyan fajta, amelyet egyre gyakrabban termesztenek kerti ágyásokban és üvegházakban. A paprika gyümölcseinek előnyei széles körben ismertek, így a kertészeknek mindig lesz helyük a parcellán ennek a zöldségnövénynek a palántáinak.
A fajta leírása és főbb jellemzői
Miért volt az Ox Ear az egyik legnépszerűbb fajta már több mint egy szezonban? Milyen tulajdonságok vonzzák a zöldségtermesztőket annak ellenére, hogy ennek a zöldségnövénynek a gondozása nem olyan egyszerű, mint a paradicsom vagy a káposzta esetében?
Kiderült, hogy ennek a fajtának a sűrű és nagy termései nagy mennyiségű C-vitamint és más hatóanyagokat tartalmaznak.A paprika édes és ropogós, így bármilyen friss saláta vagy más étel ízét kiemeli.
A fajta leírását a termés érésének időpontjával kell kezdeni. Az ökörfül kiváló középszezon fajta: a baráti hajtások pillanatától a termés technikai érettségéig alig több mint 3 hónap telik el, a teljes betakarítás 4 hónap után várható. A fajta nyílt terepen és fűtetlen üvegházakban történő termesztésre szolgál.
A bokrok közepes méretűek, a hajtások nem nőnek 65 - 70 cm-nél magasabbra A bokrok szélességben szétterülnek - legalább 30 cm sugarú, ezért nem ajánlott az ökörfül palántákat ágyásba 0,5 m-nél közelebb ültetni. egymás.
A hajtások felállók, jól elágazóak, meglehetősen erősek, elérik a 0,7 m magasságot, a lombozat átlagos. Lombozata sűrű, egyszerű, közepes méretű, szélei enyhén hullámosak, színe sötét smaragd. A levelek felső oldala enyhén fényes.
A meglehetősen terjedelmes lombozat miatt az ökörfül nem viseli jól a forró évszakot. Ha a paprikát üvegházban ültetik, a pára lecsapódik a levelekre, ami negatívan befolyásolja a növényeket.
Az érett paprika ökörfül alakú (ezért kapta ezt a nevet) - hosszúkás, kúpszerű, enyhén hullámos. Hosszúságuk elérheti a 15-16 cm-t is, az éretlen gyümölcsök zöldek, a teljes érési szakaszban élénkvörösek, bíbor árnyalatúak.
A paprika húsos, édes és lédús, falvastagsága körülbelül 7 mm. A paprika átlagos tömege 130-145 g, de jó gondozással nagy termések is nevelhetők - akár 200-240 g tömegű. Egy bokor termése általában 2,5-3,2 kg. Az érett termés kereskedelmi minősége magas. Nem mindig van értelme megvárni, amíg a teljes betakarítás beérik, mert a szedés utáni technikai érettségben lévő gyümölcsök hűvös helyiségben jól beérnek.
Az Ox Ear paprika leírása hiányos lesz a betegségekkel szembeni immunitásról és a tartási minőségről szóló történet nélkül. Ennek a fajtának a főbb betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállása átlagos. A meglehetősen sűrű falaknak köszönhetően az érett paprika tökéletesen tárolható hűvös helyen, megőrizve megjelenését és jó ízét. A betakarított termés jól tűri a nagy távolságra történő szállítást.
Az érett paprika univerzális: ennek a fajtának a gyümölcsét frissen fogyasztják, salátákhoz adják, és alkalmasak befőzésre (főleg lecsóban).
A fajta előnyei és hátrányai
A kétségtelen előnyök közé tartozik:
- magas termelékenység;
- az érett termés jó kereskedelmi tulajdonságai;
- kiváló íz;
- az érett gyümölcsök sokoldalúsága;
- A betakarítás hosszú ideig frissen tárolható, és hosszú ideig fagyasztva is megőrzi értékes tulajdonságait.
Ennek a borsnak vannak hátrányai is:
- a bokrok nem tűrik jól a hőt;
- a lombozatra üvegházi körülmények között lerakódó páralecsapódás pusztító hatású.
Az ökörfül igényes a gondozásban, különben nehéz jó minőségű gyümölcshöz jutni.
Az ökörfülpaprika termesztésének árnyalatai
Ahhoz, hogy a szezon végén ugyanolyan kiváló megjelenésű gyümölcsöt kapjon, mint a magcsomagon, keményen kell dolgoznia, mivel ez a fajta gondozást igényel.
A termesztést a vetőmag anyagának gondos kiválasztásával kell kezdeni. Jellemzően azok a vetőmagok, amelyeket jól ismert cégek szaküzleteiben vásárolnak, már átestek minden vetés előtti előkészítésen:
- csak életképes magvakat választottak ki;
- az anyagot fertőtlenítik és növekedésserkentő szerekkel kezelik.
Ültetés előtt jobb, ha a paprika magjait néhány órára áztatja.A tartályokat kész talajkeverékkel töltik fel zöldségnövények számára. Jobb, ha a magokat kis csészékbe ültetjük, egy-két darabot mindegyikbe, mert a paprikát nem szabad feleslegesen átültetni (beleértve a szedést is) - a növények nagyon megbetegednek egy ilyen eljárás után. A vetőmagot 0,5-0,8 cm-re a talajba kell temetni, az ültetés után a talajt megnedvesítjük, és a tetejét polietilénnel fedjük be, hogy üvegházhatást keltsünk.
A tömeges hajtások megjelenése után a fóliát eltávolítják a tartályokból, a gyenge növényeket eltávolítják, csak erős palántákat hagyva. Május első tíz napjában a paprika védett talajba ültetésre kész (5-7 állandó leveles állapotban). A palántákat nyílt talajba ültetik május közepén - végén, amikor a tavaszi fagyok veszélye elmúlt.
A palánták ágyainak előkészítésekor emlékeznie kell a vetésforgó szabályaira. Az édes paprika legjobb elődei:
- borsó, bab, szójabab;
- különféle zöldtrágyák;
- uborka;
- kapor.
Egyáltalán nem szabad paprikát paradicsom után ültetni - a növények érzékenyek ugyanazokra a betegségekre. A leszállási helynek naposnak kell lennie. Üvegházi körülmények között a helyiséget rendszeresen szellőztetni kell.
Az ültetés után a gondozás rendszeres öntözésből, a talaj lazításából, a gyomok eltávolításából és a műtrágya szisztematikus kijuttatásából áll.
Különös figyelmet kell fordítani az öntözésre: az öntözést 3 naponta egyszer kell elvégezni, minden borsbokorhoz - legalább 1,5 liter vizet. A petefészkek megjelenése előtt jobb a permetezés, a gyümölcskötés és az érés során nedvességet adnak a gyökérhez. A termés növekedése és érése során váltakozva műtrágyázzunk szuperfoszfáttal és szerves trágyákkal (hígtrágya vagy csirkeürülék).
Az Oxen's Ear-t rendszeresen termesztő zöldségtermesztők véleménye azt mutatja, hogy ez a fajta ellenáll a dohánymozaikvírusnak.
