A nyílt talajra szánt legjobb retek típusok (fajták) leírása és jellemzői

Kertjeink egyik egészséges zöldsége a retek. Általában feketét termesztenek, de többféle reteknek is van. A gyökérnövény héja lehet fehér, zöld vagy vörös, bár minden fajta húsa gyakran fehér és sűrű. A termék fogyasztásának időpontjától függően vannak téli és nyári zöldségfajták. És minden zöldségfajta előnyös. A gyökérzöldséget a szervezet tisztítására és az epehólyag működésének javítására használják. De nehéz meggyógyítani a köhögést retek nélkül.

A szabadföldi retek jellemzői

A retek a keresztesvirágúak családjába tartozik.

Szabadföldre kétéves zöldségfajtákat, vagy téli és egynyári fajtákat nemesítettek. Ha korán elvet egy növényt, nyáron virágzik, és ezzel véget ér a növekedési időszaka.. A téli fajták kifejlődése tovább tart, ezért hiányoznak a meleg napok a magvak képzéséhez.

A gyökérnövény jellemzői a következők:

• fagyállóság és alacsony hőmérséklet;
• fényigény, talaj termőképessége;
• nedvességet szerető;
• könnyű gondozás;
• a termelékenység a mezőgazdasági technológia szabályai szerint.

A zöldség nem szereti a sűrű ültetvényeket. A nagy gyökérnövények megfelelő növekedéséhez és kialakulásához a magokat 30–45 centiméter távolságra kell elültetni egymástól, 2–3 centiméter mélyre.

Nak nek tárolja a retket egész télen, legkorábban június közepén vagy július elején kell a magokat nyílt talajba ültetni. Nyári és őszi használatra - április végén.

A tenyésztéshez a talajt ásványi komplexekkel kell táplálni ammónium-nitráttal, szuperfoszfáttal és kálium-kloriddal. Ültetés előtt jobb, ha a területet humusszal vagy komposzttal trágyázzuk meg négyzetméterenként 3-4 kilogramm mennyiségben.

A nyár folyamán a retekágyások gyomlálást, lazítást és öntözést igényelnek.

Retek fajták

A retket az érés sebessége szerint fajtákra osztják. Vannak korai, középső és késői típusok. Ezenkívül a zöldséget a gyökér színe szerint feketére, fehérre, zöldre és pirosra osztják. Különböznek a gyümölcs alakjában és méretében, valamint ízükben.

Fekete

A fekete retek fajták kerek, kúpos vagy hosszúkás alakú gyökereket adnak. És a termék súlya fajtától függően változik. A fekete retek héja sűrű, felülete sima vagy érdes. Alatta a fehér, lédús hús található. A fekete retek íze csípős és keserű. A gyümölcsök illóolajokat és sok C-vitamint tartalmaznak.

Téli kerek fekete

A fajta későn érő fajta, mivel a magok elültetése után 110-120 nappal érik. Fekete héja barázdákkal borított, húsa fűszeres ízű fehér. Tavaszig tárolható.

Éjszaka

A retek 75 nap alatt érik. A kerek gyökérzöldség súlya eléri a 200 grammot. A pép éles, édeskés ízű.

Orvos

A fekete retek téli változatát kiváló eltarthatósága miatt értékelik. A gyümölcsök lédús péppel rendelkeznek, enyhe keserűséggel. Súlyuk elérheti a 250 grammot is.

Murzilka

Az egyik későbbi fajta kerek gyökérnövényeket termel, amelyek átmérője eléri a 10 centimétert és tömege 300 gramm. A zöldséget tavaszig a pincékben tárolják.

Csernomor bácsi

A zöldség 75-90 nap alatt éri el a technikai érettséget. A kerek gyökérzöldség csípős, édeskés ízű. A sötét bőr sima vagy barázdált. Az őszi-téli időszakban étkezésre használják.

Henger

A szezonközép fajtát hosszúkás hengeres gyümölcsök jellemzik. Az optimális súly 200-20 gramm. Édes-fűszeres pépje kellemes ízű, ezért salátákhoz használják. Az előnyök közé tartozik a repedésekkel szembeni ellenállás.

Csernavka

A fajtát téli tárolásra fejlesztették ki. A hófehér péppel rendelkező gyökérzöldség súlya 260 gramm, átmérője legfeljebb 10 centiméter.

Csernomorochka

Egy nemrégiben kifejlesztett fekete retek faj nagy, fél kilogrammos gyökérzöldségeiről híres.A kerek gyümölcsöket salátákban és szeletekben használják. Jótékony tulajdonságaikat a következő betakarításig megőrzik.

Fekete gyógyhatású

A fekete, lapos gömbölyű termések 70-90 napon belül érik el az érést. A sima hús alatt fehér, sűrű pép található. Egy példány súlya eléri a 200-500 grammot, hossza 10 centiméter. A zöldséget gyógyászati ​​célokra használják. Télen jól tart.

fehér

A fehér gyökérzöldségek nem olyan fűszeresek, mint a feketék, de nyersen fogyaszthatók, ízükben retkre emlékeztetnek. Leggyakrabban a gyümölcsök hosszúkásak. Más fajtákkal ellentétben a fehér retket vagy a daikont azok fogyaszthatják, akik gyomor-bélrendszeri zavaroktól és étvágytalanságtól szenvednek.

Minowasi

A japán daikon alfaja finom ízű, a gyümölcs felső része édeskés. A fajta magas hozama akár 12 kilogramm négyzetméterenként, míg egy gyökértermés súlya elérheti a 1,5 kilogrammot. A fajta fél az alacsony hőmérséklettől.

Moszkva hős

A hazai szelekció középszezoni daikonja 80-85 napon belül éri el az érettséget. A 75 centiméter hosszú hengeres gyökérnövények harmadát a talajba merítik. A gyümölcs súlya eléri az 1-2 kilogrammot.

Kalancha

A reteknek körülbelül 70 napra van szükségük, hogy elérjék az érettséget. A fajta kiváló ízű - finom, enyhe keserűséggel. A hófehér pépet saláták készítésére használják. A gyümölcsöket jó eltarthatóság jellemzi.

Sárkányfog

A 60 centiméter hosszú, megnyúlt kúpos gyökérnövény teljesen a talajba kerül. A fajta jól tűri a fagyot, és nem csavarodik. 70-75 nap alatt érik.

A sárkány

A középszezon fajta híres hengeres-kúpos gyökérnövényeiről, amelyek súlya legfeljebb 1 kilogramm.A zöldséget magas hozam jellemzi, a gyümölcsök egész télen jól megőrződnek.

Vakula

A fajta nyílt terepen termeszthető. A Daikon 50-60 nap után örömet okoz a fehér, lédús gyümölcsökkel. A zöldséget friss fogyasztásra és téli tárolásra ajánljuk. Alkalmas diétás és bébiételekhez, mivel puha, keserűség nélküli pépje van.

Orrszarvú

A Daikon gyorsan, 53–57 napon belül érik. A lekerekített, zöldes fejű, hosszú gyökérzöldségek hosszuk harmadán benyúlnak a talajba, és könnyen kihúzhatók. A lédús fehér pép édeskés, frissítő ízű, csípősség nélkül. A Daikon hozama legfeljebb 7 kilogramm négyzetméterenként.

Sasha

A fehér retek egyik népszerű fajtája a korai érésű. Az első terméket 35-45 nap múlva kapják meg. A kerek daikon gyümölcs lédús, ropogós húsú, fűszeres-édes ízű. A 200-400 gramm súlyú gyümölcsöket 2 hónapig tárolják.

Zöld

A zöld retek az ásványi anyagok mennyiségének rekordere. Születési helye után margelánnak vagy kínainak hívják. Az egyik legszerénytelenebb növény finom ízének köszönhetően népszerűvé vált.

Zöld istennő

A fajtára jellemző a helyes lekerekített forma és a kellemes zöld szín. A 400 gramm súlyú gyümölcsök kis mennyiségű keserűséget tartalmaznak. A gyökértermés 60-63 nap múlva érik. A retek ellenáll a virágzásnak, és sokoldalúságáról híres.

Délvidéki lakos

A korai érésű terméket magas hozam, jobb íz és gyógyászati ​​tulajdonságok jellemzik. A 250 gramm súlyú, ovális, kerek gyökérzöldséget érdes, zöldes héj borítja, lédús, fehér húsú.

Margelanskaya

Az első betakarítást 60-65 napon belül érik el. Egy négyzetméterről legfeljebb 6 kilogramm gyökérnövényt ásnak ki.A gyümölcsök kis átmérőjűek, felül és belül zöldes színűek.

Piros

A keresztezéssel nyert piros zöldségnek számos előnye van: édes íz, keserűség nélkül, fehér húsú. Vannak rózsaszín középpontú és fehér bőrű fajták.

Lobo Troyandova

A kínai retek vagy lobo nagy gyümölcsökkel rendelkezik, finom, édes hússal. A fajta vegetációs időszaka 80 napig tart. A gyümölcsök ovális alakúak és rózsaszínűek, tömegük eléri a 700 grammot. Egy négyzetméterről legfeljebb 6,5 kilogramm gyökérnövényt takarítanak be.

Piros hosszú

A nyári fajta megnyúlt gyökértermése 150 gramm súlyú és 14 centiméter hosszú. A vékony vörös bőr alatt lédús fehér hús található. Alacsony kalóriatartalmú termék azok számára, akik fogyni szeretnének.

Mantang Hong

A hibridet a gyümölcsök magas eladhatósága és gyors növekedése jellemzi. A lapított gyümölcsöket felül fehér-zöldes héj borítja, belül bíborvörös. A pép íze közel áll a retekhez: ropogós, lédús, enyhén fűszeres.

Hölgy

A fajta előnyei közé tartozik az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállás és a rövid nappali órák. A retek ellenáll a virágzásnak. A tenyészet fejlődési ideje 68 nap. A gyökértermés piros, kerek alakú, kúpos fejjel, 100 gramm súlyú. A pép fehér és lédús.

Piros tél

A termések a csírázástól számított 75-90 napon belül érnek. Kerek alakúak, vörös színűek, súlyuk elérheti a 200 grammot. Fehér húsú, édes ízű retek. A termék használata ősszel és télen ajánlott.