Ez a kultúra szinte minden kertben nő. A leggyakoribbak a piros és fekete bogyók. Mielőtt válaszolna arra a kérdésre, hogy melyik ribizli egészségesebb a test számára - fekete vagy piros, értékelni kell a bogyók alkotóelemeit.
Ribizli fajták
A ribizli akár 1,5 méteres magasságot is elérő bokor formájában nő. A kultúra szerény, a gondozási szabályok betartása esetén változatos körülmények között fejlődhet. A növény legfeljebb 190 fajta fajtát tartalmaz, de általában a következő típusokat szokás megkülönböztetni:
- Fekete - a bogyó egész Európában elterjedt. Kertben és vadon is termeszthető. Akár 1,2 méter magas bokor, zöld levelek, hosszúkás. A virágzat általában legfeljebb 10 virágot tartalmaz. A gyümölcsök fekete színűek, édes ízűek, fanyar, savanyú jegyekkel. A fajtától függően egy bogyó elérheti az 1 cm-t.
- Piros ribizli - ez a fajta bokorként nő, akár 1 méterig. A hajtások szürkék, a levelek világoszöldek. A bogyók mérete eléri a 0,8 cm-t, ecset alakúak, élénkvörös színűek. Savanyú ízűek.
- Fehér - a termés bokora akár 2 méterre is megnőhet. A bogyók kis méretűek, fürtökké formálódnak. A cserje levelei közepes méretűek, sötétzöld színűek. A bogyók bézs színűek vagy átlátszóak. A fehér ribizli édes ízű.
A szokásos ribizlifajták mellett kiemelkedik az alpesi, arany, jég és rózsaszín. Az ilyen fajták azonban ritkák, és különböznek az éghajlatra és a talajra vonatkozó követelményektől.
Milyen előnyei vannak a piros ribizlinek?
A vörös ribizli a következő összetevőket tartalmazza:
- C-vitamin, amely az ember számára szükséges a vírusos betegségek megelőzéséhez, valamint a daganatok kialakulásának megelőzéséhez;
- baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, és ekcéma és seborrhea kezelésére használható;
- A gyümölcsben található kálium javítja a szívműködést és csökkenti az erek károsodásának valószínűségét, ezáltal megakadályozza a vérrögképződést;
- rost - tisztítja a testet, javítja az emésztési folyamatot, és eltávolítja a felesleges méreganyagokat és salakanyagokat, így az ember könnyedséget érez;
- A vörös ribizli csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet.
A bogyóban található vitaminok nagy listája telíti a szervezetet, növeli az immunitást és helyreállítja az emberi memóriát.A kultúra típusától függetlenül megőrzi tulajdonságait fagyasztás után is.
A fekete ribizli előnyei
A fekete gyümölcsök frissen vagy lekvárként történő használata lehetővé teszi az emberi test rövid időn belüli helyreállítását. A fekete ribizli a következő jótékony tulajdonságokkal rendelkezik:
- C-vitamint tartalmaz;
- csökkenti a stroke és a szívroham kialakulását, erősíti a szívizmot;
- eltávolítja a mérgező vegyületeket és a hulladékot;
- gyomorbetegségek kezelésére használják;
- a bogyó diétás termékként használható a túlsúly csökkentésére;
- normalizálja a vérnyomást;
- összehúzó hatású, és emésztési zavarokra használják;
- helyreállítja a bőrt;
- eszköz az immunrendszer védő tulajdonságainak fokozására a vírusok elleni küzdelemben;
- normalizálja a hormonszintet, különösen gyakran használják a nők számára.
A fekete termés alacsony cukortartalmú, ami lehetővé teszi a termék cukorbetegség kezelésére való felhasználását. Szintén észrevehető a fekete bogyók hatása a haj és a köröm állapotára. Kozmetikai célokra gyakran használják a bőr vízháztartásának helyreállítására és az első ráncok eltüntetésére.
A fehér ribizli jótékony tulajdonságai
A fehér bogyókat ritkábban használják, mint két elődjüket, de számos jótékony tulajdonsággal rendelkeznek a szervezet számára. A fehér ribizli jótékony tulajdonságai a következők:
- nem allergén, ezért olyan emberek számára is használható, akik gyakori allergiás reakciókban szenvednek;
- javítja a vér állapotát, növeli az erek áteresztőképességét;
- elősegíti a májműködést és eltávolítja a káros toxinokat;
- javítja az emésztési folyamatot;
- Hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené jótékony tulajdonságait.
A fehér és piros típusú bogyók összetétele hasonló.A gyümölcsökben csak a cukortartalom különbözhet, a fehér gyümölcsökben több van. A fehér bogyókat még kisgyermekeknek is megengedik hozzáadott cukor nélkül.
Egészségesek a levelek?
A bokor levelei az emberi szervezet számára hasznos vitaminokat tartalmaznak. A bokor friss levelei olyan anyagokat tartalmaznak, mint:
- mangán;
- barnító alkatrészek;
- réz;
- só.
A bokor leveleiből származó tea fogyasztása lehetővé teszi a következő jótékony eredmények elérését:
- diuretikus hatás;
- segít a megfázás ellen;
- az ember pszichológiai állapota javul;
- normalizálja az emésztési folyamatot;
- felgyorsítja a műtét utáni felépülési folyamatot, elősegíti a kollagénképződést.
Ezenkívül a levelekben található barnító összetevőket a bőr kezelésére használják, és testápolóként használják. Az allergiás reakciókban és vesebetegségben szenvedőknek azonban nem ajánlott a növény leveleit használni. Annak érdekében, hogy a növény leveleit egész évben felhasználhassák anélkül, hogy a jótékony tulajdonságok csökkennének, a bokor virágzása után le kell szedni és szárítani. Csak zöld leveleket használnak.
A növénybetegségek ellen korábban vegyszerrel kezelt levelek használata sem javasolt.
Fontos. A ribizli levelében a legnagyobb mennyiségű C-vitamin a bokor virágzásakor jelenik meg.
Melyik ribizli egészségesebb?
A fekete bogyók nagyszámú hasznos összetevőt tartalmaznak. Ez a mutató sokkal magasabb, mint a piros és fehér típusoknál, a fekete ribizli másik előnye, hogy jól felszívódik a szervezetben, és rövid időn belül hatni kezd.
Azt azonban nem lehet egyértelműen megmondani, hogy melyik bogyó az egészségesebb, hiszen az emberi szervezet egyéni, és különböző mértékben reagálhat a bogyós gyümölcsökben lévő vitaminok érzékelésére. A betegségek megelőzése érdekében a bogyós gyümölcsök fogyasztása a nyár folyamán egyenlő arányban javasolt az immunrendszer védő tulajdonságainak fokozása érdekében.
Hol van több C-vitamin?
A C-vitamin mindenféle növényben megtalálható. A fekete ribizli esetében azonban ez a szám sokkal magasabb. Száz gramm ribizli sokkal több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. Ezért megfázás esetén az egyik kezelési módszer a ribizli fogyasztása.
Fontos. A fekete ribizliben a legnagyobb mennyiségű C-vitamin az érés pillanatában jelenik meg. Ha a termést nem takarítják be időben, a hasznos anyagok eltűnnek.
A ribizli fogyasztása lehetővé teszi számos betegségtől való megszabadulást. A bogyó egy természetes termék, amely tartalmazza az emberi belső szervek normális fejlődéséhez szükséges anyagok teljes körét. A nagy előnyök ellenére azonban a rossz véralvadási és vesebetegségben szenvedőknek óvatosan kell használniuk a bogyókat. A bogyót óvatosan használják krónikus gyomorhurutban és gyomorfekélyben szenvedők számára is.
