A sárga paradicsom kevesebb fajtában kapható, mint a piros. A narancssárga paradicsom, amely egy szezonközi fajta, különösen népszerű, és számos előnnyel és pozitív véleményekkel rendelkezik a kertészek részéről.
A sárga paradicsom előnyei
A szokásos piros paradicsom gyümölcsök jótékony tulajdonságaikról ismertek, de a sárga gyümölcsök édesebb ízűek, és több pépük van. A narancssárga paradicsom előnyei közé tartozik az alacsony kalóriatartalom. Gyorsan elege van belőlük anélkül, hogy veszélyeztetné a súlyát. Hasznosak cukorbetegek, túlsúlyos emberek és idősek számára.
A narancssárga gyümölcsök fogyasztásával az ember a következőket fogja érezni:
- az emésztőrendszer működése javult;
- az idegrendszer funkciói normalizálódtak;
- a körmök megerősödtek, törékenységük eltűnt;
- Az arcbőr megfeszült, rugalmassá vált.
A paradicsom sárga színe az A-vitamin jelenlétének köszönhető, akárcsak a sárgarépában. Az összetételükben lévő szénhidrátok több energiát adnak a szervezetnek, a fehérjék és zsírok pedig normalizálják a sejtek működését és javítják felépítésüket.
A fajta főbb jellemzői
A paradicsomfajta 2000 óta ismert, és a salátafajták közé sorolják. A zöldségnövény meghatározó, a bokor eléri a másfél méter magasságot. A gyümölcs érési ideje a csírázástól számítva 95-110 nap.
Az Orange paradicsom fajta jellemzői és leírásai a következők:
- Determinált fajtaként a paradicsom a kilencedik-tizedik levél megjelenése után hozza első virágfürtjeit. A következő három laponként formálódik.
- Mindegyik fürt három-öt narancssárga paradicsomot tartalmaz, egyenként legfeljebb háromszáz gramm súlyú.
- A paradicsom kerek alakú, kis bordákkal és gazdag sárga-narancssárga színű.
- A pép lédús, finom édeskés ízű és kis mennyiségű magot tartalmaz.
- A négyzetméterenkénti hozam öt és tíz kilogramm között mozog.
A fajta ízletes gyümölcseit salátákban, bébiételekben és diétás ételekben, valamint általában konzervkészítésben használják.
A zöldségeket nyílt terepen vagy film alatt lehet termeszteni.
Agrotechnikai jellemzők
Bár az Orange paradicsomfajtát a déli régiókban termesztik, mindenhol termesztik. Jól tűri a mérsékelt éghajlati viszonyokat, mert általában palántákkal termesztik.Vetés előtt a magokat növekedési stimulánssal kezelik, és kálium-permanganát oldatban fertőtlenítik. A vetőmag anyaga megkeményedik, akkor a palánták erősek lesznek. Hatvan nappal az első hajtások megjelenése után a palánták készen állnak a nyílt talajra.
A palántákat kiültetés előtt megkeményítjük úgy, hogy kiviszik őket az erkélyre vagy a verandára.
Az üvegházban történő ültetés optimális ideje április vége - május eleje, a kertben - május közepe. Ha a tavaszi fagyok veszélye nem múlt el, akkor az ültetett bokrokat fóliával kell lefedni.
A paradicsom gondozásának alapvető technikái közül:
- mérsékelt öntözés hetente kétszer-háromszor;
- ásványi és szerves anyagokkal való trágyázás tíz-tizenkét naponként;
- bokor harisnyakötő;
- csípés két szár elhagyásával;
- a talaj lazítása esők és öntözés után;
- paradicsomágyások gyomlálása.
Mivel a fajta fogékony a betegségekre, megelőző intézkedéseket kell tenni. A palánták ültetése után két héttel később a bokrokat Bordeaux keverék egy százalékos oldatával permetezzük. Ismételje meg az eljárást kétszer tíz napos időközönként.
Hogyan készítsünk bordeaux-i keveréket
Aki ültetett már paradicsomot, tudja, hogy a bordeaux-i keverék két összetevőből áll: réz-szulfát és oltott mész oldatából. Száz gramm réz-szulfátból és 120 gramm mésztejből egy százalékos gombaellenes keveréket készítenek. Mindegyik összetevőt külön-külön feloldjuk egy liter forró vízben. Ezután minden edénybe legfeljebb öt litert adunk, és szűrés után a részeket összekeverjük.
A helyes megoldás az lenne, ha a rézoldatot a mészoldatba öntjük. Ugyanakkor a folyadékot keverjük. Annak érdekében, hogy az oldat ne égesse meg a zöldség leveleit, ellenőrizze, hogy megfelelő-e a koncentrációja - engedjen bele egy vasszöget.A vörös bevonat egy tárgyon azt jelenti, hogy több réz-szulfát van benne, mint kellene. És így hozzáadnak meszet, amíg az üledék el nem tűnik.
Az elkészített folyadékot azonnal használja fel, száraz időben bőségesen kezelje a paradicsomot. Tíz négyzetméteres ültetéshez elegendő két liter oldat.
A folyadék hatékonysága magas, hosszú ideig a növény levelein és szárán marad. A Pear Orange fajta pedig védett lesz a patogén gombáktól és vírusoktól.
Mit mondanak a zöldségtermesztők a paradicsomról
A narancssárga paradicsomról szóló vélemények azt mondják, hogy előnyös, ízletes, és a gyerekek szeretik a gyümölcs édessége és szokatlan természete miatt. Javasolják, hogy próbáljanak meg egy hasonló fajtát termeszteni, de a gyümölcsök olyanok, mint a körte. Könnyebb súlyúak, de több cukrot és szárazanyagot tartalmaznak. Egészben kiválóan alkalmasak pácolásra és sózásra. Ez a narancssárga egzotikum felvidít a zord télben.
