A házi baromfitartás jövedelmező vállalkozás a gazdálkodók számára. A kacsa életképes, korán érő faj, megfelelő gondozással és táplálással 60 nappal megnő a szükséges súly. A baromfit húsra és tojásra, ipari termelésben pedig pehelyre és tollra tenyésztik. A vadhús tenyésztésekor fontos tudni, hogy két hónapos korukig mekkora súlyúak a kacsák. Továbbá az egyén hizlalása veszteségessé válik.
A kacsák átlagos súlya
A kacsák átlagos súlyúak, egy kifejlett ember 60 életnapra eléri a 2,5-2,7 kilogrammot.A súlyt befolyásolja még: az állat fajtája, életkora, neme. Egyes madárfajok 2 hónapos korában elérhetik a 6 kilogrammot is. A gazdaságokban a kacsákat korlátozott hatótávolságú baromfiházakban helyezik el. Az etetés és a tisztítás mechanikusan történik. Így etetik a baromfit húsnak. A húsfajták intenzív hizlalása lehetővé teszi, hogy 50 napra megfelelő súlyú elit madarat kapjon.
A kacsák átlagos napi súlya a táblázatban látható:
Index | Kacsák kora, napok | |||||
1-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-65 | |
Kacsa súlya (átlagos érték), g | 220 | 530 | 950 | 1450 | 2000 | 2300 |
Egy napos kiskacsa átlagosan 55 grammot nyom. 10 nap múlva a csibe testtömege 4-5-szörösére nő.
A teljesítményt befolyásoló tényezők
A kacsa hústermőképessége a vágás előtti tömegben és minőségben rejlik. A húskészítmények minősége az egyed fajtájától és életkorától függ. Az etetés és a megfelelő gondozás fontos tényező. A minőségi pontszámot a fehérjeszint, a metabolikus energia és az étrend is befolyásolja. A hús zsírsav-összetétele az étrendhez hozzáadott növényi és állati zsírok mennyiségétől függ.
A kacsák megfelelő táplálása mellett tartásuk kérdése is fontos. A húsfajta egyedei szerények a karbantartásban és a gondozásban. Tenyésztéskor válasszon két lehetőség közül egyet a madár elhelyezésére: az alomra vagy a madárházba. Nyáron egy tó közelében lévő tisztásra helyezik, ahol friss fű található. Télen az állatokat meleg helyiségbe helyezik.
A baromfiólban itatók és etetők vannak beépítve. A burkolatok el vannak kerítve egymástól. A helyiségben jó szellőzést kell biztosítani. Az északi régiókban a fűtést a baromfiólban is beépítik. A tenyésztés során a madaraknak tisztán és frissen kell tartaniuk a tartási helyük levegőjét. A kacsa nevelése során vegye figyelembe a fontos szempontokat:
- 1 négyzetméterenként legfeljebb 3 kifejlett kacsát helyezünk el, hogy elkerüljük a fertőzés vagy más betegségek kockázatát.
- Az egyéneket tágas, legalább 70*70 centiméteres, 35 centiméteres magasságú burkolatokba helyezzük.
- 1 négyzetméteren 10 fejnél több fiatal állatot nem szabad elhelyezni.
- Ha a kacsákat almon tartják, a padlót szénával vagy szalmával borítják, először egy réteg oltott mész hozzáadásával.
- A padlót háló borítja, alatta tálcák vannak felszerelve az ürülék, szennyeződés és toll összegyűjtésére.
- A baromfiólban a hőmérséklet +7...+14 fokon belül legyen, a levegő páratartalma 70 százalék. Fiatal állatok esetében a levegő hőmérséklete +22 fok, páratartalom 65 százalék.
Mielőtt a madarakat első alkalommal ketrecbe helyeznénk, fertőtlenítjük őket. A baromfi istállót szellőztetik, tisztítják, az etetőket és az itatótálakat fertőtlenítőszerrel kezelik. Az ólakat 20 napos karantén miatt zárják.
Mivel kell etetni a kacsákat a hízáshoz?
Az otthoni gazdálkodás során az állatállományt kétféle módon takarmányozzák:
- kész takarmány;
- természetes táplálék.
Az állatállomány előkészített takarmányozása egyszerű és megfizethető. Ezenkívül a madarakat fűvel etetik. A madarak gyorsan növekednek ezen az étrenden. Ennek az etetésnek a hátránya, hogy drága. Természetes takarmányozással egyszerű ételeket is beépítenek az étrendbe, és megszervezik a legeltetést. A kiegyensúlyozott étrend lehetővé teszi a baromfi gyors termesztését.
A rendelkezésre álló termékek segítségével takarmányozhatja állatait a gyors növekedés érdekében:
- Gabona takarmányok, beleértve az árpát, kukoricát, búzát, zabot és egyéb növényeket. A gabonát összetörik és omlós cefre formájában adják. Ha a terméket nem lehet összetörni, néhány órán át forró vízben pároljuk. Fiatal állatok és felnőttek szívesen esznek párolt ételt.
- Zamatos táplálék - a fű és a zöldségek a kacsatáp teljes tömegének akár felét is kiadhatják. Ez az étel rostokban és vitaminokban gazdag. A háziállatoknak legeltetést biztosítanak, vagy a növényzetet etetőkbe helyezik.
- Állat eledel. A természetben élő egyedek rovarokkal, csigákkal és férgekkel táplálkoznak. A háziállatok étrendje a következőket tartalmazza: tejsavó vagy fölözött tej, túró, csontliszt.
- A kacsaállomány étrendjében ásványi kiegészítők szükségesek. Az étlap tartalma: kréta, tojáshéj, konyhasó. A kalcium segít megerősíteni a csontszövetet, a nátrium segíti a táplálék gyors felszívódását. A termékeket az etetőben hagyják, a madár maga fogyasztja el a szükséges mennyiségű adalékanyagot.
A felnőtteket naponta kétszer, a fiatal állatokat napi 3-4 alkalommal etetik. Legeltetéskor a kacsákat csak este etetik a kifutóban.
A kacsák etetése nem jelent problémát, és nem igényel nagy pénzügyi költségeket. Elég, ha az állattenyésztő figyelemmel kíséri a takarmány tisztaságát és frissességét, és kiválasztja a megfelelő kiegyensúlyozott étrendet. Ha betartja az egyszerű szabályokat, a kacsák gyorsan híznak, és kiváló minőségű húst termelnek.