Hogyan és mikor kell helyesen ültetni a karfiolt nyílt talajon

Vannak, akiket érdekel az a kérdés, hogy lehet-e otthon karfiolt termeszteni a kertjükben. Az agrárszakértők azt mondják, hogy lehet ebből a növényből betakarítani, de ehhez be kell tartani a termesztés minden szakaszát, valamint a karfiol ültetési sémáját és a zöldség gondozásának szabályait.

Leíró jellemzők

A karfiol a káposzta egyik fajtája.Úgy tartják, hogy Szíriában tenyésztették téli táplálékként. Még a 12. században. Spanyolországba hozták, és a következő századtól egész Európa telepítette. Jelenleg ezt a növényt az amerikai kontinensen és az ázsiai országokban is ültetik.

A karfiolnak rostos gyökere és hengeres szára van. A szár 15-70 cm magasra nő, a vízszintes levelek gyakran spirálisan hajlottak. Az árnyalatuk a zöldtől a kékesig terjedhet a viaszos bevonat jelenléte miatt.

A karfiolfejeket, amelyek masszív virágszárak, étkezési célra használják. Éretlen állapotban szedik. A növény ilyen technikai érettsége körülbelül 90-120 nappal a kikelés után következik be. Vannak fehér árnyalatú, krémes vagy akár lila fajták. A magokat a hüvelyből nyerik. Mind palántákkal, mind magvakkal termeszthető.

Hogyan ültessük el a magokat helyesen, hogy palántákat kapjunk

A magvak elültetése a korai káposztafajták palántáinak megszerzéséhez február végén történik. Az átlagos érési idővel rendelkező növények ültetési ideje 15 nap után kezdődik, és további 2 hét elteltével el lehet vetni a késői fajták magjait.

A karfiol vetése előtt a magokat 15 percig meleg vízzel kezeljük, majd hideg vízzel mossuk, és feltöltjük oldott tápanyagokkal. 12 óra elteltével a magokat megmossuk és 24 órára a hűtőszekrény zöldségrekeszébe tesszük.

A maganyag ilyen módon történő előkészítése után a vetést külön cserépben végezzük, hogy a növény ne legyen kitéve további szedésnek. A borsó alsó részét vízelvezetővel töltik fel, majd semleges reakciójú talajt öntenek. Alföldi tőzegből (4 rész), humuszból (1 rész) és fűrészporból (1,5 rész) készül.A magokat 1,5 cm mélyre helyezzük, majd a talajt kissé tömörítjük.

A tartályokban lévő palántáknak szánt karfiolt a hajtások megjelenéséig olyan helyiségbe kell vinni, amelynek hőmérséklete +18 és +20 fok között van. Az első hajtások megjelenése után a tartályokat áthelyezik a ház hideg részébe, ugyanakkor hozzáférést biztosítanak a fényhez. Ha a palánták magasabb hőmérsékletű helyiségekben helyezkednek el, akkor fennáll annak a lehetősége, hogy a karfiol később nem tud virágzatot képezni.

A palánták gondozása rendszeres és mérsékelt öntözésből, a talaj felső rétegének lazításából és a talaj gyenge kálium-permanganát oldattal történő fertőtlenítéséből áll. Miután a növényeknek 2-3 levele van, bórsavas oldatot (2 g/1 liter folyadék) permetezünk a tartályokra, majd 1-2 hét múlva a palántákat vízben oldott ammónium-molibdáttal kezeljük (5 g gyógyszer 10 liter vízre).

A palánta szedése nem tanácsos. Mivel a kényes gyökérrendszer szenved. Ha a vetőmagok vetésekor nagy tartályokat használnak, a magokat egymástól távol kell elhelyezni, hogy a kinőtt palánták ne zavarják a szomszédos növények fejlődését, és a gyökerek ne sérüljenek meg a nyílt terepen történő ültetés során.

Ha még szedni kell, azt a magok elültetése után 2 héttel kell megtenni. Külön cserepekbe történő újraültetéskor kissé le kell rövidíteni a gyökeret. A leszedett palántákat több napig +21 fokos helyiségben hagyják, majd nappal +17 fokra, éjszaka pedig +9 fokra csökkentik.

Hogyan ültessünk palántákat nyílt terepen

A karfiolt nyílt terepen 50-55 nappal a tartályokba vetés után kell elvégezni.A korai fajták esetében jellemzően április végétől május közepéig kezdődik, a szezonközi és késői fajták időzítése május végére esik, az ültetés júniusban ér véget.

Egy héttel a karfiol nyílt talajba ültetése előtt megtermékenyítjük az elkészített oldattal (3 g szuperfoszfát és kálium-klorid 1 liter vízben). Ezenkívül az ilyen műtrágyázás segít a palántáknak ellenállni a hőmérséklet-ingadozásoknak. A növények megkeményedéséhez hozzászoktak az alacsonyabb hőmérséklethez.

Szükséges talajösszetétel

A karfiol palántákat meleg időben ajánlatos a talajba ültetni. A bőséges napsugárzás ezen a napon nem kívánatos. A talaj pH-jának közel semlegesnek és 6,7-7,4-nek kell lennie.

Olyan ágyásokba célszerű ültetni, ahová előzőleg fokhagymát, burgonyát, sárgarépát vagy hüvelyeseket ültettek. Nem ajánlott paradicsom, retek, retek után ültetni. Ezenkívül nem szabad karfiolt ültetni, ha korábban céklát termesztettek az ágyásokban. Ezt a zöldséget csak 4 év után lehet újratelepíteni.

A talaj ültetés előtti előkészítése körülbelül 30 cm mélyre ásásból áll, ugyanakkor meszezés is elvégezhető, ha a talaj magas savasságú. A káposzta tavaszi ültetésekor egy marék komposztot és fahamut öntünk a lyukakba. Szintén ebben a pillanatban adunk hozzá 1 tk. karbamid és 2 evőkanál. l. szuperfoszfát.

Milyen távolságra kell ültetni

A lyukak távolsága a sorban kb. 35 cm, a sortávolság pedig ne legyen több 50 cm-nél.A növényeket az első valódi levelekig elássák, a közeli talajt pedig tömörítik. A tartályt, amelybe a palántákat ültetik, alaposan meg kell öntözni.

A korai fajták ültetésekor jobb, ha a kiültetett palántákat több napig polietilénnel vagy más kendővel takarjuk le, amíg meg nem gyökereznek.Ez megvédi a fiatal növényt a hidegtől és bizonyos típusú kártevők inváziójától.

A karfiolmagok közvetlen nyílt ágyásba ültetése csak a déli régiókban lehetséges. Ebben az esetben a magokat április második felétől kezdik elvetni, mivel már +2 és +5 fok közötti hőmérsékleten csíráznak. Ezt a módszert nem szabad hidegebb körülmények között használni.

Az ültetett káposzta gondozása

A középső zónában különös gondosság szükséges a karfiol ültetésekor. A betakarítás ettől függ. A zöldség növekedése során a talaj lazítását, öntözést, dombolást, etetést, valamint a rovarkártevők és betegségek leküzdésére irányuló intézkedéseket hajtanak végre.

A fő feltétel az, hogy ezeket a folyamatokat gondosan, az ajánlásokat követve hajtsák végre.

A sortávolság lazítását 8 cm mélységig végezzük, az öntözés utáni második napon, amíg a talaj teljesen megszárad.

Öntözési rendszer

A káposzta rendszeres és bőséges öntözést igényel. Ezt 7 naponta egyszer végezzük, de először a palánták kiültetése után 2-3 nap múlva öntözzük meg. Öntözéskor 6-8 liter vizet fogyasztanak 1 négyzetméterenként. m. újonnan átültetett növények esetében, és ezt követően ennek a mennyiségnek növekednie kell.

A bevezetett víz mennyiségét az időjárási viszonyoktól függően kell beállítani. Ha az esővíz mélyen beszivárog a növény gyökérrendszerébe, akkor előfordulhat, hogy nem lesz szükség öntözésre.

A nedvesség megtartása és a káposzta romlás elleni védelme érdekében fedje le a fejét az alsó levelekkel, 2-3 darabot hajlítva. fel.

Táplálás

Összességében a káposztát szezononként 3-4 alkalommal etetik. Az első etetés legkésőbb három héten belül megtörténik. Az első alkalommal optimálisnak tekinthető a vízben oldott csirketrágya hozzáadása (0,5 liter 10 liter vízhez). Körülbelül 0,5 litert alkalmazunk minden növényre. ilyen megoldás.

A második megtermékenyítés 10 napos időszak után történik. Ugyanazt az ökörfarkkóró oldatot használjuk, 1 evőkanál hozzáadásával. l. Kristalina. Ezúttal minden növényre 1 litert alkalmazunk. megoldás.

A harmadik alkalommal az etetést csak ásványi műtrágyákkal végezzük. 1 vödör vízhez adjunk hozzá 2 evőkanál. l. Nitrophoska. 1 négyzetméterre m ágy, 6-8 liter kerül bele.

Hogyan kezeljük a betegségeket és a kártevőket

A káposzta nagyon gyakran megbetegszik, és kártevők hatnak rá. Mindenféle módszert be kell vetnünk az elültetett növények bekerítésére. Lehetőség van ellenállni a kártevők inváziójának, lehetővé téve a növények növekedését, peszticidek használata nélkül.

Jó védelem a meztelen csigák és a veszélyes rovarok ellen, ha az ültetett növényekkel teli ágyakat leporoljuk az égéskor visszamaradt hamuval vagy összezúzott szárított dohánylevéllel.

Jó hatás érhető el, ha a káposztát hagymahéjból, bojtorjánlevélből vagy paradicsomszárból erős infúzióval permetezzük. A betegségek elleni védekezés csak az alap használatából állhat a káposzta termesztésének szabályai. Még ez a módszer is segít megvédeni a növényt bizonyos típusú betegségektől.

A káposzta jellegzetes betegségei

A nyílt terepen élő karfiolt érintheti néhány gombás, vírusos vagy bakteriális megbetegedés, valamint kártevő invázió is. A káposztát érintő legjellemzőbb betegségek:

1. Az alternária gomba által okozott betegség. Sötét foltok és körök formájában jelenik meg a káposztaleveleken. A betegség leggyorsabb terjedése magas páratartalom és +33 és +35 fok közötti hőmérsékleten történik.A betegség megszabadulása érdekében a vetőmag vetés előtti fertőtlenítését a következő szerek egyikével végezzük: Bordeaux-i keverék, réz-szulfát, kolloid kén.
2. Kida - a káposzta gyökerein kis duzzanatok és növedékek kialakulása jellemzi, amelyek rothadás kialakulásához vezetnek a gyökereken. A folyamat eredményeként a növény nem kap elegendő tápanyagot és kiszárad. Ez a betegség gyorsan terjed a savanyú, magas nedvességtartalmú talajokon. A betegség megelőzhető, ha folyamatosan fahamut adunk a talajhoz. Szintén nem ajánlott 5-7 évig káposztát ültetni olyan területeken, ahol ez a növénybetegség kialakult. Az ültetendő palánták lyukába kevés oltott meszet teszünk, és a talajt időnként dolomitliszt oldattal (10 liter vízhez 1 evőkanál) öntözzük.
3. A gyűrűs folt a káposzta gombás betegségének egy fajtája. A betegség kezdetén sok kis fekete pötty képződik a növények szárán és levelén. Ezt követően a pontok mérete megnő, és elérheti a 2,5 cm átmérőjű méretet. A foltok körül koncentrikus körök láthatók. Fokozatosan a lapok sárga árnyalatot kapnak, és a szélek egyenetlenné válnak. Az alacsony levegőhőmérsékletű párás időjárás hozzájárul a betegség megjelenéséhez és gyors fejlődéséhez. A gyűrűfoltosság leküzdésére fungicid kezelést alkalmaznak, és a betakarítás után a növényi törmeléket óvatosan eltávolítják.
4. A nedves rothadás akkor jelenik meg, ha a vízháztartás megbomlik. Sötét foltok képződnek a káposzta fején és szárán. A betegség következő szakaszát az érintett területek pusztulása jellemzi. A betegség felgyorsult fejlődése párás időjárási körülmények között következik be.A növény mechanikai sérülése miatt is elkezdődhet. A betegség továbbterjedésének megakadályozására kiássák, tavasszal pedig 0,4%-os kolloid kénszuszpenzióval kezelik.

A fentieken kívül betegségek, karfiol a következő típusú betegségek érinthetik: érbakteriózis, fuzárium, feketeláb, perenospora, mozaik.

A növényt a következő kártevők érinthetik: keresztes virágú bolhabogár, káposztalégy, levéltetvek, lepkék. A rovarok inváziójának megelőzése érdekében a káposztát gombaölő szerekkel vagy népi gyógymódokkal kezelik.

Aratás

A betakarítás idejét a zöldség súlya és mérete határozza meg. A káposzta betakarítása általában júliusban kezdődik. A fejek átlagos súlya 0,6-1,2 kg lehet. A korai fajták betakarítására alkalmas technikai érettség eléréséhez szükséges idő 60-100 nap, az átlagos érési idővel rendelkező növényeknél - 100-135 nap, a késői fajtáknál pedig körülbelül 4,5 hónap.

A káposztát óvatos mozdulatokkal levágjuk, a fej közelében pár levelet hagyunk. Az ágyásról összegyűjtött zöldségeket azonnal árnyékba helyezzük. A termés eltarthatósága eléri a 2 hónapot. A tárolás a pincében történik. A káposztafejeket műanyag dobozokba helyezzük, és fóliával lefedjük.

Lakáskörülmények között a káposztát a fagyasztóban lefagyasztják, az egyes virágzatok mosása és szárítása után. A káposzta függesztve is tárolható. Ebben az esetben az ásást a gyökérrel együtt végezzük.

Néha a késői karfiolfajták utolsó betakarításának nincs ideje technikai érettségre szert tenni, ezért pincében érik. A gyökerekkel együtt kiássák és a pincébe ültetik, kerti talajjal ellátott dobozba.