Az országban az egyik legnépszerűbb ültetett fajta a Jelly burgonya. Holland tenyésztők (EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH) tenyésztették. Ez a fajta 2005-ben bekerült a termesztésre ajánlott tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába. Ezeket a burgonyákat asztali használatra szánják, és jó ízűek.
A zselét elsősorban a központi régiókban termesztik, de más vidékeken is termesztik. Mind a nagygazdaságok területén, mind a magánparcellákon ültetik.
A fajta jellemzői
Ennek a burgonyának a teteje meglehetősen magas és szétterülő lehet, ezért a sorok között 75-85 cm-es, a sorban lévő növények között pedig körülbelül 30-35 cm-es rést kell hagyni. szelektíven ássák ki a gumókat táplálékért. 3 hónappal a talajba ültetés után a burgonya teljesen megérett, és begyűjthető téli tárolásra.
A gumók sajátosságai, hogy ovális alakúak, szemük sekély, héja érdes, sárga. A gumók pépje is sárga. Érett állapotban egy burgonya súlya 85-135 gramm. Átlagos keményítőtartalmúak (13,4–17%).
Egy zselés bokor körülbelül 15 burgonyát tud termelni. Az 1 hektáronkénti hozam az e fajta burgonya ipari termelése során 156–292 centner. Kis kertes telkeken 1 m2 3,5–4,5 kg gumót gyűjtenek.
Ez a fajta burgonya jó eltarthatósággal rendelkezik. A gumók hosszú ideig nem veszítik el megjelenésüket. Az érett gumók könnyen túlélik a telet. Mechanikai sérülések esetén a vágások gyorsan meghúzódnak.
A fajtaleírás azt jelzi, hogy ez a gumó ellenáll az aranyciszta fonálféregnek, valamint a burgonyarák kórokozójának. Mind a csúcsok, mind a gumók mérsékelten érzékenyek a késői fertőző betegségre.
Növekedési szabályok
A burgonyának műtrágyára van szüksége a normál fejlődéshez és növekedéshez:
- nitrogén;
- hamuzsír;
- foszfor tartalmú.
Biztosítani kell a magnézium, kalcium és egyéb elemek hozzáadását is. Átlagosan 1 m2 adjunk hozzá 5–7 kg humuszt vagy komposztot, 30–40 g szuperfoszfátot és 15–20 g kálium-szulfátot. A könnyű talaj kevesebb műtrágyát igényel, míg a nehéz agyagos talaj többet. Őszi földásáskor hozzák be.
A gumóknak oxigénhez kell jutniuk. Nemcsak a termés hozama, hanem az íze is ettől függ. A talaj könnyítése és légáteresztő képességének növelése érdekében a burgonya ültetése előtt homokot adnak az ágyásokhoz (10-15 kg / 1 m).2). Ezt az agyagos talajokra kijuttatott komposzt adagjának növelése is elősegíti. A gyökérnövények levegőjéhez való hozzáférés megkönnyítése érdekében rendszeresen Az elültetett burgonya felhalmozása.
Ennek a növénynek elegendő fényre van szüksége a normál fejlődéshez. Ezért csak nyílt területekre ültetik árnyékolás nélkül.
A száraz évszakban a Jelly burgonyafajta öntözést igényel. De a vizes talaj a gyökérnövények rothadását okozhatja. Ennek elkerülése érdekében homokot adnak az agyagos talajhoz (2-3 vödör homok 1 m-enként2). A nehéz talajt tavasszal ajánlatos felásni. Ez segít gyorsabban felmelegedni.
Ha a talajvíz túl közel van a felszínhez, akkor a burgonyát 15-20 cm magas ágyásokba ültetjük.
A burgonya magvak elkészítésének szabályai
Az első betakarítás felgyorsítása érdekében a gyökérnövényeket a talajba ültetés előtt csíráztatják. A kiválasztott maganyagot a talajba ültetés előtt körülbelül 1-1,5 hónappal távolítjuk el a pincéből. A gumókat 1 hétig napfény éri. Ekkor sült marhahús képződik benne, ami hozzájárul a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálláshoz.
Ezt követően a burgonyát sekély dobozokba vagy műanyag edényekbe helyezzük, és árnyékos, meleg helyiségbe helyezzük csírázás céljából. Körülbelül 1 hónap elteltével 1-1,5 cm hosszú kis csírák jelennek meg a burgonyában.
A nagy gumókat ültetés előtt több részre vágják. Ilyenkor figyelni kell arra, hogy mindegyik részen legyen legalább 1 hajtás.Annak érdekében, hogy a burgonya felvágása után ne forduljon elő rothadás, a burgonyát egy hétig kell tartani, amíg a vágás helyén durva szövet nem képződik.
Leszállás a földbe
A burgonya ültetése akkor kezdődik, amikor a talaj körülbelül 7-8 fokra felmelegedett. A zselét sorokba ültetik. Ennek a fajtának a szétterülő bokrjai zavarhatják a szomszédos növények fejlődését. Ezért ajánlott legalább 75 cm-es sortávolságot hagyni.
A bokrok közötti azonos távolság megtartása érdekében a talajt először meg kell jelölni. A zsinórokat a tervezett sorok mentén nyújthatja (a távolság 75-85 cm). Ezután egy sekély árkot ásnak mellettük, és ha szükséges, műtrágyát adnak hozzá.
Ezt követően a gumókat egymástól 25-30 cm távolságra a barázdákba helyezzük. Ezután a következő barázdákat ugyanúgy készítjük el. Ebben az esetben a következő barázdák talaját az első barázdákba öntik. Vannak, akik egy marék hagymahéjat tesznek a lyukba, hogy elűzzék a kártevőket a gumókból.
A burgonya ültetése után a talajt boronálják, hogy összetörjék a rögöket és megkönnyítsék a palánták kikelését. A növényfejlődés kezdeti szakaszában ajánlatos a dombozást elvégezni, hogy az esetleges fagyok ne károsítsák a fiatal növényeket. A burgonya növekedésének optimális hőmérséklete 18-22 fok. Magasabb hőmérsékleten a gyökérnövények képződése gátolt.
Kupacolás
Burgonya gumók a gyökérrendszer oldalhajtásain képződnek. A mélységben való növekedésük biztosítása érdekében a bokrokat dombosítják. A szezon során többször, 7-10 naponta egyszer.Ha az első alkalommal csak a talajt lazítja, akkor a következő alkalommal a 10-12 cm magasra megnőtt bokrokat talajjal gereblyézzük úgy, hogy 4-5 cm csúcs maradjon a felszínen. Ez erősíti és formálja a gyökérrendszert, valamint biztosítja az új gumók kialakulását a talajréteg alatt.
Ha a növekedési folyamat során a gumók a talajfelszín fölé emelkednek, a napsugárzás hatására kizöldülnek, ami fogyasztásra alkalmatlanná teszi őket. Ezenkívül a dombolás során minden bokor közelében kis mélyedéseket készítenek, hogy az esővíz felhalmozódjon bennük.
Harc a Colorado burgonyabogár ellen
Egy másik nehézség burgonya termesztése a Colorado burgonyabogár elleni küzdelemnek tartják. A nagy ültetvényeket vegyszerekkel kezelik. Kiskerti parcellákon a fiatal bogárlárvákat kézzel rázzák le egy vödörbe. Ez nem bonyolult eljárás, de rendszerességet igényel.
A késői fertőzés megjelenése
Esős időjárási viszonyok között a Jelly fajtát megfertőzheti a késői vész. Ennek a jelenségnek a megelőzése érdekében, amikor kis barna foltok jelennek meg a leveleken, a tetejüket Oxychloride-dal vagy Oxychome-mal permetezzük. A szezon során az ilyen kezelést 2-3 alkalommal végezzük, de az utolsót legkésőbb 20 nappal a betakarítás előtt kell elvégezni. A késői pusztulástól érintett csúcsokat lekaszálják és eltávolítják a területről, majd 15 nappal ezt követően kiásják a gumókat.
Aratás
Az érett burgonya ásását száraz időben végzik, hogy a szárítás és a gumók téli tárolására való lerakása megfelelően történjen. Az ágyásokból kiválasztott termést 2 hétig sötét pajtában szárítják, majd csak ezután viszik a pincébe. A válogatás során a megfelelő gumókat félretesszük a magok számára.Egyes gazdálkodók a napon kizöldítik a magot, mielőtt a pincébe viszik.
Vélemények
A kertészek véleménye a Jelly burgonya pozitív tulajdonságairól is beszél:
Elina, 29 éves: „Zseléburgonyát ültettem a telkemen. Az általam ültetett öt gumóból majdnem egy vödör krumplit szedtem le ősszel. Kellemes íze van, sima formája mély szemek nélkül.”
Mikhail, 59 éves: „Elégedett voltam az elültetett burgonyával. Néhány bokrot azonban a késői pusztulás érintett. Azt tanácsolom, hogy a Jelly fajtát csak száraz, mély talajvízű területekre telepítse.
