A Zorachka burgonyát Oroszországban, Ukrajnában és otthon ültetik. Fehéroroszországi tenyésztők által tenyésztett, bármilyen talajon gyökeret ver és jó termést hoz. A nyári lakosok kedvelik ezt a fajtát, mert lehetővé teszi számukra, hogy a gumókat sütéshez, levesek és borscsok készítéséhez, rakott ételekhez és salátákhoz használják.
Főtt újburgonya sok családban az egyik legkedveltebb étel. A zöldség pektinben gazdag, fehérjéket, glükózt, vitaminokat és aminosavakat tartalmaz. A pép körülbelül 14% keményítőt tartalmaz.
A fajta leírása
A Zorachka fajta burgonyáját 45 nappal azután kezdik kiásni, hogy a hajtások kikeltek a földből.Ha a betakarítást 2,5 hónap elteltével végezzük, a gumók nem rothadnak el, nem veszítik el ízüket, és a szállítás során a tél közepéig megtartják megjelenésüket.
A Zorachka fajta ezen tulajdonsága lehetővé teszi, hogy burgonyát ne csak kis nyaralókba ültessen saját fogyasztásra, hanem tágas területeken is. A gazdák gyökérnövényeket termesztenek eladásra.
Egy alacsony, felálló, vastag sötétzöld levelekkel rendelkező bokorból 10 vagy akár 12 gumót ásnak ki, amelyek mindegyike rendelkezik:
- Ovális alakzat;
- sima héj;
- kis szemek;
- sárga pép;
- gazdag ízű.
Egy gyökértermés súlya eléri a 120 g-ot, hektáronként 250-350 centner termést lehet begyűjteni, megfelelő gondossággal körülbelül 700. A Zorachka burgonyafajta ellenáll bizonyos betegségeknek, de nem tűri a meleget és a szárazságot. A kultúra számára az a legmegfelelőbb éghajlat, ahol nincs magas hőmérséklet és elegendő nedvesség.
Növekvő
A Zorachka fajta rövid időn belül népszerűvé vált a nyári lakosok körében. Elsősorban az ízletes fiatal burgonya kedvéért ültetik, amely már június elején fogyasztható. A termés csak a vetőmag anyagának gondos kiválasztásával fogja örömet okozni. A gumók mérete nem lehet nagyobb, mint egy tojás, és nem lehet rothadás vagy sérülés. Tartsa a burgonyát meleg helyen, amíg ki nem szárad. Ezután a pincébe kerülnek, ahol a betakarított terméstől elkülönítve tárolják őket.
A csírázás ellenőrzésére a gumókat 10 liter vízből és 0,5 liter karbamidból készített oldatba helyezzük. Ha nem úszik fel, ezeket a burgonyákat ki lehet ültetni a kertbe.
A helyszín előkészítése
Körülbelül 10 nappal az ültetés előtt a gyökérnövényeket dobozokba helyezzük, és megszórjuk faforgáccsal. A fából készült tartályokat olyan helyiségbe helyezik, ahol a hőmérséklet legalább 20 fok. A csíráztatott gumókat gombaölő szerekkel vagy kálium-permanganát oldattal kezeljük.A Zorachka burgonyának ágyat készítenek azon a helyen, ahol korábban nőttek:
- uborka és káposzta;
- bab és hüvelyesek;
- sárgarépa és mustár;
- csillagfürt és gabonafélék.
Ősszel egy vödör tőzeget és humuszt adnak az agyagos talajhoz. Ha figyelmesen elolvassa a fajta leírását, világos lesz, hogy ez a burgonya nem növekszik jól savas talajon. Ebben az esetben meszet kell hozzáadnia a talajhoz. A homokos talaj enyhén agyaggal hígítható és humusszal keverhető.
A lyukakat 40 cm-enként jelöljük, fél métert hagyva a sorok között. 10 cm mély lyukba öntjük:
- szuperfoszfát;
- hamu;
- tőzeg.
Az első 2 komponenst egy kanálra tesszük, a harmadik 150 g. Hogy a burgonyagumó ne legyen kisebb, a termés tisztességes betakarítással jutalmazza, műtrágyát kell kijuttatni. A friss trágya nem alkalmas erre a célra, a gyökérnövények ízetlenek lesznek.
Felső öltözködés
Amikor a csírák megjelennek, 20 gramm karbamidot és 60 gramm speciális adalékot kell keverni egy vödör vízben, és ezt az oldatot minden bokorra önteni. Amikor rügyek képződnek, kálium-szulfátot és hamut adnak a termés alatti talajhoz.
Amikor a Zorachka burgonya virágzik, nitroammofoszfátot és szuperfoszfátot használnak a takarmányozáshoz. Az ilyen műtrágyákat piacokon és szaküzletekben értékesítik.
Szezononként néhányszor a növény bokrjait oldattal permetezzük, amelyet Bordeaux keverék és kálium-szulfát összekeverésével állítunk elő.
Az ellátás jellemzői
A bokrok gyorsan fejlődnek és növekednek, ha időben feldomborítják őket, és megnedvesítik a talajt. A Zorachka burgonya kiváló betakarításához tanácsos alaposan tanulmányozni a gondozási szabályok leírását:
- Hét nappal a mag elültetése után át kell menni a kerti ágyon egy gereblyével, meglazítva a talajt.
- A hajtások megjelenésekor a gyomokat kapával kell eltávolítani.
- Amikor a bokor 20 cm-t megemelkedik, talajjal borítják. Ezt a munkát szezononként kétszer eső vagy öntözés után végezzük.
A Zorachka fajtának megvannak a maga sajátosságai. Nem tűri a szárazságot. Egy forró napon a levelek felkunkorodnak és elszáradnak. A középső zónában bőséges nedvességre van szükség, amikor a burgonya kihajt, bimbózik és virágzik. Minden bokornak 3 liter vízre van szüksége. A lyukakba vagy a sorok közé öntik. Amikor a talaj kiszárad, kezdje el a lazítást. Ez a fajta nedvesítés előnyösebb, mint a permetezés, mivel megakadályozza, hogy a termés megfertőződjön a gombákkal.
A gazdák és sok nyári lakos csepegtető öntözést telepít, amely a leginkább alkalmas a Zorachka burgonya termesztésére. Ezáltal:
- a gyökerek gyorsabban fejlődnek;
- a leveleket nem érinti;
- a nedvesség megtakarítható;
- a víz jól felmelegszik.
A túlzott öntözés szintén negatívan befolyásolja a növények állapotát. A szárak alján fehéres bevonatú foltok képződnek. A gyökérnövényeket károsítja a rothadás, és romlik az ízük.
Előnyök és hátrányok
Azok a nyári lakosok, akik szívesebben ültetik a Zorachka-t, megjegyzik az újburgonya kiváló ízét, a vizesedés hiányát, valamint azt, hogy forralásra és sütésre is használják. A fajta fontos előnyei a következők:
- korai érés;
- Könnyen kezelhető;
- kiváló tartási minőség;
- kiváló íz;
- igénytelenség a talajjal szemben.
A bokrokat nem érintik a fonálférgek. A növény nem fél a késői pusztulástól, és nem szenved burgonyaráktól. Ennek a nadálytőnek komoly hátránya a speciális öntözési igénye.
Betegségek és kártevők
A nagy, sima bőrű gyökérzöldségek termesztéséhez szükség van a rovarok elleni küzdelemre. A vakond tücsök alagutak képződnek a gumókban, így fogyasztásra alkalmatlanok. Nem könnyű megbirkózni vele, de a mozgási helyeket mosószappannal kitöltve és a lyukakba szúrós tűket helyezve igenis lehetséges.
Hatalmas károkat okoz a terméshozamban:
A falánk csíkos rovar leveleit és tetejét is megeszi. A bokrok permetezésével elpusztíthatja a lárvákat, a tojásokat és az imágókat gyógyszerek Mospilan, Karate, Calypso. A burgonyalepke elleni küzdelem érdekében a növényeket Bankol rovarirtó szerrel kezelik. A korábban elültetett növények és gyomnövények gyökereinek gondos kiásása az ágyásból segít megelőzni a takácsatkák megjelenését.
A Zorachka fajta gumói rothadni kezdenek, ha a növényt varasodás és késői fertőzés érinti. Annak érdekében, hogy a burgonya ne betegedjen meg ültetéskor, be kell tartania a mezőgazdasági technológia szabályait, kezelnie kell a vetőmagot gombaölő szerekkel vagy kálium-permanganáttal..
Betakarítás és tárolás
A fiatal burgonya korai Zorachka fajtájának gumóit a vegetációs időszak után másfél hónappal ássák ki. A gazdák eladják a piacon, jó hasznot hozva. A tárolási betakarítás előtt, amelyet további 30 nap elteltével végeznek, levágják a tetejét, és a legfejlettebb bokrokon hagyják, amelyekből a maganyagot betakarítják. Az ekkor kiásott burgonyát megszárítják és alagsorba vagy pincébe helyezik.
A nyári lakosok és kertészek előszeretettel termesztik a Zorachka fajtát, mert meglehetősen szerény gondozású, nem igényes a talaj termékenységére, a gumók kiváló ízűek, gyorsan érnek, főzéshez és sütéshez egyaránt alkalmasak.
