A világon a juhtenyésztés intenzív fejlődése zajlik, ami nem meglepő. Az ipar termékei sokfélék: tej- és húskészítmények, gyapjú. A grúz népszerű juhfajták tenyésztéséhez vándorlegeltető rendszert és álló vagy félig helyhez kötött rendszert használnak. A fajták termelékenységének növelése érdekében zónázási sémákat alkalmaznak, és javítják a legelők állapotát.
Grúz juhfajták
A grúz juhfajták tisztaságának megőrzése más fajtákkal való keresztezésük elkerülésével a grúz kormány a kiskérődzők tenyésztésének módja. Három fajta népszerű a gazdálkodók körében: Imeretian, Tushino és finom gyapjú zsírfarkú.A hivatalos Tbiliszi azt tervezi, hogy betartja a kidolgozott állat-egészségügyi szabványokat, mivel a grúz fajták jó termőképességet mutatnak.
A grúz tenyésztők hosszú ideig a nehéz növekedési körülményekhez igazodó juhfajták fejlesztésén dolgoztak. Az állatok megszokták a hegyi-legelő gazdálkodást és a csekély legeltetést.
Melyiket érdemesebb választani?
A választás során több tényezőt is figyelembe kell vennie: termelékenység, tartalom jellemzői. Mindegyik fajtának vannak előnyei és hátrányai is, amelyeket a táblázat tükröz.
| Fajta neve | Megkülönböztető tulajdonságok | profik | Mínuszok |
| Finom gyapjú zsírfarkú | a kosok 119 kg-ig, az anyajuhok pedig 96 kg-ig híznak. Külső jellemzők: erős csontozat, jól fejlett izomzat alkotja a testet, széles marjal és mellkassal. A végtagok erősek és helyesen helyezkednek el. A fehér gyapjú 8-12 cm hosszú, 60-64 finomságú, szöszmentes, sima anyag készítésére használják | Hegyvidéki körülmények között jól fejlődik, stabil immunitású, a tiszta gyapjú hozama 47-54%. | alacsony vágás, hatos vastagság nem kellően kiegyenlített, alacsony élősúly a többi fajtához képest |
| Tushinskaya | A szarvasmarha keveset hízik: a kosok 65-70 kg, az anyajuhok - 35-45. Erős csontozatuknak köszönhetően az állatok könnyedén leküzdik a nagy távolságokat. A fényes, rugalmas gyapjú 12-25 cm hosszúra nő, és szőnyegek és gyapjú készítésére használják.A tejet különféle tejtermékekké dolgozzák fel (brynza, túró, sajt) | kitartás, egész éves legelőn tartás lehetősége, a fiatal állatok jó minőségű húsának nincs jellegzetes szaga | alacsony termőképességű, hegyvidéki tenyésztésre alkalmas |
| Imeretinszkaja | az állatok kis méretűek: a kosok marmagassága 48-55 cm, súlya 22-36 kg, az anyajuhok súlya 20-29 kg. Test jellemzői: magas erős lábak, kicsi test, rövid nyak. A vastag, fehér gyapjú 12-16 cm hosszúra nő, selymes fényű, szövet és kézzel készített filc termékek készítésére alkalmas | termékenység (a nőstények az év bármely szakában melegbe kerülnek), magas a gyapjúnyírás | fő hátránya az alacsony tejtartalom |
A felsorolt fajták a legnépszerűbbek. Kis gazdaságokban más fajtájú kismarhákat tenyésztenek: déli marhahús, grúz.
Tartalom jellemzői
Grúzia domborműve nagyon változatos. A terület adottságai alapján alakulnak ki a kiskérődzők tartásának szabályai. A hegyvidéki vidékeken legelő-legeltetéssel foglalkoznak, főleg tushinói juhokat. Grúziában ez a fő módja a kisállattartásnak. Az állatokat tavasszal hegyi legelőkre, ősszel alföldi legelőkre hajtják.
A szállítási távolság 10-500 km. A szarvasmarhák takarmány- és életkörülményeik tekintetében szerények, alkalmazkodtak a zord hegyvidékhez.
Stacionárius és félstacionárius juhtenyésztés körülményei között finomgyapjú zsírfarkú és imereti juhokat tenyésztenek. Az állatokat speciálisan felszerelt helyiségekben tartják, különálló istállókra osztva.Jó időben (nyáron és télen) a juhokat nyílt területeken tartják. A téli étrendről a zöld étrendre (legelőn történő legeltetés) fokozatosan kell áttérni.
A tartalom kiválasztásánál a fajtán kívül a terület éghajlati adottságait és a terület mezőgazdasági technológiáját is figyelembe veszik. A termelékenység növelése szempontjából fontosak az állattenyésztés és -tartás feltételei. A tej-, hús- és gyapjútermékek hozamának növekedése közvetlenül függ az állattartási követelmények betartásától. Ezenkívül be kell tartania a takarmányozási és legeltetési ütemterveket, valamint a szezonális mozgásokat.
