A szokatlan Pink Fig paradicsom és analógja Red Fig, valamint a sárga-narancssárga paradicsom Yellow Fig az egzotikus paradicsomok szerelmesei körében az érdeklődés csúcsa. Az orosz „Gavrish” cég új „paradicsom sorozata” megérdemli az amatőr zöldségtermesztők figyelmét. Nincs egyetlen negatív vélemény ezekről a fajtákról. A rózsaszín gyümölcsű változat a legédesebb.
Eredeti gyümölcsök
Nézzük meg részletesebben a fajta jellemzőit.
Felülmúlhatatlan íz
A fajta neve teljes mértékben igazolja önmagát.Úgy tűnik, hogy a füge a nadálytőfélék családjának ismerős növényén nő: ezek a paradicsomok ízükben egy fügefa gyümölcsére emlékeztetnek.
Felmerül a gyümölcsös finomság illúziója: tiszta édesség és gazdag aroma. A „paradicsomos” savanyúságnak nyoma sincs. Megnövekedett cukortartalom figyelhető meg még azokban a gyümölcsökben is, amelyeket zölden szedtek és a bokrokon kívül érleltek.
Felismerhető forma
A fajta még nem szerepel az állami nyilvántartásban, genetikai vonala nem egységes.
A gyümölcs formája emlékezetes, de kettős is lehet. Egyes bokrokon a paradicsom körte alakú, kissé a híres szarvasgomba fajtára (Light Bulbs) emlékeztet. Egyébként a füge is hasonló alakú. Néhány bokrokon pedig a gyümölcsök kerekek, alulról és felülről erősen laposak, mint a képen a „Gavrish” magvak csomagján. Mindkét típust világosan kifejezett egységes bordázat egyesíti, szinte „harmonika”, mintha a felület nagy részét végigvágná.
A vágás atipikus, hipertrófiás, többkamrás termést mutat. Néha (különösen, ha hiányzik a bokor táplálkozása) kis üregek figyelhetők meg a belsejében, mint a tölteléknél, de ez ritkán fordul elő. Általában a paradicsom nem néz ki csúnyán - éppen ellenkezőleg, a paradicsom meglehetősen sima és nagyon szép.
Étvágygerjesztő színezés
Véleményünk szerint a rózsaszín paradicsom gyümölcsei erősen kötődnek a kiváló ízminőségekhez. Ez sok zöldségtermesztő kedvenc „paradicsom” színe. Még a klasszikus piros paradicsom is kevésbé tűnik vonzónak.
A Pink Fig paradicsomnál nem annyira a rózsaszínről illik beszélni, hanem a héj és a pép gazdag világos málnás árnyalatáról. A teteje néha zöld, teljesen biológiai érettségében eltűnik.
Megfelelő méret
Egy másik fontos jellemző a gyümölcs teltsége. Az átlagos súly 300 és 400 gramm között mozog. 200 grammos alsó határnál a maximális súly négyszer nagyobb. A 400-600 grammos paradicsom nem ritka. Minden ecset 3-5 darabot hordoz ezekből a „szépségekből”. Egy bokor akár hét kilogramm „növényi fügét” termel szezononként.
A fő betakarítást a színes friss salátákra költik. A kisebb termések alkalmasak savanyításra. A rózsaszín fügét is jó szárítani.
A paradicsomnak mazsola íze lesz. A lé (só hozzáadása nélkül) szintén gyümölcsösnek tűnik, ami nagyon hasznos baba- és diétás táplálkozásban, még fokozott gyomorsav esetén is.
Érési idő
A rózsaszín füge a középkorai kategóriába tartozik. Rendkívül hosszú távú hozam jellemzi. Ebből a szempontból felülmúlja a legtöbb más fajtát. Ez a folyamatos növekedésre való összpontosításnak köszönhető.
magas bokrok
A növények még a hasonló határozatlan paradicsomok között is elképednek erejükkel. Az erős szárak két-három méter magasra is megnőhetnek. A határ csak az üvegház magassága és az éghajlati korlátozások. A fajta leírása túlnyomórészt üvegházhatásúként teljesen természetes. Csak a déli régiókban lehet paradicsomot ültetni a szabadban, magas, erős rácsokra helyezve. A szétterülő bokrok minden körülmények között megfelelő formázást igényelnek.
Igények
Mint minden zöldségnövény, ez a fajta megköveteli a mezőgazdasági technológia bizonyos szabályainak betartását a maximális hozam elérése érdekében.
Palánta időszak
Mivel a fajta érése szempontjából nem késik, túl korai palántavetés nem javasolt. A középső zóna és a hasonló éghajlatú régiók optimális ideje március eleje.
A leszedés akkor történik, amikor az első pár valódi levél kinő, nem később.
A fiatal palánták hajlamosak megnyúlni, ezért kívánatos további világítás. Mérsékelt hőmérsékleti feltételek szükségesek. Lehetőség van a "sportoló" gyógyszer használatára.
A palántákat az első virágfürt lerakásának szakaszában áthelyezik az üvegházba. Nem szabad elkésni: fennáll az első petefészkek elvesztésének veszélye.
Az alakítás és a harisnyakötés alapelvei
- Az üvegház négyzetméterén 3-4 palánta található.
- Az erős, átgondolt harisnyakötő kiküszöböli a kellemetlen „meglepetéseket”. A gyenge támasztékok a bokrok eltöréséhez vezetnek a betakarítás és az erőteljes vegetatív tömeg súlya alatt.
- Az elültetett fiatal növényeket a lehető leghamarabb le kell kötni - nagyon gyorsan nőnek.
- A vegetációs időszakban nemcsak a szárakat rögzítik, hanem a nagy keféket is.
- A gyümölcs mérete és termése közvetlenül függ az időben történő csípéstől. A Rózsafügében az oldalhajtások nem nőnek túl aktívan, de rendszeres eltávolításuk szükséges. A fajtát egy szárban termesztik (különösen kedvező körülmények között - legfeljebb két szár).
- Amikor az első fürtök kialakulnak, az alsó levélréteget eltávolítják.
- Körülbelül egy hónappal a növekedési időszak várható vége előtt csípje le a bokor tetejét.
Táplálás
Az erős, magas, nagy gyümölcsű fajták hatalmas mennyiségű különféle anyagot szívnak fel a talajból. A fokozott táplálkozás megszervezése nélkül lehetetlen elérni a kívánt betakarítást.
A gyökérzóna előtöltése mellett havi 2-3 alkalommal gyökér- és levéltáplálás történik szerves és ásványi trágyával, humátokkal és mikroelemekkel. A szerves anyagok használata a húsos fajtákon kötelező. A talajnak mindig mérsékelten nedvesnek kell lennie, jó talajtakaróval.
Védelem
A hasonló fajtákhoz képest - nem hibrid, üvegházi, édes gyümölcsű - a rózsaszín füge sokkal kevésbé fertőzött gombás betegségekkel. A bokrok peszticidekkel történő kezelése nélkül is termeszthető. Veszélyes rovarok (például az üvegházi fehérlégy) támadása esetén azonban a termésért folytatott küzdelem elengedhetetlenné válik.
