A népszerű női ujjú paradicsomnak több fajtája van. Ezen a néven a következő paradicsomok találhatók:
- hengeres;
- körte alakú;
- kis gyümölcsű (Syzran).
Van egy Lady's Finger nevű fajta, amely hosszú, kifolyós paradicsomot ad. Minden paradicsom szép hosszúkás gyümölcsök bőséges fürtjeit alkotja. Mindegyik lehetőség jó a maga módján, és megérdemli a zöldségtermesztők figyelmét.
Körte alakú
A híres Lyubov Anatolyevna Myazina tenyésztő paradicsoma körte alakú. Erre a fajtára 2005-ben állami szabadalmat adtak ki, 2006-ban pedig a fajt felvették a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába.Megvásárolhatja a Myazinsky változatot eredeti csomagolásban, más vetőmag cégek is árulják a fajtát, például a szentpétervári „Biotechnika”, az altáji „Demetra”.
A fajta leírása:
- A bokor határozott, fél méternél valamivel magasabb. Jól érzi magát nyílt terepen. Nem is kell létrehoznia. Az üvegházban a szárak kétszer olyan hosszúra nőnek - itt ajánlott minden növényt két törzsre növeszteni, eltávolítva a mostohafiakat. A bojtokat egy vagy két lapon keresztül kötik, 7-8 petefészket hordoznak.
- A paradicsom akár 10 cm hosszúra is megnő, súlya 50-70 gramm. Oválisak, alul enyhén kiszélesednek (úgy néznek ki, mint egy kis körte). A termés héja feszes, sima, fényes, élénk skarlátvörös. Kevés folyadék és mag van benne. Különösen figyelemre méltó a legmagasabb pépsűrűség, kiváló íz és aroma.
- A korai érési időszak 100 nap. Az északnyugati régióban, Szibéria egyes területein a fajta középkorai (115 napos) formában jelentkezhet.
- A hozam minimális gondossággal 2,5 kg négyzetméterenként. Ha a termesztést az összes szabály szerint végzik, akkor minden bokorból ilyen betakarítás érhető el.
- A paradicsom nagyon jól tolerálja a hőmérséklet-változásokat, a száraz talajt és a hideget. Sűrű héjának és gyors érésének köszönhetően a fajta ritkán szenved késői fertőzéstől.
L.A. A Myazina a narancssárga Lady's Fingers fajtát kínálja. Ez a paradicsom hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, csak az érett gyümölcsök narancssárga színűek, ízükben és illatában sajátos fűszeres árnyalatúak.
A zöldségtermesztők véleménye a Myazin szelekciós termékekről mindig nagyon jó, ezeknek a paradicsomoknak a termesztése nem igényel időt vagy erőfeszítést.A kertészeket különösen vonzza a paradicsom korai érése, igénytelensége, valamint a friss és sós termékek kellemes íze.
Hengeres
Ezek a Ladyfingers különféle paradicsomok, sima gyümölcsökkel, amelyek alakjukban uborkára emlékeztetnek. Ezt a fajta Lady Fingers paradicsomot az Aelita és az Altai Seeds mezőgazdasági cégek kínálják. A megjelenés árnyalataitól eltekintve a leírás többi része egybeesik a Myazin fajtával. Ugyanaz a kompakt bokor, gyönyörű fürtök, erős savanyúságos termések.
Talán ebben a változatban a paradicsomfürt egy női kéz kecses kezére hasonlít.
kis gyümölcsű (Syzran)
A Volga régióból származó fajta jellemzőinek és leírásának megvannak a sajátosságai. A Samara régióbeli Syzran városa paradicsomáról híres. A Syzran Ladyfingerek sajátos leírással rendelkeznek, és nagyon különböznek a többitől. A határozatlan bokrok másfél-két méteresre nőnek. Kényelmesebb üvegházakban termeszteni őket. Az oldalhajtások (mostohagyermekek) eltávolítása kötelező. A növény két szárban nő.
Azok, akik a Syzran fajtát ültették, az ovális paradicsomot „édességnek” vagy „szőlőnek” nevezik. Valamivel nagyobbak, mint koktélparadicsom, az úgynevezett „koktél” típus - 3-4 cm hosszú, 30-40 gramm súlyú. Színe sötétvörös. A kertészek dicsérő véleménye az igazán édes íznek és az egyes bokrok bőséges termésének köszönhető. A hozam valóban nagyon magas, mert a fürtök hihetetlenül szaporák: három tucat petefészket hordoznak.
Ezek a paradicsomok igazi segítséget jelentenek a zöldségek savanyításánál, savanyításánál. Kényelmes tömítésként használni a dobozok üregeiben és tetején. Sós lében a paradicsom nem reped ki és nem ázik el. Ideális saláták és egyéb előételek díszítésére. Egészben is száríthatók – a paradicsom mazsolára fog hasonlítani.
"Kiöntővel"
A „Mars” mezőgazdasági vállalat „Ural Summer Resident” sorozatában a Lady’s Finger nevű paradicsomfajtát állítják elő. Általában jellemzői egybeesnek a Myazinsky fajtával: rövid bokor, szerénység, nagy pépsűrűség, nagyvonalú kefék. Az Ural fajtát azonban rendkívül korainak jellemzik. Termesztése nem okoz gondot, termései nagyon kecsesek, ovális-hengeresek, a végén aranyos kis „kiöntővel”.
A Lady's Finger fajta paradicsoma kiváló termést hoz (még csípés és ültetés előtti talajművelés nélkül is) az Urál, Szibéria, a Középső zóna és az északnyugati nehéz éghajlati viszonyai között. Igen, a termések nem túl nagyok (átlagsúly 60 gramm), de minden fürt 300-400 grammot húz ki, és sok fürt kötődik. Két kilogramm paradicsom egy bokorból messze van a határtól. A korábbi betakarítás érdekében a palántákat először ideiglenes menedékek alá ültetik.
Amikor a fagyveszély elmúlt, a fóliát vagy a fedőanyagot eltávolítják. A szabadban termesztett zöldségek egészségesebbek és ízletesebbek, mint az üvegházi zöldségek.
Célja
A Lady Fingers paradicsomfajta nem csak pácolt, hanem frissen, nyári és őszi salátákba is kiváló. Szeletelve nem veszítik el formájukat, és alkalmasak pizza készítésére. A megvastagodott héj és az erős pép biztosítja a jó érlelést és a hosszú távú tárolást (egész fürtöket használhat). A tárolt érett paradicsom egy-két hónapon belül nem rothad el és nem romlik meg. Az újévi ünnepekig tarthatnak.