Az Etoile egy paradicsom, amelynek népszerűsége még nem túl magas. A nyári lakosok azonban érdemtelenül nem fordítanak kellő figyelmet erre a fajtára. Bár természetesen minden kertész arról álmodik, hogy csodálatos zöldségekkel és gyümölcsökkel lepje meg szomszédait és családját. Az Etoile paradicsom érett termései olyan eredetinek tűnnek, ízük pedig dicséretre méltó.
A fajta leírása és jellemzői
Az Etoile fajta a határozatlan típusú növényekhez tartozik; ezek a paradicsomok szezonközi - körülbelül 3,5 hónap telik el a csírázás pillanatától az érett gyümölcsök betakarításáig. A paradicsomot zárt térben kell termeszteni - üvegházakban vagy melegágyakban.Hazánk meleg területein azonban az Etoile kerti ágyásokban termeszthető.
A fajtaleírást a hajtásokról és a termésekről szóló történettel kell folytatni. A bokrok közepes magasságúak, jól lombosak, a hajtások felállóak, sűrűn borítják dús smaragd lombozattal. Hajtásmagasság – 1,0-1,2 m. Lombozat – közepes hosszúságú, zöld. A fajta megköveteli a rácsok vagy támasztékok kötelező harisnyakötését és a mostohafiak kötelező rendszeres eltávolítását. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök jobban és gyorsabban érjenek, a bokrokat 2-3 hajtásra kell formálni.
Az Etoile paradicsom leírását a termésről szóló történettel kell folytatni. Ennek a paradicsomnak az eredeti, szokatlan alakú gyümölcsei azonnal felkeltik a figyelmet. Alakjuk megnyúlt, körte alakú, bordázott. Alulról a gyümölcsök a piros kaliforniai paprikára emlékeztetnek.
A petefészkeket 5-6 darabos racemose virágzatba gyűjtik. Az érett paradicsom színe málnavörös, gazdag. De vannak olyan gyümölcsök, amelyek oldalán kifejezett sárga csíkok vannak. Az érett vágott paradicsom nagyon szép. Belül 6 kamra van maganyaggal. A bőr sűrű, közepes vastagságú, élelmiszerekben gyakorlatilag nem észlelhető, nem hajlamos a repedésre. Íze kellemes, az édes gyümölcsök enyhe savanyúsága érezhető. A bokrok termése átlagos.
Az Etoile fajtát a salátafajták közé sorolják, a paradicsomot friss fogyasztásra, töltött ételek készítésére, asztaldíszítésre használják. A befőzésnél azonban a gyümölcsökből paradicsomlé, paradicsompüré és szószok készíthetők.
A szállíthatóság jellemzői: a betakarított termény meglehetősen nagy távolságokra szállítható anélkül, hogy elveszítené megjelenését és ízét.Megfigyelhető a zöldségtermés átlagos rezisztenciája a nadályfélék családjába tartozó zöldségeket érintő főbb betegségekkel szemben.
A fajta előnyei és hátrányai
A fajta kétségtelen előnyei a következők:
- az érett paradicsom eredeti, egzotikus formája;
- átlagos termés, sima gyümölcsérés;
- elfogulatlanság;
- mag csírázása – 80-83%.
De az Etoile-nak vannak hátrányai is:
- a hajtások magasak, ezért kötelező harisnyakötő szükséges a támaszokhoz;
- csípés és bokrok kialakítása szükséges.
A termesztés árnyalatai
A palánták számára szánt palántákat általában március második vagy harmadik évtizedében ültetik el. A magvakkal minden szükséges eljárást az azokat értékesítő cégek végzik el, így a magokat csak ültetés előtt áztathatja bármilyen növekedésserkentő oldatba.
6-7 állandó levél megjelenése után a palánták készen állnak az üvegházi körülmények közé történő átültetésre. A zárt talajon végzett gondozás rendszeres öntözésből, talajlazításból, műtrágyázásból és a gyomok eltávolításából áll.
