A kultúra jótékony tulajdonságait már nagyon régóta mindenki ismeri. Az ingatlanukon növényeket termesztő nyári lakosok a leghasznosabb fajtát választják, amely nem igényel különösebb erőfeszítést a termesztés során. A gyakori mézfajták a következők: sütőtök mézes desszert, mézes morzsa, mézes hercegnő és mások.
A fajok jellemzői
A mézfajták sokfélesége nagy választékot biztosít a nyári lakos számára, de meg kell jegyezni, hogy minden fajtának csak jellegzetes mézillata van.
A fajták rövid leírása:
- Mézes desszert. Hegymászó, 3 hónap alatt érik. Gyümölcsei nagyon nagyok, kerek alakúak és enyhén laposak. Súlya 3-10 kg.A sütőtök garantáltan 3 hónapig eltartható, utána ez a tárolási körülményektől függ.
- Sütőtök Mézes morzsa. 3,5-4 hónap alatt érik. A bokrokon lévő összes sütőtök azonos méretű és kerek alakú. Súlyuk 2,5-3,5 kg. Hamu színe. Hosszú ideig eltartható. Bokor típus.
- Drága hercegnő. 110-120 nap alatt érik. Kerek lapos alakú, 3-10 kg súlyú. Jól kibontakozik.
- Drága szépség. Csírázás után 3 hónappal használatra kész. A gyümölcs súlya 4,5-6 kg. Tökéletesen tárolható.
- Mézes narancs. 120 napon belül érik. A sütőtök súlya 1,5-2 kg, sárgás-narancssárga színű. Kibontakozik, kiváló íztulajdonságokkal rendelkezik.
A fajtaválasztás mindig a zöldségtermesztő feladata, fontos a család igényeinek megfelelő növények kiválasztása.
A sütőtök ültetésének jellemzői a helyszínen
A nyári lakosok azt javasolják, hogy a tavaly gyűjtött vetőmagokat ültetésre vigyék, mivel nagyobb a hozam és erősebb a betegségekkel szembeni ellenállás.
A kertészek, akik már régóta termesztik a termést, tudják, hogy nem igényel sok helyet. Ezért termesztik a telek szélén, a határon vagy az épületek közelében. Ha nincs sok szabad hely, fontos a szövés alátámasztása.
Minél rövidebb a nyár, annál kevésbé valószínű, hogy a sütőtök a bokrokon érik. Ehhez a nyári lakosok azt javasolják, hogy palántákban termesszék. A magokat előre 20-25 nappal az állandó helyre ültetés előtt vetik el. Emlékeztetni kell arra, hogy a Honey Crumb és Honey Orange fajták kategorikusan nem tolerálják az átültetést.
A mézes tök palántáknál nincs szükség különösebb gondozásra. A kertészek tőzegedényeket használnak tartályként a palántaneveléshez.Állandó helyre áthelyezve gyökértrágyaként működnek, teljesen lebomlanak a talajban, anélkül, hogy megzavarnák a növények gyökérrendszerét.
Az átültetés idejére a talajt alaposan fel kell melegíteni, és nem fenyegethet a visszatérő fagy.
A tökmagot nyílt talajba ültetjük, amikor az +12-14 ⁰C-ra felmelegszik. A talajba való beágyazódás mélysége 5-8 cm, a lyukakba humusz kerül. Az ültetési séma a kertész kívánságaitól és a rendelkezésére álló helytől függ, célszerű 60-100 cm távolságot tartani a növények között.
Termesztési gondozás
Általában minden fajtánál ugyanazok a követelmények: rendszeres öntözés, gyomlálás, lazítás és formázás. A lazítás megtartja a nedvességet a talajban, és oxigénnel látja el a gyökérrendszert.
A virágzás előtt bőségesen öntözzük a növényeket, a víz szükséges a szőlő kialakulásához. Ezért a talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie. De miután a sütőtök virágozni kezd, hagyja abba az öntözést, ez javítja a beporzást.
A humuszt tavasszal trágyázásra, ősszel trágyára használják. A növényeket az első néhány levél megjelenése után, majd virágzás közben és 10-12 nap múlva öntözzük hígított ökörfarkkóróval. Utána elég havonta 2-3 alkalommal etetni.
A gyomok eltávolítása lehetőséget ad a növénynek, hogy több tápanyaghoz jusson a talajból, és segít elkerülni a betegségek és a kártevők támadásait.
Bokrok kialakulása. Mindenekelőtt figyelembe kell vennie a termesztési régiót. Az északi régiókban 2 petefészket hagynak, a középső régiókban már 3-4 sütőtök található egy szőlőn. A déli régiókban az ostor növekedése egyáltalán nem korlátozott. Az üres, petefészek nélküli ágakat teljesen eltávolítják. Az utolsó petefészek után 5 levelet hagyunk, és a növekedési pontot eltávolítjuk.
A betakarítás mennyisége és tárolása
A mézes tökök a gyümölcs méretében különböznek egymástól. Ezenkívül a növények kialakulása a lakóhelytől függően eltérő. Ezért nem lehet egyértelműen jelezni, hogy mekkora lesz a hozam. Fontos, hogy kövesse az egyszerű gondozási követelményeket, és az eredmény biztosan tetszeni fog a szorgalmas kertésznek.
A sütőtököt különböző módon tárolják. A legegyszerűbb, ha lemegy a pincébe vagy a pincébe. De ha ez nem lehetséges, akkor a lakásban tárolják. Kiváló hely egy üvegezett erkély vagy loggia. Szellőztetés és állandó +5-15 ⁰C levegőhőmérséklet biztosított.
A betakarított termést letakarják, árnyékolják a tárolóállványokat, vagy konténerekben tárolják a gyümölcsöket. Célszerű minden egyes zöldségnek szabadságot biztosítani. Nem szabad megérinteni egymást. Ha túl kevés a hely, akkor a sütőtököket kartonpapírral választjuk el egymástól. Szobahőmérsékleten szedve a gyümölcsök édesebbé és ízletesebbé válnak.
A zöldséget 25-35 napig hűtőszekrényben tárolják, az időjárási viszonyok elkerülése érdekében a vágási pontokat szagtalan növényi olajjal megkenik és fóliába csomagolják.
Tárolja a fel nem használt zöldségmaradékot a fagyasztóban legfeljebb 12 hónapig. Előre vágva, mivel a főzéshez használják.
Ha nincs elég hely a nagy sütőtök elrendezéséhez, megszáríthatja őket. Ősszel ezekből a gyümölcsökből gyümölcsleveket, kompótokat, lekvárokat és más típusú készítményeket készítenek.
A növény alkalmazása és előnyös tulajdonságai
A sütőtököt különféle célokra használják. A zabkását főzik, és a pürét az étrend részeként használják. Kisgyermekek számára az első kiegészítő táplálék. Nem okoz allergiás reakciót a szervezetben.
A zöldségnek nemcsak a pépje hasznos, hanem a magjai is. Anthelmintikus hatásúak.A 40 év feletti férfiak számára a magvak fogyasztása segít enyhíteni a prosztatagyulladás tüneteit. A prosztata adenomát a tenyészet magjaival is kezelik. Összetörik, mézzel összekeverik, és reggel éhgyomorra fogyasztják.
A sütőtök termesztése egyáltalán nem nehéz, ha a nyár meleg, akkor nem igényel extra erőfeszítést vagy időt.
