Ukrán fajta kacsát tenyésztettek ki Harkov város közelében, egy borki kutatóintézetben a legjobb húsfajták keresztezése eredményeként. Az ukrán kacsák kiváló étvágyukról híresek, gyorsan híznak, és szívesebben legeltetik őket. A madarak mozgékonyak, igénytelenek az élelemre és az életkörülményekre, és nagyra nőnek. A fiatal hús puha és ízletes.
A fajta leírása és jellemzői
Az ukrán baromfi húsfajta, és nagyon népszerű a gazdálkodók körében, mert gyorsan hízik.Két hónapos korukra a kiskacsák 1,8-2 kilogrammot nyomnak, négy hónapos korukra pedig elérik a 4 kilogrammot. A kacsák túlélési aránya jó – a fiataloknak csak 3-5%-a pusztul el.
Az ukrán kacsák tollazata meglehetősen vastag és dús. Ha megfelelően eteti és gondozza a madarat, nagyszámú tojást kaphat. Az ukrán fajta sztyeppei kacsa a tágas legelők iránti nagy szeretetéről kapta a nevét. A madarak aktívak, szeretik a szabadságot, jól úsznak, és gyorsan szárnyra kelnek. Hangosak, a tolltól távolról is hallatszik a röhögés.
Az ukrán kacsák megjelenése:
- fehér - a testet teljesen fehér tollak borítják, a csőr élénksárgától sötét narancsig terjed;
- agyagos - barna tollazat, zöld csőr, vörös-narancssárga mancsok;
- vadtollas - ezeknek a kacsáknak a tollazata lehet arany, világos vagy sötétbarna. A hímek nyakán fehér csík, felül élénk kékeszöld tollazat, narancssárga mancsok, zöldes csőre fekete ponttal a végén. A vedlési időszakban a hímek a nőstényekhez hasonlítanak;
- szürke - ezeknek a kacsáknak sötét hátuk van (barnától feketéig), szárnyuk és hasuk szürke, oldalt pedig kékes tollazatuk látható.
Az ukrán kacsák erőteljes, izmos testtel, erős nyakkal, széles mellkassal és magas testtel rendelkeznek. A fej megnyúlt, a homlok lapos. Az ukrán madár aktív, ritkán ül mozdulatlanul, folyamatosan táplálékot keres és eszik, aminek köszönhetően gyorsan hízik. A karakter rugalmas.
Az ukrán kacsákat nem csak húsra tenyésztik, a tojótyúkok egész évben 120-140 tojást termelnek. Fokozott gondozással és kiegyensúlyozott táplálkozással 240-250 tojást érhet el.
Az ukrán kacsa előnyei és hátrányai
Az ukrán kacsa az életkörülmények iránti igénytelenségéről híres - egy felnőtt madárnak nincs szüksége meleg fűtött helyiségre, csak elegendő száraz és mély alomra. A fajta további előnyei:
- mobilitás és képesség, hogy önállóan szerezzen élelmet saját magának;
- gyors súlygyarapodás, aminek köszönhetően a baromfi első vágása már két hónapos korban megkezdődhet;
- kiváló minőségű hús - fiatal állatoknál puha, puha és ízletes;
- rugalmas és békés karakter;
- kiváló pehely, amely párnák és tollágyak töltésére használható;
- magas tojástermelési arány.
Az ukrán fajtánál nincs sok hátrány - a kacsák nem érzékenyek a hidegre, hanem a huzatra és a hideg helyiségben erős nedvességre. A huzat hatására az ukrán madarak gyorsan megfáznak és megbetegszenek.
A fogva tartás és gondozás feltételei
Az ukrán madár a vízből azonnal jól repül, és elég magasra is tud repülni, ezért a karám kerítései legalább két méter magasak legyenek. A kacsák nem tolerálják a zsúfolt elhelyezést, nem ajánlott háromnál több egyedet elhelyezni négyzetméterenként.
A madár igénytelen az életkörülményeire, és télen, fagyos körülmények között is jól érzi magát. Az ukrán kacsák jó karbantartásának egyetlen feltétele a karámok, amelyekben nincs huzat (a madár nagyon érzékeny rájuk), meleg és száraz ágynemű a padlón forgácsból vagy tőzegből. A kacsák nem igényelnek vastag falú épületet erős fűtéssel.Együtt élhetnek más madarakkal egy házban, ha az istállók nem túlzsúfoltak. A tojótyúkok számára fontos, hogy fából 40*50 centiméteres fészkeket építsenek. Egy fészekben akár öt tojótyúk is elfér.
Madárdiéta
A csibék és a felnőttek étrendje eltérő. Felnőtt kacsák számára szárazeledelhez fából készült etetőket kell készíteni, amelyek fala nem alacsonyabb, mint 6 centiméter; vegyes táplálékhoz 15 centiméter magas fémedények alkalmasak.
Fontos, hogy a fiatal állatok beépítsék étrendjükbe:
- félig folyékony takarmány tejjel - az élet első 1-2 napjában;
- vegyes takarmány gabonafélékből - kukorica, búza, árpa halcsont- vagy fűliszt hozzáadásával, friss fűszernövények és zöldségek;
- csontliszt és zúzott kagyló szükséges a fiatal állatok számára az ásványi anyagok mennyiségének pótlásához.
Ahogy a fiatal kacsák felnőnek, a felnőttek étrendjére váltanak át. A készételek mellett a madár boldogan eszik az élelmiszer-hulladékot, a fűszereket és a gabonát (nyáron a teljes táplálék 25% -át, télen - akár 50% -át).
A nyári szezonban a kacsák maguk szerezhetik be a táplálék nagy részét, de a gazdának naponta legalább háromszor el kell látnia a madarakat. Az étrendben fontosak a zöldségek (répa, burgonya, káposzta, cukkini, sütőtök) és a gyümölcsök (ranette, alma). Az összetett takarmányt nem ajánlott száraz formában adni, jobb, ha lédús fűvel és zöldségekkel keverjük össze. Fontos, hogy a kacsákat tiszta vízzel lássuk el, mivel sokat isznak.
Az otthoni tenyésztés jellemzői
Az ukrán kacsák saját tenyésztéséhez a tojásokat legkésőbb 20 nappal a tyúk alatti fészekbe helyezés időpontja előtt el kell venni. Egy tyúk 7-12 tojást képes kikelni. Javasoljuk, hogy nagyobb számú tojást helyezzen el az inkubátorban. Kikelő kiskacsák 29-30. napon történik.
Eleinte a fiatal állatokat külön helyiségben tartják, 30 °C hőmérsékleten OC, néhány nap múlva a hőmérséklet 20 fokra csökken OC. A kiskacsáknak tiszta vízre, friss főtt tojásból készült táplálékra, túróra, tejes búzakására van szükségük.
Lehetséges betegségek
Az ukrán kacsák jó immunitása ellenére kétféle patológiát szenvedhetnek el:
- fertőző, például paratífusz - a fiatal kiskacsák a leginkább érzékenyek rá. A halálozási arány akár 80%. Hasmenésben, a szem nyálkahártyájának gyulladásában, rossz étvágyban nyilvánul meg. A vírusos hepatitis szintén veszélyes - a madarak tömeges elhullásához vezet;
- parazitózis – féregfertőzés esetén a kacsák fogynak, étvágytalanok, a belső szervek és az immunrendszer szenved.
A betegségek elkerülése érdekében fontos a baromfi tartási helyének fertőtlenítése, a kacsák vitaminok és tápanyagokkal dúsított takarmányozása. Ez erősíti az immunrendszert és megfékezi a fertőző betegségek járványait a gazdaságokban.
Az ukrán kacsa szerény és rugalmas, kiváló minőségű húst termel, és nagyon tojásrakó kacsa. A fajta már régóta elnyerte a gazdák szeretetét, mert alkalmas otthoni tartásra, és nem igényel különösebb kiadásokat.
