Az Original szőlőfajtát magas hozam és szerénység jellemzi. Közép-Oroszország éghajlati viszonyai között termeszthető. A szőlő édes, kellemes ízű, sajátos utóíz nélkül. Ez a fajta az asztali fajtához tartozik, vagyis eredetileg friss fogyasztásra szánták. Ennek ellenére a szőlőtermesztők sikeresen készítenek házi bort az Eredetiből.
A fajta leírása és jellemzői
Az Original szőlőfajtának több fajtája van.Műszaki jellemzőikben minimális különbségek vannak. A tapasztalt szőlősgazdák az ültetés és gondozás során figyelembe veszik az egyes fajok jellemzőit.
A fajta a középkésői fajtához tartozik, alfajtól függően átlagosan 130-145 nap alatt érik. A bogyók savassága mérsékelt, cukortartalma kedvező termesztési körülmények között eléri a 22%-ot.
Az egyes alfajok teljes leírása nem szükséges. A fő különbség az eredeti fajták között az érett bogyók árnyalata. Lehet rózsaszín, fekete vagy fehér. A rózsaszín szőlő intenzív napfény hatására lilás színű lesz, a fehér szőlő zöldes, a fekete pedig vöröses.
Fajtaválasztás
A fajtát több mint 40 éve nemesítették a V. E. Tairovról elnevezett Szőlészeti és Borászati Intézetben. Ez az intézmény Odesszában található. Létrehozásához két fajtát használtak, amelyek közül az egyik a Damaszki rózsa (Törökország), a másik a Datier de Saint-Vallier (Franciaország). Mindkét típus jó műszaki jellemzőkkel és kiváló ízzel rendelkezik.
Az eredeti fajta csak 2002-ben került be az állami nyilvántartásba. A szőlő ekkorra minden fajtavizsgálaton átment.
Termelékenység
Az eredeti a nagy hozamú fajtákhoz tartozik, ami az egyes bokrokon található nagyszámú termőhajtásnak köszönhető. Ha ipari méretben termeszt szőlőt, akkor egy hektárról 80-120 centner termést kap. Egy bokorból átlagosan 80 kilogrammot lehet gyűjteni.
A bogyók leírása
A bogyók nagyok, 7-12 gramm súlyúak, 3x2 centiméteresek. Megnyúlt bimbószerű alakjuk van, a hegye felé elvékonyodik. A gyümölcs pépje lédús, de kedvezőtlen termesztési körülmények között vizes. Minden bogyónak 2-3 apró magja van. A héj vékony, friss szőlő fogyasztása közben nem érezhető.Az érett gyümölcs színe a fajtától függ.
A bokor leírása
A bokor erős és magas, eléri a 2,5-3,5 métert. Erőteljes, gyorsan fejlődő. Az optimális terhelés egy bokor 30-45 rügy a termesztés első éveiben, további növekedéssel 60 rügyre. Virágai kétivarúak, levelei ötkaréjosak, boncoltak. A bokor dekoratívnak tűnik.
A fürtök leírása
A fürtök nagyok, kúp alakúak, hossza eléri a 30-40 centimétert. A szőlő lazán helyezkedik el, nem szorosan egymáshoz. Mindegyik csokor súlya 500 grammtól 2 kilogrammig terjed. A legkisebb súlyt az Original fekete alfajánál figyelték meg.
Ellenállás a külső tényezőkkel szemben
A fajtát Odesszában tenyésztették, és a régió körülményeihez igazították. Az eredeti egy fény- és melegkedvelő szőlő, amely nem tűri a tartós és súlyos fagyokat. -21 °C és az alatti hőmérsékleten elpusztul. A fajta jól túléli a csapadékot, kedvezőtlen körülmények között azonban megváltoztatja tulajdonságait.
A fajta előnyei és hátrányai
A szőlőnek sok a mostohagyermeke, éretlen termése van, és nem bírja jól a szállítást. Az érett bogyók néha leesnek. A talaj vizesedése a heves esőzések vagy a túlzott öntözés miatt szőlőborsó és ízének csökkenése.
Az eredeti előnyei:
- magas termelékenység;
- könnyű gondozás;
- a fürtök vonzó kereskedelmi megjelenése;
- a termés hosszú megőrzése eredeti formájában (ültetési időtől függően tél közepéig vagy végéig tárolható).
Ezenkívül a szőlő tulajdonságai alfajtól függően változnak.A White Original savasabb, mint a többi, a fekete a legkevésbé ellenálló a repülő rovarokkal (főleg a darazsakkal) szemben, a rózsaszínt éppen ellenkezőleg, ritkán támadják meg a kártevők. Ez utóbbit tekintik az összes eredeti közül az ízvilág vezetőjének.
A termesztés sajátosságai
Az Eredeti ültetésének optimális helye: a kert vagy a szőlő hátulsó, napos területe. Kívánatos, hogy a talaj mérsékelten nedves és tápláló legyen.
A magas talajvíz és a mikroelemek hiánya a talajban rossz betakarításhoz vezet.
Ha szükséges, az ültetés során a talaj vízelvezetését és műtrágyázását végezzük. Fejtrágyaként a következőket használják: fahamu, tőzeg, humusz vagy speciális keverékek (például Baikal EM-1). A szőlőt legjobb tavasszal vagy ősszel ültetni.
A palánták számára 80-100 centiméter hosszúságú és szélességű mély lyukakat ásnak. A növényeket egymástól 2-6 méter távolságra ültetik. Minél több, annál jobb, mivel a szőlő gyorsan és erőteljesen nő. A palánta lyukba helyezése után a talaj felső rétegét mulcsozzuk és öntözzük.
Szőlő gondozás
Az eredeti nem igényel különösebb gondozást. A szőlőt az első évben, az első nyári hónap végén kell metszeni. Minden termő hajtásból legalább 10 szemet távolítanak el. Ez az energiafogyasztás minimalizálása és a termés minőségének javítása érdekében történik.
Az aktív öntözés a bokor virágzási időszakában és az első gyümölcsök megjelenése alatt történik. A növényt átlagosan hetente egyszer öntözik. Egy bokor vesz egy vödör vizet. Öntözés előtt 3-4 lyukat ásunk a gyökerek közelében. Mindegyikbe ugyanannyi vizet öntünk.
A növényt táplálják, különösen, ha maga a talaj terméketlen vagy nehéz. Erre a célra ásványi keverékeket és szerves trágyát (humuszt, komposztot) használnak. A hideg idő beálltával a szőlőt le kell takarni, a gyökerei köré bozótból és szénából álló védőréteget kell fektetni.
Szaporodási módszerek
Ennek a fajtának a szőlő szaporításának legjobb módja a dugványok évelő alanyra oltása. A második lehetőség az, hogy egy dugványból kinőtt palántát ültessünk a növény gyökérrendszerére. A harmadik módszer az, hogy a legtöbb hajtást tartalmazó bokorból ágat készítünk.
Betegségek és kártevők
Az eredeti jól ellenáll a penésznek és az oidiumnak, átlagosan ellenáll a filoxérának (a gyökérrendszer betegségének) és a szürkerothadásnak. A szőlőbokrok vonzzák a repülő rovarokat és levéltetveket.
A vakcinázás, a mérsékelt öntözés és a kizárólag ásványi műtrágyák használata segít megvédeni a növényt a filoxérától. Javasoljuk továbbá, hogy az ősz közepén lehulló leveleket elégetjük, és gombaölő szerekkel kezeljük. Használhat olyan termékeket, mint a Topaz, Shavit. A réz-szulfát jó védő és trágyázó tulajdonságokkal rendelkezik.
