A számos szőlőfajta közül a Rizamat fajtát ízi tulajdonságai és stabil termése miatt értékelik. A bogyó alkalmas kis nyaralókban vagy ipari méretekben történő termesztésre. A fajta ültetésének tervezésekor ajánlatos előzetesen megismerkedni a szőlő gondozásának sajátosságaival a nagy termés érdekében.
A kiválasztás története
A Rizamat fajtát amatőr tenyésztők tenyésztették Üzbegisztánban. A Parkent és a Kattakurgan fajták keresztezésével étkezési mazsola fajtát lehetett létrehozni.
A fajta leírása
A hibrid fajta a korai érésű kategóriába tartozik. A Rizamat bokrok sűrűek, közepes méretű levelekkel és ötkaréjos alakúak. A kúpos fürtök nagyra nőnek, súlyuk 600 g-tól 1 kg-ig terjed.
Egy érett bogyó tömege eléri a 9-14 g-ot, alakja hosszúkás-ovális. A bogyók felületén enyhe viaszos bevonat található. A bőr vékony, és a lédús és sűrű pépet fedi. A fajtaleírás szerint a cukortartalom 18-22%.
A fajta jellemzői
A Rizamat szőlő számos jellegzetes tulajdonsággal rendelkezik. Ezek a következők:
- A növényhasználat sokoldalúsága. A bogyók alkalmasak friss fogyasztásra, gyümölcslevek és borok készítésére, tárolására.
- Fagyállóság. Takaróanyag használata esetén a termés ellenáll a fagynak és a hőmérséklet-változásoknak.
- Harmonikus íz. A savak és cukrok optimális arányának köszönhetően a szőlő édes ízt kap.
Alapvető leszállási szabályok
A minőségi termés kulcsa a megfelelő ültetés. A szőlőtelepítési területen a talajt folyamatosan meg kell világítani, és védeni kell az átfújástól. Az intenzív növekedéshez tápanyag-komponensek jelenléte szükséges a talajban. A megfelelő hely kiválasztása és a tényleges kiszállás után a következő szabályokat kell figyelembe venni:
- Az ültetési lyuk alján körülbelül 3 cm vastag vízelvezető réteget, műtrágyaréteget és táptalajt helyeznek el;
- Jobb tavasszal a palántákat nyílt talajba vinni, miután a fagyok visszatérésének valószínűsége eltűnt;
- A palántákon nem lehetnek fertőzés vagy káros rovarok jelei.
Gondoskodás
A szőlő igényes a gondozásra, és vadon termesztve nem képesek intenzív termést hozni. Az ültetvények alapvető gondozása magában foglalja az öntözést, a trágyázást, a koronaképzést és a negatív külső hatások elleni védelmet.
Locsolás
A talajnak, amelyre a Rizamat szőlőt ültetik, folyamatosan nedvesnek kell lennie. A bőséges öntözés különösen szükséges a virágzás időszakában és amikor az első bogyók kialakulnak a fürtökön.
Nem lehet vizet önteni a bokor alá.
Öntözőlyukakat kell ásni vagy mélyedéseket kell kialakítani a talajban, amelyeket öntözés után földdel és talajtakaróval megszórnak. Fűrészpor vagy moha alkalmas talajtakarásra.
Ritkítás
A bokrok kialakítása a hajtások eltávolításával, a szárított levelek és ágak levágásával szükséges ahhoz, hogy a növények szép formát és aktív termést kapjanak. Az elvékonyodott korona jobban szellőzik, több napfény hatol be a fürtökbe.
A túlzott növényzet megszüntetése csökkenti a bokrok betegségek által okozott károk kockázatát, és jótékony hatással van a termés minőségére.
Felkészülés a télre
Miután az összes levél ősszel lehull, a szőlőbokrok védve vannak a közelgő téli fagyoktól. Az északi régiókban a bokrokat teljesen le kell fedni fóliával vagy zsákvászonnal. Rendkívül alacsony hőmérséklet hiányában elegendő csak a szőlőültetvény gyökerei körüli területet takarni.
A fajta előnyei és hátrányai
A Rizamat fő előnyei az íz, a korai érés és a megfelelő gondozás melletti stabil termés. A nyilvánvaló pozitív tulajdonságok mellett számos hátrány is előfordulhat a szőlőtermesztés során. A talajnedvesség hirtelen megváltozása esetén a bogyókban repedések jelenhetnek meg, és ha a bokrokat betegségek sújtják, akkor fennáll a terméscsökkenés veszélye.
Védelem a betegségektől
A Rizamat oidium-, antracnóz- és apoplexia-betegségek jellemzik. A növények fertőzések elleni védelme érdekében a növényeket megelőző célból szezononként háromszor vegyszerekkel kell kezelni. A bokrokat virágzás előtt és a bogyók kialakulásakor kell permetezni. A betegségek elleni védelem és a kártevők visszaszorítása érdekében a „Storby” és a „Kuproskat” készítmények, a Bordeaux keverék oldata, valamint a gombaölő szerek kategóriájába tartozó egyéb termékek alkalmasak.
