Minden nyári lakosnak van ötlete, hogy mikor vágja le a fokhagyma nyilait a növekedési időszakában. Ez az egészséges zöldség a virágzás során hajtásokat hoz, amelyek aztán magokat képeznek az ültetéshez. Ahhoz, hogy gyökerei tovább fejlődjenek zamatos szegfűszegekké, el kell távolítani a hajtásokat. Ez az eljárás növeli a gyökerek hozamát és minőségét. Ki kell találni, mikor és hogyan kell végrehajtani ezt az egyszerű eljárást, hogy ne károsítsa a növényt.
Miért teszik ezt?
Mindenki, aki fokhagymát ültet, nagy és lédús hagymákról álmodik.Néha a hajtásai zavarják a normális növekedést és fejlődést. Mindenkinek tudnia kell, miért kell levágni a fokhagyma nyilait. Hiszen ezek miatt az izzóknak hiányzik a tápanyag és a vitamin. Ha meghagyják, meggátolhatják a fejek normális kialakulását, csökkenhet a termés.
Mindenki tudja, miért hajtás a fokhagyma. Hiszen a földön minden élőlény képes szaporodni. Ez a kultúra pedig nyílvesszőket lő, mert magok képződnek bennük.
Gyorsan meg kell szabadulnia tőlük. És ezt célszerű virágzás előtt megtenni, hogy a táplálkozás ne maradjon el a növény tövében. Ha valaki kételkedik abban, hogy le kell-e vágni a fokhagyma nyilait, akkor érdemes odafigyelni a fejek növekedésére. Ha szükség esetén nem vágja le őket, akkor a gyökerek fejlődésének késése tapasztalható, a tápanyagok egyszerűen nem jutnak el oda. A fejek kicsik és szárazak lesznek. Következésképpen kevesebb vitamint fognak tartalmazni.
A nyilakat el kell távolítani a fokhagymáról, mielőtt a felpöndörödés leáll. Amikor a hajtások egyenesek lesznek, értelmetlen lesz levágni őket.
Mikor vágja le a fokhagyma nyilait?
Nem mindenki tudja, mikor kell vágni a fokhagymás nyilakat. Minden vélemény különbözik. Egyesek azt mondják, hogy ezt akkor kell megtenni, amikor a hajtások virágoznak. Mások, amikor a nyilak spirálokká csavarodtak.
Le kell-e vágni a fokhagyma nyilait, mielőtt virágozni kezdenek, hogy ne befolyásolják a termés fejlődését? Megfelelően kell leszedni őket, hogy az eltávolított hajtást teljesen eltávolítsák. Ellenkező esetben nyíl nélkül tovább nyúlnak. Miután kihúzták, meg kell nézni, nem maradt-e ott hajtás.
Ha a nyilak nem törtek el teljesen, az eljárást másodszor is meg kell ismételni. Nem szabad megvárni, amíg a nyilak teljesen kipörögnek, a fonás szakaszában felvesznek minden levet és tápanyagot. És ez nem túl jó a fokhagymához.
Ha nem tudja, mikor távolítsa el a hajtásokat a fokhagymáról, akkor a legoptimálisabb a 10-14 centiméteres hajtások eltávolítása. Az ebben a szakaszban nyilakat és virágokat hozó hajtásnak még nincs ideje táplálékot meríteni a növényekből.
A téli fokhagyma általában június végén vagy július elején fejleszt nyilakat. Ilyenkor le kell vágni őket, de nem szabad megérinteni a túl rövid hajtásokat, különben tovább nőnek.
Hogyan lehet megfelelően eltávolítani a nyilakat a fokhagymáról?
A hajtásokat helyesen kell eltávolítani, hogy ne károsítsa az egészséges növényt. Nem ajánlott a nyilakat húzni, mert megsérülhet a szár. A húzás és a kopasztás is veszélyes, mivel letépheti a szárát és a gyökerét. A kertészek gyakran kopasztást vagy letörést alkalmaznak. Csak akkor, ha ez speciális eszközök nélkül történik, a seb sokáig megmarad, és a gyógyulás hosszú ideig tart.
A legjobb a fokhagyma nyilak eltávolítása ollóval, metszőmetszővel vagy késsel. Vágja le a nyilat egy centiméter magasságban az alaptól. Néhány nappal az eljárás előtt etetheti a növényt, csak ne adjon hozzá túl sok műtrágyát. Ezt követően három napig nem célszerű öntözni a fokhagymát, stressznek van kitéve. A fokhagyma öntözése egy ilyen művelet után egy héttel később történik. Ez a legoptimálisabb időpont.
Ennek a műveletnek a legalkalmasabb időpontja a reggeli órák. Az időnek mindenképpen naposnak kell lennie. A napfény segítségével a vágások gyorsabban helyreállnak, és csökken a fertőzésveszély.
Hol lehetnek hasznosak a szökések?
Mi a teendő a nyilakkal, miután levágták őket? Ne rohanjon elégetni és kidobni őket.Végül is egészségesek és nagyon finomak is.
Vághatja őket, és növényi olajban kisütheti őket. Sülve tökéletesen passzolnak húshoz, tojáshoz, burgonyához.
Frissen is jól esnek. Salátákhoz adják, kis körökre vágják. Ez egy egészséges zöld, amely minden ételt fűszeressé és aromássá tesz.
Vélemények a nyilak előkészítéséről
Margarita: A július gazdag a kertből származó friss fűszernövényekben. A fokhagymahajtások levágása után ezzel a finomsággal etetem a családomat. Friss salátákhoz, levesekhez, sült, párolt ételekhez adom. Ezek nagyszerű vitaminok és fűszerek.
Polina: A fokhagyma zöld, fiatal hajtásait savanyítjuk. Aztán télen megesszük. A pác elkészítéséhez öntsön vizet, adjon hozzá cukrot, sót és ecetet. Literenként 100 gramm ecetet és ötven gramm cukrot és sót kap. Az üvegeket nyilakkal megtöltöm és megtöltöm páccal.
Andrew: A nyilakat nem csak nassolnivalóként használják. Segítségükkel harcolhat a termést károsító rovarok ellen. Öntsön forró vizet a zöldekre egy vödörben, szorosan zárja le és hagyja egy éjszakán át. Ezután szűrjük át sajtruhán, reszeljük le szappannal és keverjük össze. A növényeket hetente kétszer permetezheti. Ez nemcsak a káros rovarok elűzésében, hanem a gombás fertőzések megszabadulásában is segít.
Ha nem törli őket
Sok kísérletet végeztek annak ellenőrzésére, hogy mennyivel csökken a betakarítás, ha nem vágják le a nyilakat. Mit csinál ez az eljárás?
Valóban, a fokhagyma termése jelentősen csökken, a fej kicsire nő, 20 százalékkal kisebbre, mint akkor lett volna, ha az eltávolítási folyamat befejeződött. Ezért le kell őket vágni.
Ha eltávolítja a túl rövid nyilakat, azok továbbra is növekedni fognak. Mi a teendő, ha a nyilakat nem távolítják el időben.Ilyen előrehaladott esetben segíteni kell a növény felépülését. Ellenkező esetben a fokhagymafej nem lesz lédús, vitamindús és akkora, mint szeretnénk. Minden hajtást el kell távolítani, még akkor is, ha nem vágták le időben. Ezután a növény növekedése és fejlődése folytatódik. Ebben az időszakban a fokhagymát meg kell duplázni.
Tehát most már tudja, mikor kell levágni a fokhagyma nyilait, és mindig le kell vágnia a nyilakat, különben megzavarhatják a hagymák normális fejlődését.
A hajtások eltávolítása kötelező kertészeti eljárás. Ezért ezt meg kell tenni. Ha kár kidobni őket, sok recept létezik, amellyel finoman meg lehet főzni ezeket a hajtásokat. Hiszen ezek is tartalmaznak vitaminokat, nem kevesebbet, mint a gyökerek. Sok sikert a dacha munkájához!
