Az éghajlatnak és a talajösszetételnek megfelelő fokhagyma sokfélesége nagy terméssel örvendezteti meg. A jótékony tulajdonságok széles listájával és szokatlan ízével ezt a fűszeres zöldséget mindenki ülteti, akinek van telke. Annak kiderítéséhez, hogy melyik fokhagymafajta a legnagyobb, először javasoljuk, hogy ismerkedjen meg mindegyik leírásával.
Kétféle fokhagyma létezik: tavaszi és téli. Tavaszi fokhagyma április végén kezdik az ültetést, az őszi fokhagyma ültetését pedig tavasszal, szeptember végén. A téli fokhagymafajták nyilakat bocsátanak ki, amelyeken magokkal ellátott kapszula képződik.Az izzó több nagy szegfűszegből áll, amelyek egy központi mag körül helyezkednek el. A tavaszi fokhagyma terméseinek nincs száruk, a kis, sok gerezd több sorban, spirálisan helyezkedik el. Minél közelebb vannak a szeletek a közepéhez, annál kisebbek.
Alcor
A téli fokhagyma típusait az Alcor fajta képviseli, amelynek átlagos érési ideje van. A száron legfeljebb 11 levél fejlődik, amelyek hossza 40 cm, a nyíl egy méterig terjed. A tollak sötétzöldek, enyhén kékes árnyalattal és kifejezett viaszos bevonattal.
A hagyma kerek alakú és sűrű konzisztenciájú. A héj színe rózsaszínes-lila, sötétlila hosszanti csíkokkal. A fejben legfeljebb 5 nagy gerezd lehet. Mindegyik izzó 30 g tömegű.
A fokhagyma sikeres fejlődéséhez sok hely szükséges, és a fajta nem támaszt különleges követelményeket a talaj összetételére vonatkozóan. A fokhagymát stabil termés, fagyállóság és magas betegségállóság jellemzi.
Az ültetés szeptember végén vagy október elején kezdődik. Az ültetéshez jobb, ha a hagyma külső szegfűszegét választja ki. Válasszon egy jól megvilágított, meleg helyet a helyszínen. A növény fejlődésének teljes időtartama alatt meg kell gyomlálni az ágyakat a gyomoktól, le kell vágni a hajtásokat, hetente egyszer öntözni és időben műtrágyát kell alkalmazni.
Garkua
A téli fokhagyma magában foglalja a Garkua fajtát. A növényt középkorai érés jellemzi, a zöldségtermesztők június közepén kezdik a betakarítást. A fej héja fehér és rózsaszín színű.
A fajta fő előnyei a talajösszetételtől függetlenül magas termőképesség és a télállóság. Az elültetett fokhagymagerezd még -20 fokon sem fagy meg.A szegfűszegek kicsik, számuk eléri a 16 darabot.
Szeptember végén kezdik el ültetni a zöldséget a kert legjobban megvilágított részén. Ideális agyagos vagy homokos vályog, lazított talajokhoz. Ültetési anyagnak a legnagyobb sérülés és foltmentes szegfűszeget választjuk. A palánták megjelenése után folyamatosan küzdeni kell a gyomok ellen, és minden öntözés után meg kell lazítani a talajt.
Harpek
A Garpek fokhagymafajtát magas hozama jellemzi. Közepes érési határú zöldségekre vonatkozik, az érett betakarítást július közepén kezdheti meg. A fej körülbelül 70 g súlyú, és 10-12 apró, sűrű, lédús szegfűszeget tartalmaz. Az izzó színe fehér-lila.
A fajta neve nem annyira ismert a zöldségtermesztők körében, ezért a megfelelő választáshoz meg kell ismerkedni a jellemzőkkel. A fajta ellenáll a téli hidegnek és a hirtelen hőmérséklet-változásoknak, és további intézkedéseket igényel az immunrendszer erősítésére.
A fokhagymamagokat szeptember közepén kezdik elültetni olyan talajba, amelyet korábban kiástak és megtermékenyítettek. A vegetációs időszakban meg kell lazítani és gyomlálni az ágyásokat. Annak érdekében, hogy az összes tápanyag a növény föld alatti részébe áramoljon, ajánlatos speciális ollóval vágni a nyilakat.
Hermann
A téli fokhagyma másik fajtája a német fajta. A fokhagyma szezonközi fajta, a teljes tenyészidőszak 95 napig tart. A levelek élénkzöldek, szokatlan viaszos bevonattal, közepes intenzitásúak, 60 cm-re nőnek.
A lekerekített-lapos fejben 6 fog alakul ki, amelyek összetett szerkezetűek. A fokhagymafejek átlagosan 50 g tömegűek, a pikkelyek fehér és lila színűek.Hosszú eltarthatósága van (akár 8 hónapig), feltéve, hogy a termést megfelelően betakarították.
A nagy és sok termés eléréséhez ajánlott a német fajtát üvegházban termeszteni az összes szabály betartásával. Az öntözési rendszernek mérsékeltnek kell lennie, a talajt nem szabad túlnedvesíteni (a legjobb a csepegtető öntözés). A levelek csírázásának időszakában az ajánlott hőmérséklet +20 fok, az aktív növekedés időszakában pedig valamivel magasabb - +23 fok. Annak érdekében, hogy az izzó több tápanyagot kapjon, ajánlatos levágni a nyilakat. Feltétlenül gyomlálni kell az ágyásokat, megelőzve a gyomok kialakulását, és bizonyos időpontokban műtrágyát alkalmazni.
Gribovsky évfordulója
A nagy hozamú Gribovsky fajta csavaros fajta, és kiváló télállósága miatt értékes. A fej közép-késői érése 106 nap után teszi lehetővé a betakarítást. A száron lévő matt zöld levelek hossza eléri a 30 cm-t.
Az enyhén lapított fej súlya 35 g, benne 8-10 gerezd gyűlik össze. A pikkelyek világoslila színűek, sötétlila csíkokkal. A fajta jól tűri a fagyot, a szárazságot, a hirtelen hőmérséklet-ingadozást, ellenáll a gombás és bakteriális betegségeknek, valamint az üvegházi kártevőknek. Ellenáll a fonálférgek és hagymás legyek támadásának. Az olyan betegségek, mint a fuzárium és a vírusos mozaik, gyakran megkerülik a növényt.
Ültetésre alkalmasak a fák, kerítések vagy épületek árnyékától távol eső helyek. Nehéz talajokon nem fejlődik jól, előnyös az agyagos vagy homokos vályog összetétele.
Moskal
Az óriás fokhagyma népszerű a kertészek körében. Valamennyi fajtát nagy fejméret jellemzi, súlya akár 500 g is lehet, legtöbbjük jól tűri a telet, ellenáll a betegségeknek és a legjobb eredményt adják.A gyakori típusok a következők: Gulliver, Titan, Alekseevsky, Moskal, Yellow Giant, Bashkir-85.
A Moskal fajtájú fokhagyma gigantikus mérete és az a tény, hogy nem képződnek nyilak. A lekerekített, hosszúkás fej súlya 80 g, a pikkelyek lilás-lila színűek. A növekedési időszak végén legfeljebb 4 szegfűszeg képződik, amelyek súlya 20 g.
Komszomolets
Legjobb különféle téli fokhagyma - Komsomolets, jól tűri a fagyot és nagy termést hoz, amely egyszerre kezd beérni. A tenyésztési időszak időtartama 115 nap, így a fokhagyma a szezonközi növények közé tartozik. A számos levélhajtás hossza eléri a 40 cm-t, a hajtások egy méternél hosszabbra nőhetnek. Színe zöld, enyhén viaszos bevonattal.
A sűrű hagymák tömege 35 g Jó talajban, elegendő műtrágyával a tömeg elérheti a 105 g-ot is, a héj színe világos lila. Minden fej 10 szegfűszeget tartalmaz.
A fajta rendkívül fagyálló, nem igényes a gondozásra és a talajösszetételre, és ellenáll számos kórokozónak, különösen a bakteriális rothadásnak. A termés bőséges és jó minőségű.
Annak elkerülése érdekében, hogy a növények növekedése lelassuljon és a termés ne maradjon magas, árnyéktól távol, jól megvilágított helyre kell ültetni. A fajta nem szereti a nedves talajt. Az ültetés október elején kezdődik. Ültetés előtt ajánlott a talajt komposzttal vagy humusszal trágyázni. Ültetés után célszerű az ágyást talajtakaróval szigetelni (a fűrészpor is megteszi).
Lyubasha
Óriás fokhagymafajta Lyubasha eléri a 120 cm magasságot, korai érésű növényekre utal. A levelek sűrűn nőnek, sötétzöldek, közepesen viaszos bevonattal, körülbelül 40 cm hosszúak és 2 cm szélesek.
Jó gondozás mellett a lapos, lekerekített fej nagyra nő, akár 300 g-ot is nyomhat, átlagos súlya 110 g. Minden hagymából 7 szegfűszeg keletkezik, amelyeket fehéres-rózsaszín pikkelyek borítanak lila erekkel.
A fokhagyma jól tűri a fagyot, száraz években is jó termést ad, a talaj összetételére nem támaszt különösebb igényt. Magas termelékenységgel rendelkezik. Hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené jótékony tulajdonságait, akár 10 hónapig. Ritkán támadják meg a kártevők, és szinte soha nem szenved gombás és bakteriális fertőzésektől.
A szegfűszeget vagy a magvakat az első fagy előtt, november elejéig ültetik. Jobb olyan dombra ültetni, ahol száraz, és ahol a napfény akadálytalanul elér. A helyet először felássák, trágyázzák és ágyásokat készítenek. A gondozás az időben történő öntözésből és a gyomok eltávolításából áll.
Egyenetlen
A téli lövés fokhagyma Zubrenok a középkorai fajták közé tartozik (a tenyészidő körülbelül 95 napig tart). A fej az első tavaszi hajtások megjelenésének pillanatától kezdődően érni kezd 105 nap után. A világos viaszos bevonatú sötétzöld tollak hossza eléri a 45 cm-t.
A legfeljebb 70 g tömegű, kerek fokhagymafejek nagyok, sűrűek, fehér-krémes pikkelyekkel. Legfeljebb 7 gerezd képződhet benne. Ültetéshez jobb meleg, jól megvilágított helyet választani.
A fajta pozitív tulajdonságainak tekintik a magas hozamot, a télállóságot, a jó eltarthatóságot (a termés legfeljebb 7 hónapig tárolható), valamint a gombás betegségekkel szembeni ellenálló képességet.
Október elején kezdik el vetni a fokhagymát. Ezt követően a hő megtartása és a talaj mikroelemekkel való ellátása érdekében talajtakarás javasolt. Mulcsként fűrészport, komposztot és szalmát használnak.
Messidor
Mielőtt a Messidor fajta mellett döntene, meg kell ismerkednie az ilyen típusú fokhagyma leírásával. Ez egy nagyon termékeny, korai érésű fajta, amelyet Hollandiában szereztek be. A levelek gazdag sötétzöld színűek, hossza eléri a 70 cm-t.A növény nem alkot nyilat a hagymákkal.
A kerek fehér hagyma körülbelül 115 g tömegű, és legfeljebb 14 szegfűszeget tartalmaz. A növény ritkán betegszik meg, a betakarított termés sokáig eltartható. Az ültetés szeptember végén vagy október elején kezdődik, és a betakarítás június végén kezdődik. A fejek érettségét a tollak, a hagyma nyaka és a rajta lévő pikkelyek állapota alapján ítélik meg.
A fokhagyma számos gombás, vírusos és bakteriális betegséggel szemben ellenálló, jól bírja a telet a súlyos fagyokkal. Lehetőség van gazdag termés gyűjtésére, amelyet hosszú ideig tárolnak.
Az ültetéshez nagy, sértetlen magokat választanak ki. Ha háromnál több szegfűszeg nem képződik a fejben, a magokat nem szelektálják, mivel a kultúra degenerálódik. A műtrágyázást a teljes szezonban háromszor végezzük, a gyomok nem jelenhetnek meg, az öntözés mértéke legyen.
Petrovszkij
Petrovsky, a nyilakat kidobó téli fokhagymafajta, a gyökérérés átlagos korlátai vannak (a levelek masszív sárgulása a megjelenés pillanatától számítva 100 nap után kezdődik). A lapított fehér-ibolya fej körülbelül 80 g, belsejében legfeljebb 6-8 világosbarna gerezd képződik. A sötétzöld leveleket viaszos bevonat borítja.
A fajtát gazdag termés, jó eltarthatóság és betegségekkel szembeni ellenálló képesség jellemzi. A fokhagyma termékeny, semleges savasságú talajban fejlődik. Ültetéshez napos, száraz helyet válasszunk a kertben.Javasoljuk, hogy három héttel a hideg időjárás beköszönte előtt (szeptember végén és október közepéig) ültessen.
Az első hajtások megjelenése után az ágyások gyomlálni és lazulni kezdenek. A műtrágyákat a teljes vegetációs időszakban háromszor alkalmazzák. A műtrágyát először három levél megjelenése után alkalmazzák. Az utolsó műtrágyázást három héttel a betakarítás előtt végezzük.
Dubkovszkij
A Dubkovsky fokhagyma a téli csavarozó növények közé tartozik. A vegetációs időszak közepére magvakkal ellátott nyilak képződnek. A fajta a középszezon fajokhoz tartozik, az első tavaszi hajtások megjelenésétől a hagymák érésének időszakáig körülbelül 105 nap telik el. Értékelték a halványlila árnyalatú légi izzók általi szaporodási képességéért.
Levelei élénk, gazdagzöld színűek, halvány viaszos bevonattal, magasságuk kb. 35 cm. Feje kerek, enyhén lapított, súlya kb. 35 g. Pikkelye fehér-lila. Legfeljebb 12 sűrű lebeny képződik belül, szerkezetük egyszerű.
Ha betartja a mezőgazdasági technológia és a megfelelő gondozás szabályait, magas hozamot érhet el, akár 7 kg-ot száz négyzetméterenként. A fajta előnyei közé tartozik a fagyállóság, a hosszú eltarthatóság és a gombás betegségekkel szembeni ellenállás.
Észrevették, hogy a fokhagymát gyakran érintik a fonálférgek, ezért a zöldségágyások megelőző kezelését időben elvégzik.
Polesie szuvenír
A fehérorosz szelekcióval nemesített téli fokhagyma csavaros fajtája - Polessky Souvenir - jó tulajdonságokkal rendelkezik. A szezonközi fajtákra vonatkozik, a vegetációs időszak 100 napig tart.
Az egyik száron legfeljebb 10 sötétzöld levél, közepes intenzitású viaszos bevonattal, 58 cm hosszú.Egy közepes sűrűségű, rózsaszínes pikkelyű kerek hagyma tömege eléri a 150 g-ot, belül legfeljebb 7 nagy gerezd képződik.
A fajta jól tolerálja a fagyos telet, hosszú ideig (legfeljebb 8 hónapig) tárolható, és gyorsan alkalmazkodik a különféle körülményekhez, ellenáll számos fertőzésnek és kártevőnek. Csaknem 100%-os csírázás jellemzi.
Az ültetési anyagot augusztus közepétől szeptember elejéig kezdik ültetni. Üvegházban és nyílt terepen is termeszthető. A fokhagyma gyakori gyomlálást, szezononként legalább három csepp öntözést igényel, és jól reagál a káliumtrágyázásra és a szuperfoszfát műtrágyákra. A nyilak tömegképzése során levágják őket. A fokhagymát három évnél tovább nem ajánlott ugyanarra a helyre ültetni.
Mentett
A fokhagymafürdő pozitív tulajdonságokkal rendelkezik: jól bírja a fagyos telet, ellenáll a közönséges fertőző ágenseknek, és nem érzékeny a fonálférgekre. A gazdag termés mindig beérik és hosszú ideig tárolódik. Átlagosan érett fejű növényekre vonatkozik. Körülbelül 110 nap telik el a csírázás pillanatától a csúcsok teljes lerakódásáig.
Körülbelül 11 sötétzöld, világos viaszos bevonatú, legfeljebb 35 cm hosszú levél bontakozik ki a száron, a tenyészidő közepén sok maggal ellátott nyíl képződik.
A hagymák kerek-ovális alakúak, 90 g tömegűek, a szegfűszegek szerkezete egyszerű, számuk egy fejben eléri a 8 darabot. A pikkelyek színe szürkésvörös, lila hosszanti erekkel.
Csak nyílt terepen, jól megvilágított és száraz helyen termeszthető. A zöldségágyások gondozása a műtrágyák időben történő kijuttatásából, gyakori gyomlálásból, lazításból és mérsékelt öntözésből áll.
