A fokhagyma számos étel ízét javítja, tartósításra és salátákhoz adják. A hagymagerezdben található mikroelemek elpusztítják a baktériumokat, csökkentik a koleszterinszintet, jótékony hatással vannak a szívre.
A termés hozama nemcsak az agrotechnikai szabályok betartásától, hanem a fajtájától is függ. A nagy hagymákat a téli fokhagyma Parus ültetésével nyerik. Különböző éghajlati viszonyok alkalmasak rá, Oroszország egyetlen régiójában sem lehet panasz a termelékenységre. A növényt Kazahsztánban, Sztavropol területén és Ukrajnában termesztik.
A fajta leírása
A parus fokhagyma kiválóan alkalmas kis nyaralókba, és sikeresen termesztik a mezőgazdasági termelők. Átlagosan 105 nappal a tenyészidő után érik, néha még korábban is. Az izzók különböznek:
- sűrű fogak;
- csípős íz;
- lekerekített-lapos forma;
A barna vagy törtfehér külső pikkelyek lila erekkel rendelkeznek. A hosszú levelek, amelyekből minden növényben legfeljebb 10 található, virágnyilakat lőnek ki 1,25 m magasságig.Egy hagymában legfeljebb 10 szegfűszeg található, nagyon szorosan illeszkednek egymáshoz. A lédús zöld levelek, viaszos bevonattal borítva, legfeljebb 2 cm szélesek és 56 cm hosszúak.
A fajta fontos jellemzője a jó fagyállóság. A fokhagyma sokáig eltartható. Ritkán kitéve:
- peronospóra;
- bakteriális rothadás;
- szár fonálféreg.
A növényre hatással van a hagymalégy. Egész nyáron meg kell küzdenünk a kártevővel.
1 nm-es telken. méter átlagosan 960 g fokhagymát takarít be. A déli öntözött régiókban a hozam 2-szeresére nő. Az izzó súlya 30-47 gramm. A fajta leírása sok nyári lakost vonzott, sokan elkezdték ültetni ezt a fokhagymát.
Leszállási szabályok
A Parus termesztésének mezőgazdasági technológiája kissé eltér a többi fokhagymafajtánál használttól. A kerti ágyás helyét jól kiássák, majd trágyázzák. Takarmányozásra a csirkehús trágya a legalkalmasabb. Ott kell termeszteni a termést, ahol korábban a káposzta, a cukkini vagy az uborka nőtt.
A gerezdeket 10 cm-enként ültetjük, a fokhagymaágyat 25 cm-enként helyezzük el. Ennek a távolságnak a betartása a jó termés kulcsa.
Annak elkerülése érdekében, hogy az izzók elromoljanak vagy rothadjanak a talajban, homokot vagy fa hamut kell önteni a lyukakba. Ültetés előtt a fogakat kiválogatják, a betegeket kidobják, az egészségeseket 30 percre kálium-permanganát- vagy réz-szulfát-oldatba mártják, és 5 cm mélységig a talajba juttatják.
Ha a Sail-t októberben ültetik el, tanácsos az ágyásokat szénával, szalmával, száraz levelekkel vagy fűvel takarni, ami segít megvédeni a hagymákat a súlyos fagyoktól. Néhány nyári lakos agroszálas anyaggal takarja be ágyát. Amint a hó olvadni kezd, mindezt eltávolítják, különben a fokhagyma megrohad.
Termesztési gondozás
Ahhoz, hogy egy hagyma tömege meghaladja a 40 g-ot, és 10 hektárról 16-18 kg-os termést takarítsunk be, nem szabad megfeledkezni a műtrágyázásról. A műtrágyát 2 szakaszban alkalmazzák - kora tavasszal a hó elolvadása után. Másodszor az ágyakat ökörfarkkóró- vagy csirkeürülékkel öntözzük. Ezt a munkát a gumók megkötésekor kell elvégezni.
A parus fokhagymahagymák nagyobbak lesznek, ha a levelek tetejét lecsípjük. A lényeg az, hogy ne vesztegessük az időt, a palánták nem emelkedhetnek 20 cm fölé.
A szárak deformálódnak, a hajtások elsorvadnak, ha hagymalepke hernyók jelennek meg a növényen. A fokhagyma utáni talajt mélyen fel kell szántani, és a kerti ágyás területét jól fújni kell a szélnek. A kártevő leküzdésére a növényeket rovarölő szerekkel - „Fastak”, „Karate Zeon” permetezzük, és éjszaka hálós ruhával fedjük le.
A termés közelében lévő talajt szezononként többször meg kell lazítani. A talajt megtisztítják a gyomoktól és megnedvesítik. Egyes kertészek a fokhagymaágyakat eperrel és zöldségekkel váltogatják. Ekkor a növények kevésbé betegek, gyorsabban fejlődnek, és kevésbé szenvednek kártevőktől.
Ha megnézi a Parusról szóló véleményeket, arra a következtetésre juthat, hogy sok kertész szívesebben termeszti ezt a fokhagymafajtát, amelynek magas hozama, sajátos utóíze és csípőssége van.
A hagymákat jól tárolják hálókban és fadobozokban. Az eltarthatóság növelése érdekében kilogrammba csomagolják, és vékony rétegben száraz, hideg helyiségbe helyezik.
