A hús megszerzése érdekében a gazdák egyre gyakrabban nevelnek nehéz keresztezett pulykákat. A madárfaj gyorsan hízik. A termékeket ízük és kiváló minőségük miatt értékelik. Brojler karbantartás a háztartásban gazdaságilag jövedelmező irány lesz. De a madár gondozása figyelmet, a viselkedési jellemzők ismeretét, valamint a gondozási és etetési szabályok betartását igényli.
Termelékenységi jellemzők
Ma már nemcsak a nagy tenyésztők, hanem a kis gazdaságok tulajdonosai is a keresztezett pulykákat választják húsra. A baromfi súlya eléri a 16 kilogrammot vagy többet.A tojástermelési ráta magas - akár 150 tojás évente.
A nőstények 10 hónapos korukban kezdenek tojást rakni. Egy jól felszerelt, meleg helyiségben télen sem áll le a folyamat. A madaraknak erős kotlási ösztönük van. A madarak nem is dobják ki mások tojásait. A legjobb tyúkok a 2 éves pulykák. Az utódok életképesek, a fiatalok legfeljebb egytizede pusztul el.
Miben különböznek a húsfajtáktól?
A keresztezéssel végzett munka során meg kell értenie, hogy ez a faj miben különbözik a húsfajtától. A keresztek leszármazottai nem öröklik szüleik tulajdonságait. Minden alkalommal a termelékenységi jellemzők csökkennek, és a viselkedési reakciók megváltoznak. Ez azért történik, mert a hibrideket keresztezik. A tenyésztők célja a következő mutatók növelése:
- hízás;
- az éves tojástermelés növekedése;
- betegségekkel szembeni ellenállás.
A keresztezések megszerzéséhez egy ágat választanak ki, és több hibrid vonal képviselőit kapcsolják össze. Súlyuktól függően az utódok könnyű, közepes és legnagyobb, nehéz típusokra oszthatók.
A beltenyésztés definíciója
Az azonos fajtájú, közeli rokonságban álló baromfi keresztezését beltenyésztésnek nevezzük. Ugyanakkor a tudósok azt a feladatot tűzték ki, hogy biztosítsák a madarak legjobb tulajdonságait a további tenyésztéshez. Először a nagy termelékenységű szülőket választják ki, majd a korábbi keresztezés eredményeként kapott fiatal állatokat. Időnként a vért felfrissítik a más irányokból származó párosodó pulykák vagy más haszonállatokból származó hímek. Ez azért történik, hogy megakadályozzuk a vonal elfajulását.
A takarmányozási szabályok betartásával, a pulykatartás kényelmes feltételeinek megteremtésével és a meghatározott paramétereknek nem megfelelő egyedek elutasításával a beltenyésztés alakítja ki a szükséges örökletes tulajdonságokat.
Népszerű képviselők
A gazdálkodók különféle baromfifajtákat nevelnek. Minden típusnak megvannak a saját tartalmi jellemzői és termelékenységi mutatói.
Osztály készítő
A nehéz keresztezett pulykák egyik népszerű fajtája 4 hónapos életkorban már 20 kilogrammot nyom, a nőstények körülbelül 11-et. A hús jó tulajdonságokkal rendelkezik, a zsírtartalom mindössze 8%. A tojástermelési arányok átlagosak - 100 tojás évente.
A kereszt jól gyökerezik különböző éghajlati viszonyok között, ha meleg szobában tartják. Az épületben a hőmérsékletet körülbelül 28°C-on tartják. Pulykák esetében ajánlatos tágas baromfiházakat felszerelni. Zsúfolt körülmények között a nehéz keresztek nem jönnek ki jól, és gyakran veszekednek. 1 felnőtt férfira legfeljebb 8 nőstényt vásárolnak.
Fehér széles mellű
A típust amerikai tenyésztők tenyésztették ki a múlt század közepén. A nehéz keresztezett pulykák nemtől függően 25 kilogrammot (hímek), 11 kilogrammot a nőstényeknél. Akár 120 tojást is termelnek szezononként. A tyúkok közös fészekben kotlanak. A fiatalokat addig gondozzák, amíg a csirkék önállóvá nem válnak.
A fehér, széles mellű keresztek nyugodt természetűek. Az agresszió csak a párzási időszakban figyelhető meg. Előfordul, hogy a tyúkok más baromfi utódairól is gondoskodnak. A pulykák szeretnek a szabadban lenni. Szűk helyen, ketrecben tartásuk nem megfelelő számukra.
Hibrid átalakító
Ez a pulykakereszt jól gyökerezik a kis gazdaságokban. A felnőtt hímek átlagos súlya 20 kilogramm, de vannak olyan esetek, amikor a madarak 30-at kaptak. Kevés tojást kapnak - legfeljebb 50 darabot.
A pulykákat nyugodt kedély jellemzi. A hímek ritkán veszekednek társaikkal. De nem tolerálnak más madarakat a hátsó udvarban. A nehéz kereszt képviselőinek területén az átalakítót a többi madaraktól elkülönítve tartják.
A választás kritériumai
A nehéz pulyka keresztezések kiválasztásakor figyelembe veszik a termelékenység fő mutatóit, a húskészítmények minőségét és a madarak fenntartásának költségeit. A gazdák termesztéshez fiatal állatokat vagy felnőtt nőstényeket vásárolnak keltetésre. Pulykat érdemes 1 hónapos korban venni. Az ilyen fiókák már rendes táplálékot esznek, és szívósak. Ezért a babák jól tolerálják a szállítást, és gyorsan alkalmazkodnak egy ismeretlen helyen.
Teljes körű tájékoztatást kapnak a szülőkről és a kapott oltásokról is.
A tojások további tenyésztésére való kiválasztásakor fennáll a veszteség kockázata. A túlélési arány nem mindig magas. És lehetetlen megbecsülni, hogy az utódok mennyire egészségesek. A fiatal állatok állapota azonnal látható. A beteg madarat a külseje alapján is fel lehet ismerni.
A pulykatermesztés jövedelmező vállalkozássá válik, feltéve, hogy betartják a karbantartási ajánlásokat. A nehéz keresztezések nagy százalékban ízletes, diétás húst biztosítanak. Fontos figyelembe venni a madarak azon képességét, hogy alkalmazkodjanak a gazdaság helye szerinti régió időjárási viszonyaihoz, valamint a kiválasztott típus jellemzőit.
