Mind között burgonyafajták Különösen népszerűek a szezonközi növények. Ez az igény annak a ténynek köszönhető, hogy a gumókat a kertészek számára megfelelő időben lehet ültetni. Ugyanakkor a betakarítás az őszi hideg időjárás kezdete előtt történik. Ezek a fajták közé tartozik a Yankee burgonya. Annak ellenére, hogy ez a kultúra fehérorosz szelekció, sikeres volt a termesztésben Oroszországban. Ebben a cikkben részletesen elmagyarázzuk, miért olyan népszerű ez a fajta, és hogyan termesztik.
A fajta leírása
A jenki burgonya nagy hozamú, szezonközi étkezési növény.A gumók érési ideje 90-100 nap. Minden bokor alatt általában körülbelül 10 nagy termés képződik, kis mennyiségű, nem piacképes finomsággal. A fajta összhozama 1 ha-onként körülbelül 630 kg.
Ez a fajta abban különbözik a hasonló növényektől, hogy jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik. Ezért a Yankee burgonya szinte minden talajtípusban nőhet.
A fajtaleírás egyértelműen jelzi, hogy a növény bokroja felálló. Szára közepesen elágazó. Levelei közepes méretűek, sötétzöld színűek. A virágzat fehér vagy halványlila.
A gumók jellemzői:
- forma - ovális;
- a bőr sima, gazdag sárga színű;
- szemek - kicsi;
- pép - bézs-krém színű;
- keményítőtartalom - 18%;
- súlya - 80-105 g.
A jenki gyökérzöldségek nagy mennyiségű tápanyagot és vitamint tartalmaznak. Jól használhatók levesek, köretek, rakott ételek és pékáruk készítéséhez.
Növekvő
Amint a gyakorlat azt mutatja, a Yankee fajta bármilyen talajon nőhet. Ezenkívül a növény nem igényel jó világítást. A kertészek véleménye azonban azt mutatja, hogy a fajta legjobb hozammutatóit még mindig a termékeny, laza talajokon figyelték meg.
A burgonyát tavasszal ültetik. Az optimális időpont május, amikor a talaj hőmérséklete 10 fok.
Ültetési minta:
- 10-15 nappal a gumók tervezett ültetése előtt a növényeket kihúzzuk a pincéből, eltávolítjuk a rothadástól, és a napon kicsírázzuk.
- Az ültetési anyag előkészítése közben a táblát gondosan kiássák, megtisztítják a gyomoktól és fertőtlenítik.
- Amint beáll a meleg idő, 10 cm mély lyukak keletkeznek a talajban.Ebben az esetben 35 cm távolságot kell tartani a sorban és 70 cm távolságot a sorok között.
- Először a fahamuval ellátott humuszt helyezzük és ássuk az előkészített mélyedésekbe.
- A manipuláció után a burgonyát a lyukakba helyezik.
Az ültetési anyagot talajjal megszórva ajánlott jól öntözni levegőcsepp módszerrel.
Az ellátás jellemzői
Az első burgonyahajtások 2 héttel az ültetés után jelennek meg. Ettől a pillanattól kezdve a növénynek kedvező feltételeket kell teremtenie a további növekedéshez. Általában, burgonya mezőgazdasági technológia A Yankee ugyanazokat a szabályokat tartalmazza, amelyek minden fajta nadálygumó-növényre vonatkoznak. Ha azonban ezeket nem tartják be, ennek a burgonyának valószínűleg csökkenni fog a termése.
Tekintsük a gondozás jellemzőit:
- Öntözés. A Yankee burgonyafajta igénytelen a talajnedvességre. De a növénynek továbbra is gyakori öntözésre van szüksége az első hajtások megjelenése és a virágzás idején.
- Gyomlálás. A gyomnövények beárnyékolják a gyökérbokrokat, és elvonják tőlük a tápanyagokat. Ennek a negatív hatásnak a csökkentése érdekében a gyökérrendszer kifejlődése előtt el kell távolítani őket.
- Táplálás. Ha a talaj tápanyagtartalma erősen kimerült, ajánlatos szerves anyagokkal és ásványi komplexekkel trágyázni.
- Kupacolás. A talaj felgöngyölését a burgonya alsó részeire 2 lépésben végezzük. Az első dombozást 2 héttel a palánták kikelése után, a másodikat a csúcsok zárása előtt kell elvégezni.
- Megelőző munka. A nadálytő betegségek kialakulásának elkerülése érdekében rendszeresen ellenőrizni kell a növény megjelenését. A lombozat vagy a virágzat deformációjának első jelei esetén speciális készítményeket kell használni a burgonya feldolgozásához.
A Yankee fajta termesztésekor ne felejtse el a kártevőket.A rovarfertőzés a gyökértermés minőségét és mennyiségét is csökkentheti.
Előnyök és hátrányok
A Yanka fajta sajátossága, hogy a pozitív tulajdonságok számában felülmúlta társait.
A fajta fő előnyei a következők:
- magas termelékenység;
- a gyümölcsök ízminősége;
- gyökérnövények bemutatása;
- ellenállás az időjárási viszonyok változásaival szemben;
- igénytelen a talajra;
- az a képesség, hogy megőrizze megjelenését ásás közben;
- alacsony mennyiségű hulladék;
- hosszú tárolás.
Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a fajta nagy népszerűségre tett szert a burgonyát a piacon értékesítő vállalkozók körében.
De az ilyen előnyök ellenére a Yankee gyökérzöldség gyenge immunitást mutat bizonyos éjszakai betegségekkel szemben. Ami az egyetlen hátránya.
Kártevők és betegségek
Az állami nyilvántartás szerint a Yanka burgonyatermés jó ellenálló képességgel rendelkezik az olyan betegségek ellen, mint:
- rák;
- fonálféreg;
- csíkos mozaik.
A fajta jellemzői szerint azonban a növényt gyakran a következő betegségek érintik:
- heg;
- antracnóz;
- késői fertőzés;
- Alternaria vész.
Minden betegség helyrehozhatatlan következményekkel járhat, beleértve a termés teljes megsemmisülését. Fejlődésük megelőzése érdekében a kertészek azt tanácsolják, hogy az ültetés előtt speciális készítményekkel fertőtlenítsék a talajt és a gumókat.
Az ötletgazdák szerint a Janka burgonya jó ellenálló képességgel rendelkezik a rovarkártevőkkel szemben. Ezért a leküzdésük érdekében kiküszöbölheti a vegyszereket és népi jogorvoslatokat használhat.
Betakarítás és tárolás
A Yanka fajta tárolásának időtartamát a betakarítás időpontja és a végrehajtás szabályai befolyásolják. Ha a gumókat éretlen állapotban távolítják el, akkor fejletlen héjuk mechanikai deformáción megy keresztül.A túlérett gyümölcsök elvesztik megjelenésüket és ízüket. Ezért a fajta ásásának optimális időpontja augusztus vége, szeptember eleje.
A betakarítás lapáttal vagy vasvillával történik. Az összes gumó kiásása után időt kapnak a napon megszáradni. Ezután a burgonyát a válogatás után további tárolásra szállítják.
A burgonyát a föld alatt vagy a pincében tárolják. Az ideális pincehőmérséklet +2-3 fok. Ugyanakkor a levegő páratartalma nem lehet kevesebb, mint 80%.
Amint a gyakorlat azt mutatja, a Yanka fajta ideális a kezdő zöldségtermesztők számára. Speciális agrotechnikai munka és gondozás ismerete nélkül minden kertész megkaphatja a kívánt terméshozamot. Érdemes megjegyezni, hogy a tárolási szabályok betartása esetén a burgonya a következő szezonig sem veszíti el piacképes és ízletes minőségét.
