A kertészek nem tulajdonítanak nagy jelentőséget a vadon termő lágyszárú növényeknek, inkább a már népszerű zöldségfajtákat részesítik előnyben: burgonya, uborka, paradicsom, hagyma, fokhagyma. De a természetben van más hasznos gyógynövények leírása, amelyeket kertjében termeszthet, és egész évben fontos élelmiszerekhez juthat. Ilyen hasznos gyógynövények közé tartozik a Slizun nevű hagymás növény.
Az íj jellemzői
Ez az évelő lágyszárú növény Oroszország vadon élő természetében nő, és gyakrabban található meg az Altáj területen és Szibériában.A vadonban magvakkal és gyökerekkel szaporodik. Személyes parcellán 5 évig nő, utána újra kell ültetni.
A teteje zöld, 2 centiméter széles tollak formájában, a tollak hossza eléri a 30 centimétert. Legfeljebb 2 centiméter széles, hengeres hamis hagymákból nő. A Slime íze a fokhagyma tollakra emlékeztet, a felső zöld részt fogyasztják. A hagymáknak nincs tápértékük, fogyasztásra nem alkalmasak.
Ez a zöld massza mikroelemekben gazdag – a napi vitamin- és ásványianyag-készlet pótlásához mindössze 30 gramm zöldet kell naponta enni.
A hagyma a gömb alakú esernyőkkel történő ültetés után a második évben virágzik. A virágok színe halvány rózsaszín - a virágos növény nagyon szépen néz ki a kertben. Csigának nevezték el a nyálkás lé miatt, amely kifolyik a növényzetből, amikor a szár eltörik. A lé enyhe fokhagymás illatú és ízű. Enyhe, közepesen édes és ízletes hagymát fogyasztanak. Saláták adalékaként, hús- és halételek fűszerezésére használják. A tollakat szárítják és sózzák a hosszú távú tároláshoz.
A növény hasznos tulajdonságai
Ez a gyógynövény nagyszámú hasznos anyagot tartalmaz:
- B1, B2, PP, C vitaminok.
- Sok mikroelem: kálium, cink, vas, molibdén, magnézium. Ezeknek az elemeknek köszönhetően a hagyma fogyasztása erősíti a szív- és érrendszert és elősegíti a vérképzést.
- A fitoncidek, a karotin és a cukrok megtisztítják a szervezetet a káros anyagoktól.
- A nyálka javítja az emésztést.
- A levelek nem csak evéskor hasznosak - a lé segít a sebek gyógyításában és a mikrobákkal fertőzött területek fertőtlenítésében. Ez az elixír a sérülések okozta fájdalmat is enyhíti.
Ha naponta 30 gramm növényt eszik, az embernek nem lesz szüksége létfontosságú elemekre - egészsége a szeme láttára javul.
Hogyan termeszthetünk hagymát a telken?
Nagyon könnyű ezt a gyógynövényt kertjében termeszteni. A hagyma ellenáll a téli fagyoknak - még 40 fokos fagyban sem tűnnek el a kertből menedék nélkül. Az egészséges fű termesztéséhez kis területet kell kiválasztania termékeny talajjal, amely humuszt tartalmaz. Egy ilyen parcellán a fajta akár 6 évig is termeszt.
A talaj
Az alacsony karbantartást igénylő Slizunhoz könnyű semleges talaj vagy nagy nedvességáteresztő képességű vályog alkalmas. A helyszínnek árvíztől és pangó víztől mentesnek kell lennie. A víz nem engedi a levegőt a növény gyökereihez, és elhal. A stagnálás megelőzése érdekében néhány kertész 20 centiméterrel megemeli a hagymaágyat. A talaj nem lehet savas - ebben az esetben a hagyma íze romlik és keserűvé válik.
A savasság megszabadulása érdekében hamut, krétát vagy dolomitlisztet kell hozzáadnia. Az ültetés előtt, tavasszal, az ágyat humusszal telítik és kiássák.
Hogyan kell ültetni?
A hagymát 30x15 centiméteres mintázat szerint ültetjük, a hagymasorok között 30 centiméter távolságot kell hagyni. Ahogy a gyökerek növekednek, kitöltik a talajt, és így megszabadítják az ágyat a gyomoktól. Egyszerűen nincs hova fejlődnie.
Négy év elteltével a hagyma a gyökerek növekedése miatt nem hoz jó minőségű termést, egyszerűen nincs elég hely a kertben. Ezért a felesleges csúcsok eltávolításával újraültetik. Csak fiatal zöld hajtások maradnak meg a gyökér egy részével. A hagyma eltávolítása után jól ássuk ki a talajt, távolítsuk el az összes gyökeret.
Növénygondozás
A hagyma a következő gondozást igényli:
- locsolás;
- levélvágás;
- az ágyak lazítása;
- szükség esetén gyomlálás.
A hagymát szezononként 4-szer vágja le, csak a hosszú szárát távolítsa el. A fiatal hajtásokat a következő vágásra hagyjuk. El kell távolítania a leveleket a gyökér egy részével; a metszés elősegíti a Slizun hagyma tollainak nagyobb növekedését. Ezenkívül a régi csúcsok eltávolítása hozzájárul a fiatal, táplálkozási szempontból értékesebb hajtások kialakulásához.
Annak érdekében, hogy a hagyma jó minőségű termést hozzon, tavasszal kezdődően szerves és ásványi műtrágyákkal etetik. A második életévben egy kocsány jelenik meg a növényen, amelyet el kell távolítani. Ellenkező esetben a mikroelemek bekerülnek a virágok növekedésébe és a magok éréséhez. Dekoratív növénytermesztés esetén virágokat hagynak a helyszínen a szépség kedvéért.
Amikor bármely növény nő, jó, nedves környezetre van szüksége, és ez alól a Slime sem kivétel. Az öntözést bőségesen végezzük, különösen száraz időben. A talaj gyomlálása és lazítása megakadályozza a mikroorganizmusok és a gyomok kifejlődését, amelyek csak hátráltatják a növekedést.
Hasznos fű télen: hogyan nőj?
Általában télen az embereknek nagy szükségük van vitaminokra és mikroelemekre, ennek oka a szervezet számára hasznos anyagokkal ellátott gyümölcsök és zöldségek hiánya. A vitaminokra azért is szükség van, hogy megvédjék a szervezetet a vírusoktól, fertőzésektől és betegségektől. Ahhoz, hogy magát és családját hasznos anyagokkal láthassa el télre, a hagymát a ház ablakpárkányán termesztik. Annak érdekében, hogy ősszel ne veszítsék el a vitaminok és mikroelemek raktárát, a növényeket ideiglenes tartályokba ültetik át, és az ablakpárkányra viszik haza. Ott egész télen hasznos termést hoznak. A hagyma jól tolerálja az átültetést, nem kell attól tartani, hogy az új helyen nem fog gyökeret verni.
Csak néhány szükséges feltétel van az átültetett növények számára. Ez jó minőségű talajt, nagy edényt vagy más edényt és időben történő öntözést jelent.
Ha ezek a feltételek teljesülnek, akkor a betakarítás nem tart sokáig.
A növényeket egész bokorként is átültetheti, de ehhez nagyobb edényre van szükség, vagy fiatal hajtásokkal kisebb tartályokba. A füvet világos, meleg, huzatmentes helyre tegyük, egyetlen növény sem szereti a huzatot, a zöldtömeg növekedéséhez pedig nap kell, különben csekély lesz a betakarítás.
A Slime dekoratív funkciója
Sok nyári lakos használja ezt a növényt dekorációra. Beltéri fikuszszerűen nő, takaros, egyenletes levelekkel, és amikor a növény virágzik, nagyon szép a virágágyásban. Ennek a fűnek van egy másik fontos funkciója is: korlátozza a kúszónövények gyökereinek növekedését. Ha hagymabokrokat ültet körbe, és más virágokat a közepébe, akkor a levelek zöld kerítésnek tűnnek, megakadályozva a gyomok bejutását, és megóvják a kúszó növényeket a kijuttól. Ezenkívül hagymát ültetnek a járdaszegélyek mentén, akkor a fű nem zavarja, benőtt a járdán. Mint látható, a Slizun hagyma, ha megfelelően termesztik és gondozzák, nemcsak táplálkozási, hanem esztétikai szempontból is hasznos.
Egyes kézművesek kombinálják a hagyma dekoratív és étkezési funkcióit, virágágyásba ültetik, és ha szükséges, begyűjtik.
